2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Авокадолорду тез жана оңой тазалоо үчүн бир нече кадамдарды жасоо керек.
1. Жемиштерди жуу. Авокадону жылуу суу астында жууп салыңыз. Авокадону жууш керек, бирок кабыгын жебейсиз. Болбосо, кабыктан чыккан кир жана бактериялар этке кирип кетиши мүмкүн. Авокадону тазалоо үчүн самынды колдонбоңуз. Авокадону ашкана кагазы менен кургатыңыз. Авокадону жуудан мурун колуңуз таза болушу керектигин унутпаңыз. Авокадо бышырып баштаардан мурун 20 секунд бою жылуу суу жана самын менен колдоруңузду сүртүңүз;
2. Кесүү авокадо жарымынан узунунан. Авокадону курч бычактын жардамы менен жогорудан ылдый кесүү керек. Мөмөнүн кыска жагына эмес, узун жагына кесүү жасалат. Керек болсо, мөмөлөрдү сүлгү менен кармап, көбүрөөк кармоо жана бекем кармоо үчүн. Тар башынан, же жогору жагынан кең башына чейин, же ылдый жагынан баштаңыз;
3. Эки жарымын тең төңкөр. Жемиштерди эки колуңуз менен алыңыз да, жарымын бири-бирине карама-каршы багытта айлантып айлантыңыз. Бир колуңуз менен жартыңызды өзүңүзгө, экинчиси экинчи жарымыңызды буруңуз;
4. Жаңгакты темир кашык менен алып салыңыз. Бул сиз колдоно турган эң коопсуз ыкма.
5. Авокадону сыйрып алыңыз - металл кашыкты эт менен кабыктын ортосуна жылдырыңыз. Эгер эт кабыгында калса, аны манжалардын жардамы менен (апельсин сыяктуу сыйруу үчүн) же курч бычактын жардамы менен кетирүүгө болот.
Сунушталууда:
Жашылчаларды керектөө алдында кантип туура тазалоо керек
Көпчүлүк жашыл жалбырактуу жашылчаларды ири дүкөндөрдөн же базарлардан жыл бою тапса болот, бирок жазында алардын керектелишин баса белгилөө оң. Мындай билдирүүнүн себеби, ошондо гана "алардын" мезгили жана алар эң жаңы болуп саналат, ошондой эле жазында денебизде темир жетишпейт, анткени аларда көп.
Кальмарды кантип тазалоо керек
Кальмарды тазалоонун ар кандай жолдору бар, алар даамдуу жана калориясы төмөн азыктар, ошондуктан аларды мыкты ашкананын билермандары жана арыктагысы келгендер артык көрүшөт. Тоңуп калган кальмарды тез тазалоо үчүн идишке алып чыгып, кайнак суу менен толтуруңуз.
Ыйык Николай күнүнө карата балыктарды кантип тандап, тазалоо керек
Балыктын пайдалуу касиеттери жөнүндө сизге дагы бир жолу лекция окуунун кажети жок. Балдар буга чейин адам денеси тарабынан синтезделбеген метионин, цистин сыяктуу маанилүү аминокислоталарга бай болгондуктан, балыктар даамдуу жана пайдалуу азык экендигине ынанып келишет.
Балыктарды кантип тазалоо керек
Балыкты тазалоо үчүн ашкана кайчысы же курч жана ийкемдүү бычак керек. Сак болуңуз, анткени жаңы балыктар өтө тайгак. Эгерде сиз аларды бекем кармагыңыз келсе жана өзүңүздү өзүңүз кыйып албасаңыз, анда туз жана салфетка камдап алышыңыз керек.
Шортан балыктарын кантип тазалоо керек?
Шортан - биздин өлкөдө кеңири тараган ири жырткыч балык. Аны дээрлик бардык жерде - Азияда, Америкада жана Европада табууга болот. Шортан ашпозчулуктун абдан жакшы сапаттарына ээ. Бул аны ар кандай рецепттерге ылайыктуу кошумча жана ингредиент кылат.
