2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Этте көп энергия бар. Бирок аны алмаштыргыңыз келсе, балык жегиле. Бул этти дээрлик толук алмаштыруу, бирок курамында темир аз. Тескерисинче, анын курамында ар кандай минералдар жана витаминдер көп.
Скумбрия, жылкы скумбрия, лосось жана тунецтин курамында поли каныктырылбаган май кислоталары көп, алар организмге өтө пайдалуу, айрыкча эт жебесеңиз.
Этти убактылуу гана жаңы сүт, йогурт, быштак, жумуртка жана жаңгак менен алмаштырса болот. Бирок, буурчак өсүмдүктөрү анын ордун баса алат, анткени курамында баалуу аминокислоталар бар.
Эт организмди белок менен камсыз кылат, эгерде алар жетишсиз болсо, булчуңдардын иштеши менен, биринчи кезекте жүрөк булчуңдарынын иштеши менен көйгөйлөрдү башташат.
Бирок, эттин курамында пайдалуу белоктор менен темирден тышкары май жана холестерол бар экендигин унутпоо керек. Эгерде сиз эт жебесеңиз, анда менюңузда күнүмдүк шорпо жана буурчак өсүмдүктөрүнүн жана дан эгиндеринин тамактары, деңиз азыктары, салаттар, жемиштер жана жаңгактар камтылышы керек.
Гречка - бул абдан пайдалуу дан, анда темир жана витаминдер көп. Сулунун эти өсүмдүк майларына бай, алар холестеролдон арылууга жана кан басымын нормалдаштырууга жардам берет. Аш болумдуу заттардын көпчүлүгү тазаланган ун азыктарында эмес, дан эгиндеринде болот.
Буурчак өсүмдүктөрү абдан баалуу, анткени алардын курамында белоктун пайызы жогору. Соя кырк пайыздык белокту камтыйт, ошондуктан эттин ордуна колдонууга сунушталат.
Соядан фаршты - эттин ордун басуучу, ошондой эле соя тиштегенде, анын пайда болушу вегетериандык диетага өткөн эт сүйүүчүлөрдү сооротушу керек деп бекеринен айтышпайт.
Бургулчак өсүмдүктөрү В тобундагы витаминдерге жана пайдалуу микроэлементтерге бай жана курамында целлюлоза жана клетчатка болгондуктан, тамак сиңирүү процессине жакшы таасир этет.
Буурчак протеинге жана витаминдерге абдан бай, андыктан этти токтотууну чечсеңиз, аны баса белгилөө сунушталат.
Сунушталууда:
Кызыл этти козу карынга эмне үчүн жана кантип алмаштырса болот?
Акыркы мезгилде, диетологдордун көпчүлүгү жаныбарлардан чыккан белоктуу азыктар зыяндуу деп эсептешет. Чындыгында, адам эт, жумуртка жана башка ушул сыяктуу азык-түлүктөрдү керектөөдөн көп өлчөмдө ичет. Маселе, ашказан-ичеги-карын жолунан сиңбей калган жаныбар тектүү белок чирий башташы жана ушул реакциянын натыйжасында ичегиде көптөгөн токсиндер (аммиак, метан, күкүрт суутек, гистамин, нитроамин) пайда болот.
Кайсы тамактар этти алмаштыра алышат
Кээде унутуп калабыз, ал тургай кээ бирлерибиз белок эттен башка көптөгөн тамактарда бар экендигин билбейбиз. Протеин азыктары эт азыктарына караганда арзаныраак, ден-соолукка пайдалуу жана узак убакыт сакталат. Төө буурчак . Бул универсалдуу эттин ордун басуучу жана май аз.
Эмне үчүн этти көп жеш керек?
Көптөгөн жылдар аралыгында вегетариандык жана вегетандуулукту жактагандар көбөйө баштады. Адамдар жаныбарлардын этин четке кагып, аны өзүнүн менюсунан алып сала башташты. Ар бир адам эмне жей тургандыгын тандап алууга укуктуу, бирок эт организмге да өтө пайдалуу экендигин билүү керек.
Вустер соусун кандай татымалдар менен алмаштыра аласыз?
Вустер - бул Улуу Британиянын бир округунун аты гана эмес, ошондой эле дүйнөдөгү эң популярдуу жана өзгөчө соустардын бири. Уламышка ылайык, белгилүү соус эки фармацевт кетирген катанын натыйжасы болгон. Көптөгөн башка ачылыштардагыдай эле, ката чын болуп чыгып, эт же балык тамактарына сонун кошумча болду.
Бул деңиз балыры сизди 10 жылга чейин жашарта алат! Эмне үчүн экенин караңыз
Хиджики жапайы өсүмдүктөрдү өстүрүүдө же жыйноодо көбүнчө күрөң же жашыл түстөгү деңиз чөптөрүнүн бир түрү. Жапониянын, Кытайдын жана Кореянын жээктеринде өсүп, көптөгөн маданий тамактардын негизги түрүнө айланган. Хиджики көбүнчө балырлардын ар тараптуу түрлөрүнүн бири болуп эсептелет, анткени ал тез кургап, азыктын курамынын көпчүлүгүн сактап калат, бул таасирдүү.
