2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жыпар жыттуу картошка - бул эт тамактарынын ар кандай түрлөрү үчүн эң сонун гарнир. Жарым кило картошка, үч жүз грамм сыр, төрт жүз миллилитр сүт, бир жумуртка, татымына жараша туз жана мурч, алты тиш сарымсак, элүү грамм май керек.
Табаны майдалап майдаланган май менен майдалап, сарымсакка аралаштырыңыз. Картошканы кабыгынан тазалап, төрт миллиметр калыңдыкта тегерек кылып кесип, казанга тизип коюңуз.
Жумуртканы сүт, туз жана калемпир менен сабап салыңыз. Сары сырдын жарымын чоң сүргүчтөн өткөрүп, картошканы сээп, үстүнө сүт аралашмасын куюңуз. Табаны духовкага салып, 160 градуста бир саат бышырыңыз.
Картошка даяр болгондон кийин калган сары сырды себелеп, дагы эки мүнөт бышырыңыз.
Картошка гарниринин дагы бир түрү туздалган сууга кайнатылган майдаланган картошкадан жасалат. Духовка эки жүз элүү градуска чейин ысытылат.
Ушул учурда, соусту даярдап алыңыз. Бир пияз менен бир сабизди майдалап туурап, караңгы киргенге чейин кууруйбуз. Ага бир аш кашык ун, бир аш кашык томат пастасы, бир чай кашык соя соусу жана бир чай кашык шекер кошуңуз. Ага жүз грамм кайнак суу кошулат.
Табаны майлап, картошканы чыпкалап бүткөндөн кийин, табага салыңыз. Картошканы вилканы колдонуп, майдалап эзип алыңыз, бирок аларды эзип алуу үчүн эмес.
Үстүн бир аз зайтун майы жана лимон ширеси менен толуктаңыз. Табаны беш мүнөт духовкага салып, андан соң майдаланган укроп себелеп салыңыз. Андан кийин табаны духовкага кайтарыңыз.
Дагы жети мүнөттөн кийин, идишти алып, жашылча соусунун үстүнө куюп, дагы жети мүнөткө калтырып, духовкага бышырасыз.
Керемет гарнир - бул помидор соусу салынган картошка тоголоктору. Килограмм картошканы тазалап, эзип, ага эки жумуртка, элүү грамм май, элүү грамм ун жана туз кошуңуз.
Картошканын камырын жууруп, аны салямга айландырып, андан кесимдерди кесип, тоголок формаларды түзүңүз. Алар кайнап жаткан туздалган сууга беш мүнөт кайнатылат. Андан кийин оюк кашык менен алып, майдаланган сырга себелеп, помидор соусуна себелеп салыңыз.
Соусту даярдоо үчүн бир пиязды майдалап туурап, ага үч майдаланган сарымсак тишин кошуп, аздап кууруп, жылуу суу менен суюлтулган жүз грамм томат пастасын кошобуз. Коюлганча бышырыңыз.
Сунушталууда:
Консерваланган туздалган туздалган идиштерге арналган айрым идеялар
Азыр биз дүкөндөрдөн баарын таба алганыбыз менен, болгарлар кышкы тамактарды жасаганга көнүп калышкан. Мындан тышкары, үйдө жасалган туздалган маринаддалган эч нерсеге салыштырууга болбойт. Маринаддалган кычкылдар кышкысын кечинде талап кылынат жана бренди үчүн ылайыктуу салат.
Рождествонун укмуштуудай салаттарына арналган идеялар
Ар бир үй кожойкеси майрамдык дасторконго адаттан тыш жана кооз тамак жасап, конокторун Рождествого жагымдуу сюрприз кылгысы келет. Булар Рождество салаттары алар абдан таасирдүү көрүнөт жана сөзсүз майрамдык программанын көркүн ачат.
Жаңы жыл алдында десерттерге арналган идеялар
Жаңы жылдын келе жаткан мезгилин мол дасторкон менен тосуп алуу керек. Бул кийинки 12 айда бизди күтүп турган гүлдөп өнүгүүнүн символу. Столдо таттуу бир нерсе турушу керек, бул алдыдагы таттуу көз ирмемдердин символу. Жаңы жылдын алдында тартуулай турган таттуулар оор жана таттуу.
Таттуу картошканын ден-соолукка кандай пайдасы бар?
Таттуу картошка, ошондой эле таттуу картошка деп аталган, Борбордук Америкада пайда болгон жана бардык континенттерде кеңири таралган. Аларды даярдоонун ар кандай рецептери бар. Алардын өзгөчө даамы жана жыты бар. Бул жашылчалар даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу жана менюңуздан орун алууга татыктуу.
Картошканын кабыгынан жасалган даамдуу чипселерди жасаңыз! бул кандай
Күн сайын жеген мөмөлөрүңүздүн кабыгын ыргытып жибересизби? Эгер ооба болсо, анда сиз аларды колдоно турган башка тиркемени тапсаңыз болоорун билдиришибиз керек. Эгерде аларга зыяндуу препараттар менен мамиле жасалбаса, анда ал жалпы жемиштин эң пайдалуусу болуп саналат жана аларды дагы эмне үчүн колдонсоңуз болору жакшы.
