Эмне үчүн этти көп жеш керек?

Video: Эмне үчүн этти көп жеш керек?

Video: Эмне үчүн этти көп жеш керек?
Video: Бөйрөктү талкалоочу 10 фактор Эмне үчүн арык жана узун адамдар бөйрөк оорусуна көп чалдыгат? 2024, Ноябрь
Эмне үчүн этти көп жеш керек?
Эмне үчүн этти көп жеш керек?
Anonim

Көптөгөн жылдар аралыгында вегетариандык жана вегетандуулукту жактагандар көбөйө баштады. Адамдар жаныбарлардын этин четке кагып, аны өзүнүн менюсунан алып сала башташты. Ар бир адам эмне жей тургандыгын тандап алууга укуктуу, бирок эт организмге да өтө пайдалуу экендигин билүү керек.

Мисалы, 100 грамм гана уйдун курамында В12 витамини, В3 витамини (ниацин), В6 витамини бар. Ошондой эле темир, цинк, селен жана башка көптөгөн сандаган витаминдер менен минералдар бар.

В 12 витамини (цианокобаламин) органдардын жана системалардын жакшы иштеши үчүн керек. Анын оптималдуу көлөмү кызыл кан клеткаларынын пайда болушуна жооп берет жана денени аз кандуулуктан сактайт. Ошондой эле нерв системасынын жакшы иштеши үчүн керек. Болбосо, шизофренияга алып келүүчү баш оору, нервдик чыңалуу, күтүүсүз маанай өзгөрүүлөрү болушу мүмкүн.

Иштетилбеген эт пайдалуу майларга, ошондой эле омега-3 кислоталарына бай, алар чөп менен азыктанган малдарда эсе көп.

Эт
Эт

Этте өсүмдүктөрдө кездешпеген көптөгөн пайдалуу заттар бар. Креатин жаныбарлардын азыктарында гана болот. Булчуңдарда жана мээде энергия запастарын түзүү үчүн өтө маанилүү жана жетишпеген учурда акыл-эс жана физикалык жетишкендиктер төмөндөйт.

Эттин этибарга алынбай калышынын себеби, ал майга толуп, жүрөк-кан тамыр ооруларына алып келет деген жалпы ишеним. Бирок, эт ден-соолукка зыяны жок жана аны колдонуу жаман LDL холестеролунун көбөйүшүнө алып келбейт экен.

Эттеги белок булчуңдардын жана сөөктөрдүн иштеши үчүн, ошондой эле сырттан ташылып келиши керек болгон организмдеги аминокислоталар үчүн да абдан маанилүү.

Бекеринен, жаныбарлардын протеиндерин колдонуу булчуң массасын көбөйтөт. Ар кандай изилдөөлөр көрсөткөндөй, эт жебеген адамдардын канындагы тестостерондун деңгээли төмөн.

Ошондой эле эт кесек шишиктин пайда болуу коркунучун жогорулатат деген божомолдор бар. Бирок бул жерде адистер малдын иштетилген жана иштетилбеген тоютундагы азык заттардын курамында олуттуу айырмачылык бар экендигин белгилешет.

Сунушталууда: