2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Супермаркеттерде жыл бою дээрлик сатып алуучуларды бейиш алмасынын кооз сары-саргыч жемиштери кызыктырат. Бул өтө даамдуу гана эмес, ошондой эле ден-соолукка пайдалуу жемиш.
Мекен бейиш алмасы Кытай. Ал жерден бул жемиш Чыгыш Азияга, андан кийин Жапонияга жайылган. Бул кооз жемиш жөнүндө 19-кылымдын аягында гана дүйнө жүзү кабардар болгон. Бейиш алмасынын 500гө жакын түрү бар, алардын көпчүлүгү тропикалык климатта өсөт.
Бейиштеги алманын пайдалуу касиеттери бай азык курамы менен түшүндүрүлөт. Мисалы, анын курамында алмага караганда эки эсе пайдалуу микроэлементтер жана диетикалык булалар бар. Анын курамында ар кандай антиоксиданттар, көптөгөн суу, белоктор, углеводдор, органикалык кислоталар жана ферменттик заттар бар. Калий, кальций, магний, фосфор жана темирге, ошондой эле А, С жана Р витаминдерине бай.
Балким, бейиш алмасынын эң маанилүү касиети салмагын көзөмөлдөгөн аялдар үчүн өзгөчө баалуу - бул диетикалык жемиш. Курамында пектин көп болгондуктан, ар кандай тамак сиңирүү органдарынын бузулушуна жардам берет, демек, ашыкча салмакка каршы күрөштө пайдалуу. Бейиш алмасы элдик медицинада ашказан ооруларын дарылоодо колдонулат.
Глюкоза жана фруктоза болгон канттын жогорку концентрациясы жүрөктүн жана кан айлануу системасынын жакшы иштешин камсыз кылат, жүрөктүн булчуңдарын азыктандырат, ошол эле учурда кандагы глюкозанын деңгээлин кескин деңгээлге чейин көтөрбөйт. Бирок, диабет менен ооруган бейиштеги алманы жуктурбаганы жакшы, анткени аны ашып кетсе кандагы канттын деңгээлин көтөрүшү мүмкүн.
Жана ал гана эмес бейиш алмасы бай адамдын денесинин ар кандай чөйрөлөрүнө оң таасирин тийгизген башка элементтердин тутамы. Тактап айтканда, курамында магний көп болгондуктан, бейиш алмасы бөйрөктөгү таштардын топтолуу мүмкүнчүлүгүн азайтып, анын курамындагы А витамини организмди рак шишиктеринин пайда болушунан сактайт.
С жана Р витаминдери кан тамырларды натыйжалуу бекемдейт. Мындан тышкары, мөмө заара чыгаруучу жана тоник касиетке ээ, простатка оң таасирин тийгизет, бул аны эркектер үчүн өтө пайдалуу жемиш кылат.
Бейиш алмасын жегендин артыкчылыктарынын тизмеси өтө узун.
Нерв системасын тынчтандырып, натыйжалуулугун жогорулатып, баш ооруну басаңдатат. Бул Escherichia coli жана Staphylococcus aureus менен күрөшүү үчүн бактерияга каршы каражат. Суук тийип, жөтөлгөндө, абалыңызды жеңилдетүү үчүн суу менен суюлтулган хурма ширеси менен чайкап алсаңыз болот.
Жалпысынан, дарыгерлер жана илимпоздор белгилешет бейиш алмасы эң пайдалуу жүрөк ооруларынын жана кан айлануу системасынын алдын алууда. Бул организм үчүн татаал артыкчылыктарды берет, ошондуктан аны орточо колдонуу баарына сунушталат.
Бейиш алмасын косметикалык максаттарда да колдонсо болот. Курманын жана жумуртканын агы маскасы аялдар үчүн абдан пайдалуу болмок, анткени ал тешикчелерди натыйжалуу тазалап, майда безеткини жок кылат. Башка апельсин жемиштериндей (өрүк, шабдалы, коон, апельсин, мандарин, сабиз) теринин өңүн жакшыртып, сексуалдуулукка жооп берген химикаттардын өндүрүшүн көбөйтөт.
Мөмөнүн пайдалуу касиеттерин сактап калуу үчүн, аны кантип тандап алууну үйрөнүү керек бейиш алмасын сактоо. Жакшы бышкан мөмөнү сатып алышыңыз керек - ошондо гана анын целлюлозасы ширелүү, даамдуу жана пайдалуу болот. Курманы чийки чөптү гана колдонуу эң пайдалуу, бирок кааласаңыз, сироп, кыям, желе жана башка нерселерди жасоо үчүн кургатсаңыз болот.
Жер-жемишти бейиш алмасынын терисине зыян келтирбөөгө аракет кылып, аны өтө кылдат сактаңыз. Ал тоңдурулган абалда сакталышы керек. Узак мөөнөткө сактоонун дагы бир жакшы варианты - бейиштеги алманы 12 саат жылуу сууда сактап, андан соң муздаткычта сактоо.
Сунушталууда:
Галл кислотасы - касиеттери, булактары жана артыкчылыктары
Галли кислотасы органикалык кислотанын бир түрү жана жаратылышта кеңири тараган. Бул өсүмдүктөрдүн, бул кошулмаларга бай өсүмдүктөрдүн, жаңгактын же козу карындын шакар же кислота гидролиздөө жолу менен алынган продукт. Химиялык жактан ал калыбына келтирүүчү агент катары иштейт, ал ачытуучу жана антиоксидант.
Евгенол - жаратылышы, касиеттери, булактары
Күчтүү жыпар жыттуу заттарды жактырган ашпозчулар көп учурда алардын бирин рецепттерине киргизишет. Бул идиш-аякка өзгөчө даам берет, бирок ал жакта дагы көп ден-соолукка пайдасы анткени ал антисептикалык касиети менен белгилүү. Азия жана Түндүк Европа ашканасында бул татымал урматталат.
Банандын касиеттери жана артыкчылыктары
Банан эң даамдуу экзотикалык мөмөлөрдүн биринин атак-даңкына ээ жана банандын сансыз рецепттеринде колдонулат. Табигый абалынан тышкары, аны термикалык өңдөп, пюре түрүндө жана көбүнчө башка тамак-аш азыктары менен кошо колдонушат. Банандын даамдан тышкары пайдалуу дарылык жана азыктык касиети бар.
Линзанын артыкчылыктары жана касиеттери
Жашым - эң көп кездешкен тамактардын бири. Анын организмге пайдалуу жактары көп. Бакчаларда өскөн майда бүртүкчөлөрдү билдирет. Биз кызыл, күрөң, кара жана жашыл жасмыктын бир нече түрүн айырмалайбыз. Курамында көп өлчөмдөгү белок жана клетчатка бар, ошондуктан анын адам организмине пайдасы көп.
Тикенектер - бардык артыкчылыктары, касиеттери жана колдонулушу
Баарына белгилүү, тикендин дарылык касиети бар жана анын жемиштери тамак жасоодо колдонулат. Келгиле, буга кененирээк токтололу тикен - алардын касиеттери, пайдасы жана зыяны . Тистл - бул туура пайдаланылса ден-соолукка көптөгөн пайда алып келе турган өсүмдүк.
