E102 - балдар жана астматиктер үчүн коркунучтуу

Мазмуну:

Video: E102 - балдар жана астматиктер үчүн коркунучтуу

Video: E102 - балдар жана астматиктер үчүн коркунучтуу
Video: (라이브 강의)꽃 잘그리는 원칙 배우기1, 나팔꽃,정물수채화, 취미그림 쉽게배우자,Learn the principle of drawing flowers well, 2024, Ноябрь
E102 - балдар жана астматиктер үчүн коркунучтуу
E102 - балдар жана астматиктер үчүн коркунучтуу
Anonim

Азыркы учурда, жок дегенде, сатып алууну көздөгөн азык-түлүк товарынын этикеткасын жакшылап окуп чыгуу жакшы деп укпаган адам жокко эсе. Бирок, аны канчалык деңгээлде жасайбыз, бул өзүнчө маселе. Аллергия же астма сыяктуу ден-соолукка байланыштуу кандайдыр бир көйгөй болсо, бул өтө маанилүү болушу мүмкүн

Тамак-аш өнөр жайында кеңири колдонулуучу кошулмалардын бири - боёктор. Этикеткаларда алар E тамгасы жана биринчи саны 1 менен белгиленет - мисалы E102.

Бул коддун артында чындыгында бир код бар tartrazine - сары түстөгү синтетикалык, сууда эриген азокристалл, бул анын кеңири таралган факторлордун бири катары ролун аныктайт боёктор. Тартразин жеңил тамактарда, ширелерде, алкоголсуз суусундуктарда, токочтордо, желеде, тез даярдалган шорподо жана башка көптөгөн азыктарда колдонулат. Кошмо Штаттарда дагы жана Европа Биримдигинде дагы, E102 колдонууга уруксат берилген, бирок Австрия менен Норвегиянын бийликтери жеке чечимдери менен алардын аймагында кошулманы колдонууга уруксат бербейт. Себеп:

E102 - күчтүү аллерген

Балдарда астма
Балдарда астма

Албетте, аллергия ар бир адамга мүнөздүү, ал эми тамак-аштагы тартразиндин дозасы болжолдонот, бирок сезгичтиги жогору E102 балдарда жана чоңдордо бөртпөлөр пайда болушу мүмкүн, ал эми оор шарттарда астма пристубун козгоо үчүн.

Статистика көрсөткөндөй, сезгичтиги жогору адамдар tartrazine алар дээрлик ар дайым аспиринге (ацетилсалицил кислотасы) чыдамкайлыктан жапа чегишет. Ушул себептен, астматикадан жана азык-түлүк аллергиясы бар адамдардан тышкары, E102 камтылган азыктар аспиринге аллергиясы бар адамдарга каршы. Башка изилдөөлөр tartrazineди гиперактивдүүлүккө, башаламандыкка, концентрацияга жөндөмсүздүккө жана балдардагы башка жүрүм-турум көйгөйлөрүнө байланыштырган жана эң пессимисттик изилдөөлөргө ылайык

tartrazine калкан сымал шишиктердин пайда болуу коркунучун жогорулатат

Тетразин, E102
Тетразин, E102

жана хромосомалардын курылымынын бузылуынан! Айрым маалыматтарга караганда, зат көлөмүнө жараша мигренге, тынчсызданууга, депрессияга, көздүн чарчоосуна, чарчоого, ысыкка, тумчугуу сезимине, теридеги кызгылт тактарга жана уйку көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн.

Болгарияда E102 азык-түлүк кошулмаларын колдонууга коюлган талаптар жөнүндө 8-токтомго ылайык колдонууга уруксат берилген.

Сунушталууда: