Келгиле, үйдө өзүбүздүн балыктарды түтөтөлү

Video: Келгиле, үйдө өзүбүздүн балыктарды түтөтөлү

Video: Келгиле, үйдө өзүбүздүн балыктарды түтөтөлү
Video: Темир Бирназаров: "Өзүбүздүн менталитетибизге ылайык система болушу керек" 2024, Ноябрь
Келгиле, үйдө өзүбүздүн балыктарды түтөтөлү
Келгиле, үйдө өзүбүздүн балыктарды түтөтөлү
Anonim

Балыкты ышталганды жактырбагандар аз. Ошол эле учурда, ышталган балыкты же эттин ар кандай түрүн жегенибиз ден-соолугубузга терс таасирин тийгизет деп ар жерден угабыз. Бул чын, бирок эгерде өнөр жайлык балыктарды чегүү жөнүндө болсо. Ошондуктан табигый азыктарды колдонуп, өзүңүз тамеки чеккенди үйрөнгөнүңүз жакшы. Үйдө балыктарды тамеки тартуу ыкмасы:

- Балыкты сыртка тамеки тартуу керек. Коңшулар менен пикир келишпестиктер болбосо, бул сиздин короодо, ал тургай блоктордун ортосундагы аралыкта болушу мүмкүн. Идеясы - очокту жасай билүү, анын кудуретин сиз башкара аласыз;

- Балыкты тартуу үчүн, балыктын өзүнөн тышкары, капкагы бар калай идиш (мисалы, сыр калай), калың зым, өзүңүз тандаган таш кебек жана балыкты байлап коюу үчүн жип керек болот;

- Балыкты чегүү үчүн эң ылайыктуу вариант - бул скумбрия, аны каалаган балык дүкөндөрүнөн таба аласыз. Бирок ушул сыяктуу эле, көлөмү жагынан окшош балыктардын бардыгын түтөтсөңүз болот;

- Калай идиштин жогорку жагында тешик болушу керек, андыктан балыктар илинип, тескери илинип турушу керек;

- Балыктар баштарын жана куйруктарын чечпестен жакшылап жуулат;

- Ал туздалат жана балыктын куйруктарын калай идишке жайгаштыруу үчүн жип менен байлайт;

Ышталган балыктар
Ышталган балыктар

- Идиштин түбүнө 1 манжага жакын кебек чачыңыз. Балык идиштин жогору жагына илинип, от жагылып, калай идиш отко коюлат;

- Балыкты түтөтө турган от начар болушу керек, анткени болбосо кебек өрттөнүп кетет;

- Болжол менен 10-15 мүнөттөн кийин балыкты текшерсе болот. Анын алтын түскө ээ экендигин текшериңиз. Бул анын тамеки чеккенин билген белгиси;

'Балыктар даяр деп ойлойсуңар, аны калыптан алып, майлар агып кетиши үчүн илип койгула;

- Ушундай жол менен даярдалган балыкты ысык да, муздак дагы жесе болот. Аны салат же закуска катары же түз эле керектөө үчүн даярдай аласыз;

- Балыкты түтөтүү үчүн колдоно турган калай идишти кийинчерээк башка эттерди тартууда колдоно албай тургандыгын эсиңизден чыгарбаңыз, анткени ал балыктын жытын өзүнө сиңирип алган.

Сунушталууда: