2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Гилас дарагы адамдарга кылымдар бою белгилүү болуп, анын даамдуу жана ширелүү жемиштери дээрлик баарынын сүйүктүү даамы болуп саналат. Даам сезиминен тышкары, алча ден-соолукка да пайдалуу.
Алар көптөгөн витаминдер менен минералдардын - А, В, С, Р, кальций, натрий, калий, темир, антоцианин жана каротиноиддердин болушуна байланыштуу.
Алча азыктык сапаттары менен денедеги процесстерди, мээнин, кан айлануу системасынын, тамак сиңирүүнүн, жүрөктүн жана бөйрөктүн ишин жакшыртат жана жеңилдетет.
Гилас сырткы келбетке кам көрүүгө да жардам берет, анткени алар теринин топтолгон целлюлитине жана курактык өзгөрүүлөрүнө каршы күрөшүүдө пайдалуу, бырыштар менен чагылдырылат.
Алчаны жесе болот ар кандай жолдор менен - жаңы жемиштер, шире же джем жана желе түрүндө. Бирок, көйгөй бар - бул жемиш диетологдордун айтымында, башка тамак-аш азыктары менен кошо колдонулбашы керек.
Кант диабети же гастриттин курч белгилери менен оорубаган чоң кишиге жүргүзүлгөн изилдөөлөргө ылайык, алчанын күнүмдүк тамактануусу 200 граммды түзөт.
Ашказанга нааразычылыктар болгондо, алчаны чектелген өлчөмдө ичүүгө болот. Бирок аларды кислота же жарым кислота тамактары менен аралаштырбоо керек. Алар малина, жүзүм, кара өрүк, алма жана цитрус жемиштери, айрыкча лимон.
Дагы бир орунсуз айкалышуу алча менен буурчак өсүмдүктөрүнүн ортосунда. Диетологдордун айтымында, эгерде негизги меню буурчак шорпосу, буурчак бышырылган тамак же нокот салынган тамак болсо, анда ал бир дагы жемишти жебеши керек.
Тамак-аштын мындай түрүндө тыюу салынышынын себеби, эки түрдөгү тамак-аш өзүнчө толуп кетүүнү жана метеоризмди пайда кылат. Ичеги-карын жолунда мындай реакцияны пайда кылган эки тамакты айкалыштырганда, ичегидеги көйгөй - ичтин оорушу, диарея жана оорчулук.
Адистер алчаны колдонбоону сунуштайбыз негизги тамактануудан кийин. Кийинчерээк турган жакшы. Алар түшкү же кечки тамакты алча бөлүгүнөн кеминде 30 мүнөт бөлүп алышы керек. Ошентип, алар организмге болгон оң таасирлерин гана көрсөтүшөт.
Ал эми гилас кандай ооруларда пайдалуу экендигин ушул макаладан көрө аласыз.
Сунушталууда:
Эмне үчүн кечинде жемиш жебешибиз керек
Жакында адистердин жүргүзгөн изилдөөсү кечкисин жемиштерди керектөө канчалык зыяндуу экендигин көрсөттү. Алар канчалык пайдалуу болсо, ченемсиз колдонулбаса, чыныгы коркунуч бар. Мөмөлөрү кантка бай. Алар боордогу майдын пайда болушунун негизги себептеринин бири деп эсептешет.
Эмне үчүн кечинде алма жебешибиз керек?
Алма өтө пайдалуу жана көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт. Аларда минералдар, шекерлер, органикалык кислоталар, пектин, витаминдер, ферменттер жана башкалар бар. Пектин кан тамырлардагы холестериндин деңгээлине жакшы таасир этет жана тамактануунун бузулушунан пайда болот.
Кайсы суусундуктар кайсы азыктар менен айкалышкан
Тамактанганда тамактын даамынан толук ырахат алууга аракет кылабыз. Анын артыкчылыктарын жакшыраак көрсөтүү үчүн, биз тамак-ашыбызды тиешелүү суусундуктар менен айкалыштырышыбыз керек. Туура эмес суусундук менен берилген жакшы тамак тамактын ырахатын кетириши мүмкүн жана идиш бааланбай калуу мүмкүнчүлүгү бар.
Кайсы тамакты кайсы май менен бышырыш керек?
Көбүнчө майдын бир нече түрлөрү ар кандай тамактарды, б.а. май, май жана чочко майын бышырууда колдонулат. Май Уйдун майы үй канаттууларын, козу, козу карындарды, бышырылган жашылчаларды даярдоодо, жумуртка жана омлеттерди кууруу үчүн колдонулат;
Кайсы татымал жана чөп кайсы азыктар менен жакшы айкалышат?
Ачуу жана жыпар жыттуу чөптөр - райхон, эстрагон, петрушка, сарымсак, кара мурч, карри, кориандр, зире, корица, паприка жана шафран. Шайкеш жашылчалар жана татымалдар: Баклажан - орегано, петрушка; Кызылча - укроп, петрушка; Сабиз - петрушка, сарымсак, кориандр;
