2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тамак-аш аллергиясы - бул организм өзүнө кирген тамак-ашка терс реакция көрсөткөн шарттар. Аллергиялык реакциянын негизги белгилери - теридеги исиркектер, кычышуу, дем алуудагы кыйынчылыктар, тилдин шишиши.
Белгилей кетүүчү нерсе, тамак-ашка болгон аллергия жана тамак-ашка болгон чыдамсыздык бир эле көрүнүш эмес. Чыдамдуулук - организмдин жутулган тамак-ашты туура иштете албагандыгы, ал эми тамак-аш аллергиясы иммундук система организмде сиңирилген тамак-ашка антителолор менен жооп түзгөндө пайда болот.
Тамак-аш аллергиясынын көпчүлүгү жумуртка, сүт жана сүт азыктары, шоколад, ун, соя, балык жана мидия, краб сыяктуу айрым деңиз азыктары менен шартталат.
Азык-түлүк аллергиясын дарылоо үчүн диетага кайрылуу керек, анда аллергени бар азыктарды алып салуу керек. Өнүмдөрдө камтылган ингредиенттер үчүн энбелгилерди кылдаттык менен окуп чыгуу өтө маанилүү.
Аллергия ар кандай тамак-ашта болушу мүмкүн, бирок тамактануу көйгөйлөрүнүн 90% төмөндөгү 8 азык себеп болот.
1. Сүт - лактозага чыдамсыздык деп аталган сүт кантына болгон чыдамдуулуктун көрүнүшү. Курамында сүт, каймак, сүт кислотасы, кургак сүт бар азыктардан баш тартуу керек. Лактоглобулин жана казеин сыяктуу сүттөгү кээ бир белокторго чыдамсыздык бар. Казеин кошулган азыктардан алыс болуңуз.
2 жумуртка - ар кандай белоктордон турат, алардын көпчүлүгү аллергендер. Көпчүлүк адамдардын жумуртканын агын аллергиясы бар, бирок сарысы дагы бар. Кээ бир жумуртка алмаштыруучу заттарда жумуртканын агы бар, андыктан этият болушубуз керек.
3. Арахис жержаңгак белокторунун иммуноглобулин менен байланышы менен шартталган аллергиялык реакцияларды жаратышы мүмкүн.
4. Дарактын жаңгактары - фундук, жаңгак, каштан, мисте, бадам. Бир эле нерсеге ар кандай буюмдарды өндүрүү аллергия менен көйгөй жаратышы мүмкүн экендигин унутпаңыз. Мисалы, сүттүү шоколадда жаңгак болбосо дагы, анын издери болушу мүмкүн.
5. Балык - бул спецификалык аллергия жана кесиптик ооруларга байланыштуу, б.а. алар балыкты иштеткен же жыйнаган адамдар үчүн кооптуу.
6. Соя - Соя курамындагы 15 белокко аллергия пайда болот. Эгер сизде мындай аллергия болсо, этият болуңуз жана этикеткаларын жакшылап окуп чыгыңыз.
7. Буудай уну - анын курамындагы белокко аллергия. Алар эки түргө бөлүнөт - буудай унуна аллергия жана глютенге чыдамсыздык.
8. Глютенге болгон чыдамсыздык - Бул целиакия деп аталат. Дене глютенге антиген катары жооп берет жана иммундук коргонуу системасын активдештирет деп айтылат. Нан, макарон, кара буудай, сулу, арпадан жасалган дан азыктарына этият болуңуз.
Сунушталууда:
Ич өткөк үчүн тамактануу жана тамактануу
Ич өткөктөн кийин пациент адатта чарчап-чаалыгып, суусуздангандай сезилет. Тезирээк калыбына келүү үчүн, ал өзүнүн тамак-ашына айрым тамактарды кошуп, башкаларын убактылуу кошпой, акырындык менен тамактанууну башташы керек. Мындай көйгөйдөн кийинки диета ашказандын бузулушунун себебине, ошондой эле бейтаптын жашына жараша болот.
Балдар үчүн тамактануу боюнча колдонмо: балдар үчүн туура тамактануу
Балдар үчүн азык-түлүк индекси Бала үчүн керектүү азык-түлүк чоң кишилердикиндей эле, айырмачылыгы анын көлөмүндө гана. Өскөн жылдары балдардын табити жогору болот. Алар көптөгөн энергияга муктаж, себеби алар көптөгөн физикалык иш-чараларга катышышат.
Тери аллергиясына уруксат берилген тамак-аш
Тери - бул айлана-чөйрөнүн таасиринен организмдин биринчи коргоочу тоскоолу. Ал бизди курчап турган дүйнө менен түздөн-түз байланышта болгондуктан, ага көбүнчө аллергиялык реакциялар таасир этет. Айрым органдардын же ткандардын оорулары териде да байкалышы мүмкүн экендигин эске алуу керек.
Эртең мененки тамак, жупуну түшкү тамак, кечки тамак
Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат. Эртең мененки тамак көп болот деген эреже болгондуктан, түшкү тамак учурунда биз ушунчалык ачка болбойбуз жана мурунку порциялардын жарымын жейбиз. Жана кечки тамакта да айдан ачык - сегиз сааттан кечиктирбестен же күн батканга чейин тамак жегиле, түнкүсүн бизди оорлотпош үчүн.
Интуитивдүү тамактануу же диетасыз кантип жакшы тамактануу керек
Интуитивдик тамактануу салттуу диетаны четке кагуучу жана өз денеңиздин эмне, кайда, качан жана канча тамак жешти аныктаган сигналдарын угууга чакырган философия. Бул ыкма арыктоо үчүн эмес, тескерисинче, жалпы психикалык жана физикалык ден-соолукту чыңдоо үчүн иштелип чыккан.
