2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Эсиңизде болсо, мен сизге ашканада сизге жеңилирээк болуш үчүн эмнелерди билишиңиз керектиги жөнүндө бир нече фокустар менен тааныштырдым. Бул макалада мен сизди ашканада кемчиликсиз болуш үчүн дагы көп фокустар жана сырлар менен тааныштырам.
Ошентип, алгач фольга бышыруудан баштайлы. Бул буулануунун альтернативдүү ыкмасы. Ошондой эле тамак-аш жасоонун ден-соолукка пайдалуу жолу. Көпчүлүк жашылчалар жана балыктар фольга астында бышырууга ылайыктуу.
Эгерде сиз фольга астында тамак жасоону чечсеңиз, анда фольга менен бышырган науаны жаап, жашылчалардан же балыктардан чыккан табигый ширелер бууланып кетпестен, ичинде калып калышы керектигин билүү жакшы.
Тамактын жакшы даамына жетүү үчүн үйдөн жасалган татымалдарды бышырган жакшы. Бул максатка таттуу, райхан, розмарин, лавр жалбырагы, орегано жана башкалар ылайыктуу.
Табаны алып, аны орто температурада ысытыңыз, тандалган татымалды ичине салып, күчтүү жыпар жыт чыкканча аралаштырыңыз, бирок күйүп кетүүдөн этият болуңуз. Даяр болгондо, аны эритмеге куюп, эзип алыңыз. Спайсты 24 сааттын ичинде колдонсоңуз жакшы болот, анткени аны иштетип койсоңуз, ал жыпар жытты тез жоготот.
Менин оюмча, ар бирибиз көптөн бери ал даярдаган тамак менен кандай шарапты берем деп ойлонуп жүргөнбүз. Ал тургай, мен тамактын мыкты даярдалышын каалагандыктан, спирт ичимдиктерин унутуп калгам. Эми мен сиз менен кайсы тамактар агарып, кайсы кызыл шараптар менен бөлүшөөрүмдү айтып берем.
Мидия, краб, балык, күрүч менен тоок, куурулган куштар, уйдун төшү, помидордун толтурулушу ж.б. Ак шарап кошулган шоколад кошулган салаттарды жана десерттерди берүү туура эмес. Кызыл шарап менен козунун этин, уйдун жана торпоктун этин, картошканы, сырды, быштакты жана башкаларды бере аласыз.
Уксус же винегрет, макарон, эчки сыры жана башкалар менен татымал болгон закускаларды жана салаттарды берүү туура эмес. Эгерде шарап суусундук болбосо, анда бренди же сыра менен идиш-аяк берсеңиз болот. Бул суусундуктар менен кайсы тамактар кошо жүрөөрүн сиз билесиз деп ойлойм, бирок дагы деле болсо алар менен бөлүшүп турам.
Коньяктын жардамы менен эт, жашылча салаттары, картошка, сабиз жана башкалар менен закускаларды бере аласыз. Жана ар кандай чагуулар, француз картошкалары сыра менен кошо жүрөт.
Сунушталууда:
Prosecco - биз эмнени билишибиз керек?
Биз сангрияны жылуу жана күнөстүү Испания менен байланыштырган сыяктуу эле, анын коңшусу Италия жана анын бизге белгилүү салттуу газдалган шарабы жөнүндө да айта алабыз. Prosecco . Ооба, бул ысымды, айрыкча, 2018-жылдан бери уккан болуш керек.
Кесме - биз эмнени билишибиз керек
Шорпо жанга тамак деп айтышат. Ал эми шорпонун жаны ким? Айрымдар божомолдоп алышкандыр, ошол болду кесме . Толтурулган жана күтүлбөгөн жерден даамдуу ингредиент - кесме жок шорпо кандай болот? Макарондордун үй-бүлөсүнөн чыккан бул макарон өзүнчө тамак болуп саналбайт, бирок ал шорполордун мыкты рецепттеринин ажырагыс бөлүгү болуп саналат, ошондой эле аны Чыгыш ашканасында гарнир катары эсептешет.
Теобромин - биз эмнени билишибиз керек?
Теобромин шоколаддагы "жашыруун" жүрөк стимулятору. Шириндер зыяндуу жана аны чектөө керек деген көптөгөн мифтер жана уламыштар бар. Таттууларда, айрыкча шоколадда зыяндуу заттар жана шекер көп деп укканбыз, бирок чындыгында таттуу какао десерттери бизге зыяндуу кошумчаларды гана камтыбайт.
Джеймон - биз эмнени билишибиз керек
Ар кандай эт даамдарын сүйгөндөрдүн арасында ветчина авторитетке ээ. Анын назик даамы, жагымдуу жыты бар жана кеңири чөйрөдө колдонулган жеңил эт. Бул деликатестин көптөгөн түрлөрүнүн арасында чыныгы шедеврлер бар, алардын баасы таасирдүү.
Тери - биз эмнени билишибиз керек
Тери билдирет сүт азыктары. Бул Исландиянын сүт азыктары. Бул дүйнө жүзү боюнча популярдуу. Бул продукт сүзүлгөн йогуртка абдан окшош, бирок андай эмес. Мөмө-жемиштер, жаңгактар же башка таттуу зат менен кошо табигый болушу мүмкүн. 100 граммда камтылган 60 калория, 10 грамм белок жана май жок.
