2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бардык мөмөлөр сыяктуу эле, кара бүлдүркөндө антиоксиданттар көп. Даамдуу жемиштер нерв системасын чыңдап, стресстин туруктуулугун арттырат.
Алардын эмне экендигин билүү үчүн кара бүлдүркөндүн уникалдуу пайдалуу касиеттери, анын курамындагы бай витамин-минералдык комплексти карап көрүңүз.
Мөмөлөрдүн курамында С витамини, провитамин А (каротин), дээрлик В тобундагы витаминдер (мындан тышкары, алар никотин кислотасынын курамы боюнча башка мөмөлөрдүн арасында алдыңкы орунда турат), Е витамини, K, P, PP. Мындан тышкары, карагатта була, бир катар минералдар: калий, натрий, магний, кальций, фосфор, жез, темир, никель, молибден, марганец, хром, ванадий, барий, кобальт, титан, стронций бар.
Мөмөнүн курамынын болжол менен 1% ин баалуу органикалык кислоталар ээлейт - алма, лимон, tartaric жана салицил. Ошондой эле, кара бүлдүркөндө 6-7% га чейин табигый кант - глюкоза жана фруктоза, токоферол, фенол бирикмелери, антисклеротикалык, капиллярдык жана сезгенүүгө каршы аракети бар, пектиндин 1% чейин.
Кара бүлдүркөндүн пайдалуу касиеттери бирок, алар жемиште гана эмес. Таниндерге бай өсүмдүктүн жалбырактары (болжол менен 20%) дарылык касиетке ээ - негизинен лейкантоцианиддер жана флавонол, аскорбин кислотасы (С витамини), минералдар жана аминокислоталар.
Кара бүлдүркөндүн калориялуулугу төмөн - болгону 36 ккал / 100 г. Blackberries арыктоо үчүн өтө пайдалуу жемиштер, организмди токсиндерден тазалоого жардам берет.
Карақаттын жалбырактарынын кайнатмасы натыйжалуу диуретикалык жана диафоретикалык каражат болуп саналат, ал стоматит жана гингивитти (оозду жууган түрүндө), бардык дерматологиялык ооруларды дарылоодо абдан пайдалуу. Blackberry жалбырагынын экстракты нерв ооруларына жана жүрөк ооруларына жардам берет.
Кара бүлдүркөн даамдуу жана пайдалуу болгондуктан, аны балдарга да, чоңдорго да мүмкүн болушунча тез-тез берип туруу сунушталат. Бул иммундук системаны чыңдап, зат алмашууну жакшыртып, организмдин бардык функцияларын нормалдаштырат.
Кара бүлдүркөндүн аракети малинанын аракетине окшош - бул курамында биофлавоноиддердин, антиоксиданттардын көп болушунан температураны төмөндөтүүчү таасири бар табигый жана абсолюттук коопсуз алмаштыруучу зат. Жемиштер дээрлик бардык органдарга: тамак сиңирүү тутумуна, нерв, заара жана жүрөк-кан тамыр системаларына терапиялык таасир берет.
Мыкты натыйжа жаңы кара бүлдүркөн муун сезгенүүсү жана диабет үчүн колдонулганда байкалат. Мөмө-жемиштер ар кандай шишиктердин пайда болушуна жол бербейт, шишиктердин өсүшүн токтотот. Кара бүлдүркөнүн жардамы менен мээ тамырларынын ишин жакшыртып, ой жүгүртүү процесстерин активдештирип, эс тутумду жакшырта аласыз. Мындан тышкары, дененин жалпы абалы жакшырып, уйку нормалдашып, дүүлүгүү азаят.
Бирок, кара бүлдүркөн баарына жакшы келе бербейт.
Айрым адамдарда катуу аллергия пайда болушу мүмкүн, былжырлуу кабыкчалардын шишип кетиши, кусуу жана диарея. Андыктан, аллергия менен ооругандар этият болуш керек жана биринчи коркунучтуу белгилер пайда болгондо, бүлдүркөндү диетадан чыгарып салыңыз. Ошондой эле ашказан ширесинин кислоттуулугу жогоруласа, ашказан жана ичке ичегилердин оорулары, кан басымдын төмөндөшү жана бөйрөктүн олуттуу оорулары пайда болсо, карагат менен оорубаңыз.
Кара бүлдүркөндү колдонуудан мурун жакшылап жууп алыңыз! Кара бүлдүркөндү сатып алууда аларды колдонуудан мурун дароо жууп туруу керек экендигин, андан мурун муздаткычта жети күндөн ашпаган бойдон тазалап турганы жакшы экендигин билүү керек.
Сунушталууда:
Киви - аны эмне үчүн жейсиң жана анын кандай артыкчылыктары бар?
Киви - кичинекей жашыл жана жыпар жыттуу жемиш, ал ширелүү жана даамдуу болуудан тышкары, ден-соолугуңа көптөгөн пайда алып келет. Калий, С, К жана Е витаминдери сыяктуу пайдалуу заттарга жана витаминдерге толгон, ошондой эле көптөгөн антиоксиданттар менен клетчаткаларды камтыйт.
Кызыл кызылчанын кандай артыкчылыктары бар?
Керектөө үчүн биз кызыл түстө күчтүү кызылча тамырын колдонобуз. Аны чийки, салат түрүндө ичишет же жаңы сыгылган шире катары ичишет. Аны бышырылган жашылча же туздалган маринад менен айкалыштырып көрө алабыз. Айрым өлкөлөрдө шорпо түрүндө абдан популярдуу.
Күрөң шекердин кандай артыкчылыктары бар?
Жакында, өнүмдөрдүн ак түсүнөн канчалык алыстаган сайын жаратылышка жана туура тамактанууга жакыныраак болобуз деп көп айтыла баштады. Акыркы жылдары Болгарияда кант базарынын үлүшү тынымсыз өсүп келе жатканы талашсыз факт күрөң шекер сатылган .
Ачытылган тамак-аштын кандай артыкчылыктары бар?
Көптөгөн ачытылган азыктар, маринаддалган жашылчалар жана жашылча туздалган тамактар тамак-аш катары гана эмес, дары-дармек катары да колдонулат. Адамдар бул азыктарды кылымдар бою эмне себептен мындай дарылык касиетке ээ экендигин билбей колдонуп келишкен.
Isot деген эмне жана анын кандай артыкчылыктары бар
Isot - Түркиянын Шанлиурфа шаарында өстүрүлгөн калемпирдин бир түрүнүн аталышы. Эң маанилүү фактор изотту даярдоо бул күн энергиясы. Ачуу калемпирди күн тийип турган тегиз жерлердеги уруктардан алып, таза жерде кургатууга уруксат беришет.
