2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тез жана даамдуу тамактар ар бир үй кожойкесинин кыялы. Убакытты жана нервди сөзсүз үнөмдөгөн рецепттер бар.
Чочконун эти даярдоо жана даярдоо үчүн көп убакытты талап кылат. Бирок, аны менен даярдай турган тез рецепттер бар. Бардыгы сизде канча убакыт бар экендигинен көз каранды.
Эгер сизде 20 мүнөт болсо, анда төмөнкүнү даярдаңыз:
Чочконун эти жана буурчак менен куурулган күрүч
Керектүү азыктар: 1/2 кг. чочконун эти, 300 г күрүч, 100 г буурчак, 1 чай кашык. имбирь, 2 тиш сарымсак, 1 чай кашык. соя соусу, 1 жумуртка, 4 аш кашык. зайтун майы, жаңы пияз.
Даярдоо жолу: Кастрюлдагы сууну кайнатыңыз. Оттон алып, ага күрүчтү куюңуз. Жакшы жумшартып, кургап кетүүсүнө уруксат бериңиз. Майды чоң казанга жылытыңыз. Күрүчтү, тууралган чочконун этин, буурчакты, сарымсакты жана майдаланган имбирди салыңыз.
Ысытканда соя соусун кошуп, өрттү азайтыңыз. Идиш дагы бир нече мүнөт бышырылып, эттин түсү өзгөргөнгө чейин тынымсыз аралаштырылат. Ал дээрлик даяр болгондо, ортосунан кудук жасап, ага жумурткага куюп салыңыз.
Болжол менен бир мүнөткө калтырып, башка өнүмдөр менен аралаштырыңыз. Даярдалганда табакка майдалап тууралган жаңы пиязды себелеп салыңыз.
Эгерде сизде 30 мүнөт болсо, анда төмөнкүнү даярдаңыз:
Пиво менен маринаддалган чочконун төшү
Керектүү азыктар: 800 г чочконун эти, 4 аш кашык. соя соусу, 1 чай кашык. сыра, 1 чымчым кара мурч, 1/2 чай кашык. орегано, 1/2 чай кашык. райхон, 1/2 чай кашык. зире, 2 пияз.
Даярдоо жолу: Табага эски пияз баштарын тизип коюңуз. Чочконун төштөрүн муштап, туздап, казанга салышат. Үстүнө соя соусу, сыра жана жыпар жыттуу заттарды себелеп салыңыз.
Жыпар жыттуу заттарды сиңирүү үчүн муздаткычка бир нече саатка коюп, андан кийин гриль жасаңыз. Чочконун төшү жылуу, бышырылган картошка же ачуу калемпирдин кооздугу менен берилет.
Дагы 30 мүнөттүн ичинде сиз даярдай аласыз:
Маринаддалган чочконун эти
Керектүү азыктар: 2 чочконун эти, 4 аш кашык. соя соусу, 1/2 чай кашык. кычы, 1 аш кашык. бал, 2 тиш сарымсак, 1/2 чай кашык. паприка, 1 чымчым кара мурч, 1 чымчым калемпир, 1 аш кашык. май, туз.
Даярдоо жолу: Чочконун эти кылдат майдаланып, кичинекей казанга салынат. Соя соусунан, кычы, бал, сарымсак, кызыл калемпир, кара мурч, мурч, май жана бир аз туздан блендерге эзип, маринад даярдап алыңыз.
Ал стейктердин үстүнө куюлат. Фольгага ороп, муздаткычта кеминде эки саатка сактаңыз. Андан кийин чыгарып, маринаддан бир аз агызып, эки жагын ысык идишке бышырыңыз. Стейктерге жаңы салат же француз картошкасынан жасалган гарнир кошулат.
Болжол менен 40 мүнөттөн кийин картошка менен чочконун этин даярдап алсаңыз болот. Стейктер гриль казанында бир аз гриль татымалдары кошулуп бышырылат.
Ал ортодо, тазаланган жана кесилген картошканы кийинки мешке коюп, бир аз майга кууруп алыңыз. Алар жарым-жартылай бүткөндөн кийин, бир аз суу куюп, үстүнө даяр стейктерди коюңуз. Картошка толугу менен бышканга чейин капкак менен жаап коюңуз.
Сунушталууда:
Тез жана оңой бышырыңыз: Чочконун эти
Чочко биздин өлкөдө эң көп колдонулган жана керектелген эттердин бири болуп саналат. Биз аны ар кандай жолдор менен жасай алабыз жана жалпысынан окшош рецепттерге туш болобуз. Биз сизге дагы бир нече кызыктуу нерселерди сунуштоону чечтик, анын жыйынтыгы даамдуу тамак гана эмес, убакыт дагы үнөмдөлөт.
Уй эти спаржа, чочконун эти - ананас менен кошо жүрөт
Эгерде сиз жөнөкөй чочконун стейк стилиндеги спаржа бутактары менен жана күрүч менен ананас кошулган уй стейктерин берсеңиз, анда түшкү тамагыңыз таптакыр ийгиликсиз болот дейт Франциядан келген гурман адистер. Алардын айтымында, эттин ар бир түрү бастырбай турган белгилүү гарнирлер менен айкалыштырылат, тескерисинче - анын бай даамын жана жыпар жытын баса белгилешет.
Жумуртка менен эмне тез бышырылат
Жумуртка ашканада эң көп колдонулган азыктардын бири. Көбүнчө тооктор жана бөдөнөлөрдүн жумурткалары колдонулат, бирок өрдөк, каз, индюк жана төө куштун жумурткаларын колдонсо болот. Жумуртка негизинен термикалык дарылоодон кийин керектелет, бирок аны чийки түрүндө жесе болот.
Тооктун эти менен эмне тез бышырылат?
Сиз чарчадыңыз жана андан кийин эс алуу үчүн даамдуу нерсени тез аралаштыргыңыз келет. Биз сиздер үчүн бир нечесин даярдап койдук тоок эти менен жеңил рецепттер жактыра албай турган нерсе. Сары сыр менен тооктун буттары Керектүү азыктар:
Чочконун эти менен эмне бышыруу керек?
Котлеттер эң сүйүктүү тамактардын бири. Ошол себептен, биз аны сынап көргөндөрдүн бардыгын таң калтырган эки тез жана жеңил рецепт даярдадык. Картошка менен чочконун эти Керектүү азыктар: 2 чочконун эти , 500 г картошка, 4 аш кашык.
