2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Соя - ден-соолукка пайдалуу азыктардын бири. Аны вегетариандар жана вегетариандар көп колдонушат. Ал K, E, A витаминдерине, минералдарга, антиоксиданттарга, В тобундагы витаминдерге, омега 3 май кислоталарына, белокторго жана башкаларга бай.
Азыркы учурда, кулпусун ачкан адамдар көбөйүүдө соя аллергиясы. Статистикалык маалыматтарга ылайык, соя жана соя азыктары дээрлик 90% азык-түлүк аллергиясын пайда кылган сегиз азыктын бири.
Соя ичкен ымыркайлардын жана балдардын дээрлик 0,4 %ында аллергиялык реакция бар. Бактыга жараша, көпчүлүк балдарда бул аллергия жаш курагына жараша пайда болот. Статистикалык маалыматтарга ылайык, балдардын болжол менен 50% ында жети жашка чейин бул аллергия жоголот.
Соя аллергиясынын белгилери
Качан соя симптомдоруна аллергиялык реакция алар бир кыйла жеңил жана оорураак болушу мүмкүн. Көпчүлүк учурларда, симптомдордун курчтугу соя азыктарынын керектелген көлөмүнө жараша болот. Аллергиялык реакция кээде тамакты аз өлчөмдө жегенде пайда болот.
Соя аллергиясынын жеңил белгилери - бул кычышуу, ич өткөк, жүрөк айлануу, ысык, ысык же башка тери көйгөйлөрү, жогорку температура, кан басымдын төмөндөшү, мурундан суу агуу, мурун ткандарынын сезгениши жана башкалар.
Оорунун белгилери - анафилаксия, дем алуу же жутуу кыйын. Бактыга жараша, мындай симптомдор азыраак кездешет.
Соя аллергиясынын диагностикасы
Ырастоо же четке кагуу үчүн сояга аллергиянын болушу териге анализ жасаш керек. Тери тесттери 100% коопсуз эмес. Тесттин бул түрүндө адамдардын көп пайызы жалган оң натыйжа беришет.
Кан анализдери тери анализине караганда анча ишенимдүү эмес. Мындан тышкары, алар кыйла кымбат.
Эң ишенимдүү бул чагымчыл сыноо. Алгач сояны өтө эле аз ичет, ал бара-бара көбөйөт. Провокациялык текшерүү ооруканада же аллергология кабинетинде жүргүзүлөт. Бул түрдөгү тест башкаларга караганда кыйла ишенимдүү.
Сояга аллергиялык реакциядан сактансак болобу
Эгер сояга аллергияңыз болсо жана соя азыктары, сиздин бирден-бир мүмкүнчүлүгүңүз, аларды каалаган формада колдонбоңуз. Аллергиялык реакция пайда болсо, медициналык жардамга кайрылыңыз.
Сунушталууда:
Кызыл картошка - алар жөнүндө эмнелерди билишибиз керек?
Картошка Жаңы Дүйнөдөн алып келинген, Европанын топурагына толук ылайыкташкан жана сүйүктүү тамактардын арасынан бат эле орун таба турган жашылчалардын бири. Дүйнөдө картошканын 4000ге жакын түрү бар. Бул эбегейсиз сорттун багыты алардын өстүрүлүшүнө жараша болот, бул түздөн-түз ылайыктуу топурак тандоого байланыштуу;
Ыкчам күрүч - эмнени билишибиз керек?
Күрүчтүн ар кандай түрлөрү чындыгында эбегейсиз зор сезилиши мүмкүн - ак күрүч, күрөң күрүч, бланкталган күрүч, басмати күрүчү, жасмин күрүчү ж.б. Бирок сиз билбеген нерсе, биздин коммерциялык тармак дагы сунуш кылат тез күрүч . Бул эмне, анын кандай пайдасы бар жана ден-соолугубузга эч кандай зыян келтирбейби?
Тазаланган күрүч жөнүндө эмнени билишибиз керек
Көпчүлүк адамдар аппетиттүү түсү, жумшактыгы, таттуу даамы жана сырткы көрүнүшү менен жакшы көрүнгөндүктөн ак күрүчтү жегенди жакшы көрүшөт. Чындыгында болсо, ак тазаланган күрүч эң маанилүү бөлүктөрү алынып салынган продукт. Көпчүлүк дарыгерлер бул өлгөн тамак деп айтышат.
Жеткилең хост болуу үчүн эмнени билишибиз керек?
Эсиңизде болсо, мен сизге ашканада сизге жеңилирээк болуш үчүн эмнелерди билишиңиз керектиги жөнүндө бир нече фокустар менен тааныштырдым. Бул макалада мен сизди ашканада кемчиликсиз болуш үчүн дагы көп фокустар жана сырлар менен тааныштырам.
Тамак бышыруунун гигиенасы - эмнени билишибиз керек?
Ашкана биздин үйдөгү эң маанилүү жерлердин бири. Үй-бүлөбүзгө, туугандарыбызга жана досторубузга сүйүү жана тырышчаактык менен тамак-аш даярдай турган жер. Орточо алганда, ар бир үй кожойкеси жумасына 9-10 саат сарптайт тамак бышыруу .
