2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Асшаян - көпчүлүктүн сүйүктүү деңиз азыктары. Ооба, алардын даамы сонун, бирок тамак бышырууну баштаардан мурун, аракетти буза турган ушул каталардын эч бирин жасабаңыз.
1. Сиз "жаңы" креветканы сатып алдыңыз
Бир караганда, бул мааниси жок - жаңы тамак ар дайым тоңдурулган тамактан артык эмеспи? Бирок, бул учурда, сиз тирүү креветканы сатып алган учурда гана ушундай болот. Болбосо, балким, эригендерди сатып аласыз, жана ким билет, качан. Андыктан бул катаны кетирбеңиз, анткени кулинардык иш-аракеттериңиз жарылуу менен ишке ашпай калышы мүмкүн.
2. Аларды туура эмес эритиңиз
Тоңдурулган асшаяндарды алдыңыз - жакшы. Бирок бул жерде кийинки жол берилет, көбүнчө уруксат берилет чабактарды бышырууда ката кетирилген, тактап айтканда, эритүү. Өзүңүз эритүү үчүн микротолкундуу мешти эч качан колдонбоңуз жана аларды конфоркага таштабаңыз. Эң жакшы жолу - аларды бир түн ичинде муздаткычка таштап кетүү.
3. Сиз аларды өтө узак убакыт бышырасыз
Көпчүлүк деңиз азыктары сыяктуу эле, креветка тамак бышырууга көп убакыт талап кылбайт. Эгер алар О тамгасынын формасында тоголонуп салынса, анда сиз тамак бышыруу менен өтө эле чектен чыктыңыз. Даяр креветка кызгылт, тунук эмес жана тоголок болбошу керек.
4. Сиз аларды тазалаган жоксуз
Асшаяндардын ичегисинде кум жана ылай болушу мүмкүн, бул тамак жегенге анчейин жагымдуу эмес. Ошентип, аларды бөлүп-бөлүп, жакшылап тазалаңыз.
5. Сен аларга снаряддарды таштап кетесиң
Дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө адамдар тамак жешет креветка снаряддар менен, бул чоң иш деп саналбайт. Алар кытырак! Бирок баары эмес. Демек, конокторду тосуп алганы жатсаңыз, аларды ар бир креветканы "эл алдында" сыйрып алууга мажбурлоо менен аларды бир топ уят кыла аласыз. Конокторуңуз аларды кабыктар менен кошо жеп жаткандыгына толук ишенбесеңиз, анда ыңгайсыздыктарды сактап, кабыктарды алдын ала алып салганыңыз оң.
Булар креветканы бышырууда негизги каталар жана албетте бардыгы эмес. Ар бир тамак-аштын даярдалышында өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар, андыктан ийгиликсиз болуп калбаш үчүн ар дайым аны билип турушуңуз керек.
Сунушталууда:
Көңүл буруңуз! Шорпо даярдоодо кетирилген каталардан сактануу керек
Шорполор биздин эң сүйүктүү тамактарыбыздын катарына кирет, анткени алар негизги менюда биринчи кезекте берилет. Ыссык болобу, суук болобу, биздин табитибиздин жакшы болушуна көз салгандар. Жөнөкөй жумуштай сезилгени менен, шорпо жасап жатканда бир катар каталарды кетирүүгө болот.
Тоюттандыруу - 5 тузактан сактануу керек
Тамактануу организмдин абалы жана адамдын сырткы көрүнүшү үчүн маанилүү. Кантип тамактанганыбыз, көбүнчө өзүбүздү кандай сезип жатканыбыздан жана башкаларга биздин көз карашыбыздан көз каранды. Бирок, ачкачылыктын жана табиттин туруктуу болушу биздин күнүмдүк жашообузду кыйла караңгылатып, ач көздүктүн тузагына илинип, өзүбүздү кыйнашыбыз мүмкүн.
Кайсы калориялуу ичимдиктерден сактануу керек?
Арыктоо жөнүндө сүйлөшүп, ар бир адам жеген нерсесине көз чаптырат. Бирок эч ким карабайт окшойт ичимдиктер , ал ичкен жана анын организмге канча калория бар экендигин эсептебейт. Даамдуу суук, бирок калориялуу мөмө-жемиштердин чайкалышына бир аз көбүрөөк көңүл буруу керек.
Асшаяндарды кантип тазалоо керек
Чаяндар - калкып жүрүүчү декапод шаяндары. Алардын түрлөрүнүн ар түрдүүлүгү туздуу жана таза суу бассейндеринде жашайт. Деңиз азыктары жана даамдуу тамактар ар бир мезгилде пайдалуу жана пайдалуу тамак болуп саналат, бирок жайкысын көп колдонулат.
Бельгияда алар каталардан жасалган деликатестерди чыгарат
Курт-кумурскалардан жасалган тамактар Бельгияда сатыкка коюлду. Европанын атиптүү деликатеси бүгүн (19-сентябрь) баштап Бельгиянын азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатыла баштайт. Бул өлкө Европа Биримдигинде биринчилерден болуп курт-кумурскаларды азык катары сунуштайт.
