2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Lavender ал чөп болгондон тышкары, тамак-аш жасоодо да кеңири колдонулат. Анын жалбырактары кооздуктан тышкары, өтө эле даамдуу, бир стакан шампанга, шоколад десертине, торт менен токочко, шарбатка жана балмуздакка, ошондой эле бир катар негизги тамактарга кошулат.
Лаванда менен лимонадды же лаванда менен карамель кремин жасоодон тышкары, дагы 2 идея сунуштайм лаванда менен адистиги сезимди кубантуу.
Лаванда жана пияз менен чочконун эти
Керектүү азыктар: 2-3 чочконун эти, жаңы же кургатылган лаванда, ун, деңиз тузу, жаңы тартылган калемпир, 2-3 орто баш, сарымсак, ак шарап, шекер
Даярдоо ыкмасы: Бир нече аш кашык ундун тузу, калемпир татымына жараша жана идишке көп өлчөмдө майдаланган лаванда кошулат. Аралашма жакшылап аралаштырылып, ага эт салынат. Үстүн жаап, татымына жараша 10-15 мүнөт калтырыңыз. Бул убакыттын ичинде пияз кесимчелерге кесилет.
Табага эки жактагы котлеттерди бир аз сары май же зайтун майы менен куурулганча кууруйбуз. Мындай болгондо, жылуулук максимумга көтөрүлүп, идиш ак шарап менен майланат. Пиязды кошуңуз.
Кууруп, андан кийин бир аз шекер, көбүрөөк сары май жана бир нече тамчы шарап чачыңыз. Алтын күрөңгө чейин азайтууга уруксат бериңиз. Лаванда, туз же калемпирди татымына жараша кошсоңуз болот. Коюлтуу керек болсо, ун себелеп салыңыз.
Котлеттер пияздын соусу менен жаап берилет.
Алмурут жана лаванда кошулган шоколаддуу торт
Эң чоң адистиктер торт дешет. A торт, лаванда менен айкалыштырылган, таң калыштуу эмес.
Керектүү азыктар:
Шоколаддуу торт үчүн: 3 жумуртка, 6 аш кашык. кумшекер упасы, 8 аш кашык. ун, 2 аш кашык. какао, бир чымчым туз
Фундук нан үчүн: 6 жумуртка, 12 аш кашык. кумшекер упасы, 10 аш кашык. ун, 100 г майдаланган фундук, бир чымчым туз
Каймак үчүн: 700 мл суюк сүттүү каймак, каймак үчүн 2 бутак лаванда, 300 г ак шоколад, 1 кашык ванилин же 1 чай кашык. ванилин эссенциясы, 1 бышкан алмурут, майдалап кесилген, 1 бүт алмурут, 1 чай кашык. лимон ширеси, алмурут үчүн 2 бутак лаванда, 1 чай кашык. шекер, 1 чай кашык. суу
Гарнир үчүн: 200 г фундук, 50 г табигый шоколад, 1 бутак лаванда
Даярдоо ыкмасы: Шоколаддуу торт жумурткаларды шекер менен кошо миксер менен катуу ылдамдыкта согуп даярдайт. Какао жана туз менен эленген унду катары менен кошуңуз. Нанды диаметри 24 см болгон тегерек формада бышыруучу кагазга 190 ° C температурада 10 мүнөт бышырыңыз.
Жумурткаларды кайрадан 3 мүнөт кумшекер менен уруп, фундук нанды даярдаңыз. Ун туз менен электен өткөрүлүп, майдаланган фундук менен кошо кошулат. Нанды тегерек формада, бышыруучу кагазга, тайыз духовканын табагында 10 мүнөт 190 ° C температурада бышырыңыз. Натыйжада туурасы 3 см болгон тилкелерге кесилет.
Сүрөт: Tawnyowl /pixabay.com
Алмурут төрткө бөлүнөт. Ар бир чейрек аягына чейин жетпей, жука тилкелер менен кесилет.
Сууну, шекерди, лимон ширесин жана лаванды кайнатуу үчүн мештин үстүнө коюңуз. 5 мүнөттөн кийин алмурутту кошуп, майда бөлүктөргө бөлүп, кесилген төрттөн бөлүп алыңыз. 3 мүнөт кайнатыңыз, андан кийин мешти өчүрүңүз. Салкын болгондо сиропту этияттык менен төгүп салыңыз.
Каймакты 2 сабагы менен кайнатуу үчүн мештин үстүнө коюңуз лаванда. Ваниль уруктары эригенге чейин акырындык менен сынган шоколады кошуп алыңыз. Аралашма жакшылап аралаштырылып, муздаткычка 3-4 саатка коюлат. Мындай болгондо миксер менен сабап, эки бөлүккө бөлүп, жарымын алмуруттун кичинекей бөлүктөрү менен аралаштырыңыз.
Тизүү башталат. Шоколад табагын коюңуз. Үстүнө чыпкаланган алмурут сиропун кошуп, үстүнө 2 аш кашык менен жаап коюңуз. алмурут кошулган каймак. Фундук нандын кесилген тилкелеринин ар бири жеңил сиропко салынат. Каймак менен жайып, спираль түрүндө ороп коюңуз. Бул шоколад тилкесинин диаметрин жабышы керек. Торттун үстү жана капталдары алмурутсуз каймак менен жайылат.
Алып салуу лаванда торту ал орой кесилген фундук, үстүнө алмурут чейрек, эриген табигый шоколад, лаванда жана фундук менен кооздолгон.
Сунушталууда:
Макарон - көптөгөн даамдары бар тегерек торт
Көптөгөн түстөрдө, көптөгөн даамдар менен, абдан таттуу, абдан популярдуу, ликер менен берилген же ушул сыяктуу, макарон дүйнө жүзү боюнча эң сүйүктүү токочтордун бири. Алар кичинекей, жумшак жана тоголок болуп саналат, бирок алар жакында эле бар деп ойлошуңуз мүмкүн, бирок алардын тарыхы миң жылдык.
Түрк ашканасы жана Чыгыштын сыйкырдуу даамдары
Түрк ашканасы жыпар жыттарга толгон жана дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө популярдуу. Болгарияда анын адистиктерине таң калган же алардын бирөөсүн дагы сынап көрбөгөн адам жокко эсе. Балкан өлкөлөрүнүн бири-бирине чырмалышкан тарыхына байланыштуу түрк тамактарынын көпчүлүгү кылымдар бою Болгария дасторконуна кирген.
Алжир ашканасынын даамдары жана өзгөчөлүктөрү
Алжир ашканасы Жакынкы Чыгыш жана Жер Ортолук деңизинин ашканасынын мүнөздүү элементтерин айкалыштырат, бул өлкөнүн ашканасын Түндүк Африка региону үчүн кадимки тамактардан бир топ айырмалайт. Алжирдин ашканасы ар кайсы байыркы маданияттардан келип чыккан, алар илгери бул өлкөгө көп келишкен же соода кылышкан.
Салттуу эмес даамдары бар балмуздактар
Тамак-ашка келгенде, бир мамлекетте негизги тамак-аш деген эмне, экинчисинде таң калыштуу деп эсептесе болот. Экинчи жагынан, балмуздак дүйнө жүзү боюнча популярдуулукка ээ болгон азыктардын бири. Ошентсе да, анын варианттары ушунчалык чексиз болгондуктан, ар дайым жаңы ингредиент же жыпар жыт табылат.
Кылдат хосттор үчүн баклажан даамдары
Баклажанды ашыкча колдонбошубуз керек, бирок ал эң даамдуу жашылчалардын бири болуп саналат жана шорполорго, салаттарга, пюре жана башкаларга ылайыктуу. Баклажан менен салттуу рецепттер менен катар, бир топ стандарттуу эмес. Ошондуктан биз сизге баклажанды бышыруунун дагы 3 салттуу эмес вариантын сунуштайбыз:
