2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тамактануунун ден-соолукка пайдасы дарбыздын үрөнү көп адамдарга белгилүү эмес. Дарбызды таттуу жана ширелүү көрүп, анда камтылган уруктар жөнүндө сейрек ойлоносуз. Чындыгында, бир гана эт жеп, урукту ыргытып жиберүү керек. Эгерде сиз аларды жегендин ден-соолукка пайдалуу жактары жөнүндө билсеңиз, анда дарбыздын данегине болгон мамилеңиз түбөлүккө өзгөрөт.
Коондун уруктары жегич жана аш болумдуу. Алар белокко бай. 1 чай кашык кургатылган дарбыздын үрөнүндө 30,6 грамм протеин бар. Сунушталган күнүмдүк керектөө 15 граммга жетпейт. Бул белоктун курамында маанилүү жана маанилүү эмес аминокислоталар бар. Аминокислоталар - организм үчүн зарыл болгон татаал белок чынжырларынын курулуш материалы болгон молекулалар.
Аргинин, курамында маанилүү компонент дарбыздын үрөнү, кан тамырлардын тарышына жол бербейт. Кан басымын тең салмактоого жана жүрөктүн ишемиялык оорусун дарылоого жардам берет. Жүрөктүн коронардык оорусу - кан айлануунун кыйындашына алып келген тамырлардын тарышынан келип чыккан оору.
Бул укмуштуудай уруктарда кездешкен башка аминокислоталар - триптофан жана лизин. Ошондой эле коондун уругу ниацин деп аталган В витаминине бай. Бул витамин ден-соолукту чыңдоочу нерв системасы, тамак сиңирүү тутуму жана териге кам көрүү үчүн керек. Бул уруктарда камтылган башка В витаминине тиамин, рибофлавин, B6 жана пантотен кислотасы кирет.
Рибофлавин В2 витамини деп да белгилүү, ал негизинен байытылган унда, жумурткада жана жашылчаларда болот. Бул углеводдорду жөнөкөй шекерлерге айландырууга жардам берет. Бул витаминдин жетишсиздигинен жарыкты сезгич көздөр пайда болушу мүмкүн. Тиамин - углеводдорду энергияга айландырууга жардам берген В1 витамини. В6 витамини - бул сууда эрий турган витамин, анын жетишсиздиги авитаминоз деп аталган абалга алып келет.
Пантотен кислотасын В5 витамини деп да аташат. Ошондой эле, бул углеводдордун энергияга бөлүнүшү үчүн өтө маанилүү. Дарбыздын данын жегенде жетиштүү магний бар. Бул ден-соолукту чыңдоочу иммундук системаны, ошондой эле нерв жана булчуңдардын иштешин камсыз кылуу үчүн өтө маанилүү. Анын жетишсиздигинен булчуңдар спазмы пайда болот, жүрөк-кан тамыр оорулары, кант диабети жана башкалар.
Бир нече дарбыздын уруктарында болжол менен 0,29 мг темир бар. Бул анчалык деле сезилбейт, бирок Дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюму чоңдорго күндүз 18 мг ичүүнү сунуштайт. Темир гемоглобиндин маанилүү компоненти болуп саналат - кычкылтекти организм аркылуу өткөрөт.
Дарбыздын данегинин ден-соолукка тийгизген пайдасы көп. Курамындагы кээ бир минералдардын жана витаминдердин көлөмү аз көрүнгөнү менен, аларды чипсы же башка ден-соолукка зыяндуу закускаларды жегенден артык.
Сунушталууда:
Чиа уруктарынын ден-соолукка болгон пайдасы бир жерде
Татыктуу chia уруктары суперфуд катары кадыр-баркка ээ болушат. Алар өтө кичинекей болушу мүмкүн, бирок алар өзгөчө витаминдик хит болуп саналат. Чындыгында, 1 аш кашык чиа данында 69 гана калория бар жана ал 5 грамм клетчатка, 4 грамм май жана 2 грамм протеин менен мактанат.
Күн карама уруктарынын жана тахинанын пайдасы
Тахини кальций, магний, жезге бай жана аз цинкке ээ. Керектөөнүн артыкчылыктары күн карама уруктарынын тахини : • ал антиоксидант деп эсептелет, ал ракка каршы таасир берет; • темирге бай, ошондуктан аны балдарга, аз кандуулуктан жабыркагандарга, кош бойлуу аялдарга жана менопаузадагы аялдарга сунушташат;
Шыпыргы уруктарынын азыктык баалуулугу жана пайдасы
Шыпыргынын үрөнү Бул биздин өлкөдө анчалык деле белгилүү эмес, бирок пайдалуу жана тазалоочу касиеттеринин аркасында барган сайын популярдуулукка ээ болууда. Чындыгында, ал Соргумдун үй-бүлөсүнөн - 70 түрдөн турган чөп өсүмдүктөрүнүн бир тукуму.
Илим тарабынан тастыкталган анис уруктарынын пайдасы жана колдонулушу
Анис / Pimpinella anisum / сабиз, сельдерей жана петрушка сыяктуу бир үй-бүлөдөн чыккан өсүмдүк. Ал 1 м бийиктикке жетип, кичинекей ак гүлдөрдү ачат. Анис өзгөчө жана башка даамга ээ, аны көбүнчө десерттер менен суусундуктарга өзгөчө сезим кошуу үчүн колдонушат.
Помидордун уруктарынын белгисиз тогуз пайдасы
Помидор - белгилүү кулинардык азык, ал дээрлик бардык жерде кошулат. Анын даамдуу эти салаттарды, бутерброддорду, пиццаларды, шорполорду жана соусту чексиз азгырат. Ошол себептен помидор баарына жагат. Бирок, алардын уруктары көп учурда алынып салынат, мындай болбошу керек, анткени алардын ден-соолугубузга пайдалуу жактары бар.
