2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Таттуу картошка, ошондой эле таттуу картошка деп аталган, Борбордук Америкада пайда болгон жана бардык континенттерде кеңири таралган. Аларды даярдоонун ар кандай рецептери бар. Алардын өзгөчө даамы жана жыты бар. Бул жашылчалар даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу жана менюңуздан орун алууга татыктуу.
Эгер сиз аны сынап көрө элек болсоңуз таттуу картошка, муну өзгөртүүгө кез келди. Бул жерде алардын ден-соолукка тийгизген пайдасы келтирилген.
Биринчиден, таттуу картошкада өзгөчө супер кубаттарга ээ болгон А витамини көп. Бул оору козгогучтар менен күрөшүүчү иммундук клеткаларды түзүүгө жардам берет. Орточо өлчөмдөгү таттуу картошка организмдин А витаминине болгон күнүмдүк муктаждыгынын 400% дан ашыгын камтыйт.
Бул түйнектүү жашылчалар клетчатка менен жүктөлгөн жана денеге көптөгөн жолдор менен пайдалуу. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, жогорку клетчаткадагы диетаны кармоо диабеттин 2 тибиндеги адамдарга глюкозанын деңгээлин көзөмөлдөөгө жардам берет. Була холестеролду төмөндөтүп, салмакты сактоого жардам берет жана ичегинин үзгүлтүксүз кыймылына түрткү берет.
Таттуу картошка калийдин жакшы булагы, бул клетканын нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон азык. Анын организмдеги жетишсиздиги кан басымын жогорулатып, бөйрөктө таш пайда болуу коркунучун жаратат жана ден-соолукка байланыштуу башка көйгөйлөрдү жаратат.
Таттуу картошка өтө пайдалуу көз үчүн. Алар көрүү органдарынын ден-соолугуна байланыштуу бета-каротинге бай жана С жана Е витаминдеринин концентрациясындагы антиоксидант күчкө ээ.
Ошондой эле алардын курамында холин, мээни азыктандыруучу азык. Бул эс тутумга жана окууга жардам берет жана сезгенүүгө каршы таасир этет. Алар ошондой эле марганецтин мыкты булагы - зат алмашууну, сөөктүн өнүгүшүн тездетүүчү жана витаминдерди сиңирүүгө жардам берген минерал.
Мындан тышкары, таттуу картошка магнийге толуп, денедеги кандын туруктуу деңгээлин сактап, түнкүсүн жакшы уйкуга түрткү берет.
Кадимки картошкаларга караганда таттуу картошка пайдалуубу?
Эки түрдүн тең жакшы жагы бар, бирок таттуу картошка рейтингде бир аз жогору турат. Ооба, алар таттуу, бирок калориялары жана углеводдору ак картошкага караганда бир аз азыраак жана витаминдер менен пайдалуу заттар көп.
Таттуу картошка арыктоого жардам береби?
Таттуу картошкадагы клетчатка ачкачылыкты эки жол менен жеңүүгө жардам берет: алар жакшы каныкышат жана кандагы кантты туруктуу кармап турушат.
Кантип даярданып жатканыңыз жана албетте, маанилүү сиз таттуу картошканы жейсиз. Албетте, эң жакшы вариант - аларды даярдоодо жана ден-соолукка пайдалуу учурда - куурулбай, май, бекон, сыр, каймак сыяктуу калориялуу кошулмаларсыз. Ал эми таттуу картошканын терисин жегениңизди унутпаңыз - бул өзү булага жана пайдалуу заттарга бай.
Сунушталууда:
Куркуманын кандай пайдасы бар?
Куркума дээрлик 4000 жылдан бери келе жаткан, дары-дармектерди колдонуунун узак тарыхына ээ өсүмдүк. Түштүк-Чыгыш Азияда куркума негизги татымал гана эмес, ошондой эле диний жөрөлгөлөрдүн курамдык бөлүгү катары колдонулат. Куркуманын жаркыраган ачык сары тамыры алтын татымал жана индиялык шафран деп аталат.
Чач жана тырмактын ден-соолугуна кандай азыктар бар?
Чачка жана тырмакка кам көрүүдө тамактануу маанилүү ролду ойной турганы эч кимге жашыруун эмес. Бул жерде лосось же ашкабактын үрөнү сыяктуу азыктарда кездешүүчү омега-3 май кислоталары абдан маанилүү. Ошондой эле, бета-каротинге бай таттуу картошка жана шпинат сыяктуу өнүмдөргө артыкчылык берилет.
Таттуу картошканын пайдасы
Таттуу картошка пайдалуу заттарга, даамдуу тамыр жашылчаларына бай. Алар каймактуу текстурага ээ жана өтө жумшак, бул аларды көптөгөн рецепттер үчүн абдан ылайыктуу компонент кылат. Мындан тышкары, окумуштуулар таттуу картошка А витамининин мыкты булактарынын бири экендигин аныкташты, аларда В5 витамини, рибофлавин, ниацин, тиамин жана каротиноиддер бар.
Картошканын ар кандай гарнирлерине арналган идеялар
Жыпар жыттуу картошка - бул эт тамактарынын ар кандай түрлөрү үчүн эң сонун гарнир. Жарым кило картошка, үч жүз грамм сыр, төрт жүз миллилитр сүт, бир жумуртка, татымына жараша туз жана мурч, алты тиш сарымсак, элүү грамм май керек. Табаны майдалап майдаланган май менен майдалап, сарымсакка аралаштырыңыз.
Картошканын кабыгынан жасалган даамдуу чипселерди жасаңыз! бул кандай
Күн сайын жеген мөмөлөрүңүздүн кабыгын ыргытып жибересизби? Эгер ооба болсо, анда сиз аларды колдоно турган башка тиркемени тапсаңыз болоорун билдиришибиз керек. Эгерде аларга зыяндуу препараттар менен мамиле жасалбаса, анда ал жалпы жемиштин эң пайдалуусу болуп саналат жана аларды дагы эмне үчүн колдонсоңуз болору жакшы.
