2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Өсүмдүк майларына бай диета акыл-эс бузулуу коркунучун кескин жогорулатат. Жаңы изилдөө көрсөткөндөй, өсүмдүктөрдөн алынган майларды көп ичүү мээде такта пайда болуп, олуттуу нейродегенеративдик оорулардын алгачкы белгилеринин бири болуп саналат.
Маалыматтар көптөгөн илимпоздордун май жана каймак сыяктуу каныккан майларды колдонууну азайтууга байланыштуу чакырыктары жүрүп жаткан учурда пайда болду, ошондо адамдар өсүмдүк майларына басым жасап, жүрөк-кан тамыр ооруларынан коргой алышат. Бул олуттуу жаңылыштык деп эсептеген Мюнхендеги Бавария университетинин окумуштууларынын пикири эмес.
1950-жылдары бизге каныккан майларды жебей, бышырууну жана май сыяктуу азыктарды колдонууну баштоо керектигин айтышкан. Дал ушул майдын көтөрүлүшү башталган, анткени ал эч качан өзгөчө жагымдуу болбогон жана аны жайылтуучу факторлор болгон эмес, деп түшүндүрөт изилдөөнүн жетектөөчү профессору Кэтрин Кахан.
Өсүмдүк майларына артыкчылык берүүнү улантуунун бирден-бир шарты - бул алардын баасы. Жаныбарларга салыштырмалуу өсүмдүктөрдөн жасалгандар бир нече эсе арзан.
Өсүмдүк майлары ар кандай булактардан - рапс, кокос, жүгөрү, соя, күн карама, шафран, пахта, күрүч кебеги жана жүзүмдөн өндүрүлөт. Немис окумуштууларынын айтымында, мындай майларды көп ичүү биздин организмге өтө зыяндуу таасир этет.
Биринчи кезекте, алар адамдардын башын айлантып, чарчашат, мигренге алып келишет, ал тургай айрым маалыматтар боюнча Альцгеймер жана акыл-эс бузулуунун себептеринин бири болушу мүмкүн.
Өсүмдүк майы кычкылдандыруучу стрессти пайда кылып, мээнин мембраналарына зыян келтирери аныкталды. Бул мээнин иштешине тоскоол болгон бляшканын негизги себеби.
Изилдөөнүн натыйжалары Европалык азык-түлүк коопсуздугу боюнча органга тапшырылды, ал жерде европалыктар арасында өсүмдүк майларын керектөөнү чектөө чаралары каралууда. Жаңылыктар Nutella шоколадын жасоодо колдонулган өсүмдүк майы уулуу жана канцерогендүү деп табылгандан бир нече ай өткөндөн кийин пайда болду.
Сунушталууда:
Кызыл эт инсульт коркунучун жогорулатат
Бул белоктун бай булагы болгонуна карабастан, Кызыл эт Рейтер агенттиги келтирген эксперттик изилдөөгө ылайык, инсульт коркунучун жогорулатат. Изилдөөнүн жүрүшүндө 23 жыл ичинде ден-соолугу көзөмөлдө болгон 11000 адамдын маалыматтары талданган.
Эртең мененки тамакты өткөрүп жиберүү кант диабетине чалдыгуу коркунучун жогорулатат
Эртең менен ойгонуу, адатта, зериктирүү, уйкусуроо жана ачуулануу менен коштолот, айрыкча биз жакшы уктай албай калсак. Күндүн алгачкы сааттарында көптөгөн адамдар жумушка ашыгышат. Алар көбүнчө кофе чөйчөктөрүн көтөрүп, үйлөрүнөн чыгып кетишет.
Диеталык суусундуктар кант диабетине чалдыгуу коркунучун жогорулатат
Франциядагы Улуттук саламаттыкты сактоо жана медициналык изилдөө институту жүргүзгөн изилдөөнүн жыйынтыгында, алкоголсуз суусундуктар кант диабетинин коркунучун кыйла жогорулатат. 1993-2007-жылдар аралыгында 14 жыл ичинде француз окумуштуулары 66 миңден ашуун орто жаштагы француз аялдарынын тамактануу адаттарын изилдеп, алардын ден-соолугуна көз салып турушкан.
19.00дөн кийинки кечки тамак жүрөк пристубунун коркунучун жогорулатат
Түнкүсүн тамак жесе, дүйнө жүзүндө миллиондогон адамдардын жүрөгү токтоп калуу коркунучу бар, деп эскертишет адистер. Себеби уктаардан эки саатка жетпеген убакыт тамактануу дененин түнкүсүн эс алуусуна тоскоол болот, анткени ал алынган энергияны сиңирүү жана сиңирүү менен ага эмгек жаратат.
Бул азык-түлүктөр акыл-эс бузулуу коркунучун азайтат
Көптөгөн изилдөөлөр кээ бир тамак-аштарды жегенге байланыштуу кем акылдыгы коркунучу төмөндөгөн . Акыркы маалыматтар боюнча, төрт жаштан бери Жер Ортолук деңизинин диетасынын негизги элементтерин карманган 50 жаштан өткөн чоң кишилердин эс тутуму начарлап кетүү коркунучу жок.
