2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
француз ашканасы азыркы учурда көркөм деңгээлге жеткирилген. Тамак-аш жана аны колдонуу ыкмасы маданияттын жана каада-салттардын көп жылдык өнүгүүсүнүн натыйжасы.
Ушул ойдун чегинде бүгүнкү Франциянын эң баалуу кенчтеринин бири - анын ашканасы. Баардыгы үчүн эртең мененки тамак эң маанилүү тамак болуп саналат. Ал толук жана канааттандырарлык болушу керек. Ар кандай даамга жана адаттарга ылайык, кээ бирлери аны таттуу, башкалары туздуу, жеңил же көп болууну жактырышат.
Франциядагы эртең мененки тамак le petit déjeuner (чакан түшкү тамак) деп аталат жана адатта француз нанынын сары май менен жайылган кесимдеринен турат. Эң жакшылары багелдер. Жергиликтүү нан бышыруучу жайлар жаңгак, ышталган эт жана сыр менен даамдалган, жемиштер менен кошо ондогон түрлөрүн сунушташат.
Жакшы эртең мененки тамак бриохе (даамы белгилүү бир формадагы Пасха тортуна), джем же шоколад кошулган круассандан турушу мүмкүн.
Эртең мененки дасторкондо сүт кошулган кофе жана жаңы сыгылган апельсин ширеси болушу керек. Башка улуттук ашканалардан айырмаланып колбаса, ветчина, жумуртка эртең мененки менюдан чыгарылат.
Эртең мененки тамак бир кыйла жеңилирээк жана сандык жактан жакшы өлчөнөт, бирок ошол эле учурда француз өзүн сергитип, ток сезет.
Сунушталууда:
Бул жерде гректер эртең мененки тамакты ичишет
Грецияда эртең менен бир чыны кофеден башталат - ансыз болбойт! Кайда гана болбосун - үйдө жумшак отургучтарда, жумушка бара жатканда же кафелерде. Грек кофеси таза же сүт менен же бир стакан муздак сергитүүчү фраппе түрүндө демделет. Европа өлкөлөрүндө күндүн эң маанилүү тамагы эртең мененки тамак.
Эртең мененки тамакты сагынасыз - бул ашказанды оорутат
Бүгүнкү күндө көптөгөн адамдар эртең мененки тамакты шашылыш түрдө күнүмдүк тиричиликте сагынышат. Көптөгөн адамдар үчүн "эртең мененки тамак" - ач карынга тамеки тартылган бир чөйчөк ысык кофе. Бирок организмге күндүн мындай башталышы таптакыр жакпайт.
Дени сак ашказан бул эртең мененки тамакты жакшы көрөт
Ден-соолуктун эң сонун негизи - бул туура тамактануу. Ичеги-карындар үчүн жагымдуу диетаны кармоо өтө маанилүү жана бул өзүн-өзү баалоо үчүн негизги фактор болуп саналат. Ошондуктан менюда диетикалык клетчатка, ошондой эле пребиотиктерге жана пробиотиктерге бай азыктар болушу абдан маанилүү.
Эртең мененки тамакты падышадай, түшкү тамакты ханзададай, кечки тамакты кедей адамдай жегиле
Мындан ары катуу диеталар жана тыюу салынган тамактардын узун тизмелери жок! . Арыктагысы келген, бирок ар дайым ар кандай тамак-аш менен чектелип калуу кыйынга туруучу ар бир адам эми эс алат. Көрсө, мунун сыры бир гана жегенибизде эмес, тамакты жегенде дагы болот экен, деп билдирет Попшугер.
Жазгы чарчоо бул жерде! Бул жерде сиз аны менен күрөшө турган тамак-аш болуп саналат
Жаз келди, аны менен кошо жаздын чарчоосу дагы келет. Бактыга жараша, туура тамактануу ар дайым көйгөйдү чечүүгө жардам берет. Туура тандалып алынган азыктарга жана минералдык заттарга бай азыктар бүт денеге пайдалуу таасир этет. Кыш айлары аяктагандан кийин чарчоо сезими табигый нерсе, а түгүл айрымдары депрессияга түшүп кетишет.
