Кызыл эт инсульт коркунучун жогорулатат

Video: Кызыл эт инсульт коркунучун жогорулатат

Video: Кызыл эт инсульт коркунучун жогорулатат
Video: Хирургическое лечение геморрагического инсульта в ФМБЦ им. А.И. Бурназяна 2024, Ноябрь
Кызыл эт инсульт коркунучун жогорулатат
Кызыл эт инсульт коркунучун жогорулатат
Anonim

Бул белоктун бай булагы болгонуна карабастан, Кызыл эт Рейтер агенттиги келтирген эксперттик изилдөөгө ылайык, инсульт коркунучун жогорулатат.

Изилдөөнүн жүрүшүндө 23 жыл ичинде ден-соолугу көзөмөлдө болгон 11000 адамдын маалыматтары талданган. Изилдөөгө катышкандардын эч кимиси байкалган жылдары тамактануу адаттарын өзгөрткөн эмес.

Изилдөөнүн жыйынтыгында, башынан бери кызыл этти көбүрөөк колдоноорун айткан ыктыярчылар жүрөк пристубу коркунучун 47% га көбөйткөнү аныкталды.

Эттин бул түрүн колдонбогон адамдарда ушундай тенденция табыла элек. Ошондой эле оорулар менен тоок жана деңиз азыктары сыяктуу белоктун башка булактарынын ортосунда эч кандай байланыш жок.

Буга чейинки изилдөөлөрдө белоктуу диета менен инсульт ортосунда байланыш бар экени аныкталганы менен, натыйжалары карама-каршы келет. Ушул изилдөө кызыл эт потенциалдуу коркунуч жаратат деген түшүнүктү тастыктайт.

Кызыл эт
Кызыл эт

Кызыл эт жегенде эч кандай көйгөй жок - чектелген өлчөмдө гана, жумшак болгула, дейт медициналык топтун башчысы, доктор Бернхард Харинг.

Америкалык илимпоздордун бир нече жыл мурун жүргүзгөн изилдөөсүндө кызыл эттен химиялык зат табылган, алардын айтымында, ашыкча тамактануу эмне үчүн жүрөк ооруларына алып келет.

Nature Medicineден мурун диетологдордун тобу кызыл эттеги L-карнитин химиялык ТМАОго айланып, жаман холестериндин деңгээлин көтөрүп, жүрөккө коркунуч туудурарын көрсөткөн.

TMAO көп учурда көз жаздымда калат, бирок холестерол метаболизмине олуттуу таасир этет, деп жыйынтык чыгаргандан кийин доктор Хазен түшүндүрөт.

Сунушталган дозасы кызыл эт күнүнө 70 граммдан ашпашы керек деп Улуу Британиянын дарыгерлери кеңеш беришет.

Сунушталууда: