2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Дүкөндөрдөн биз күн сайын курчап турган момпосуйларда кант, жасалма түстөр жана фруктозалык жүгөрү сиробу көп. Бирок, балдар аларды чексиз жакшы көрүшөт, ошондуктан биз амалкөйлүккө барып, үйдөн мөмө-жемиштен жасалган момпосуйларды жасай алабыз. Ден-соолукка пайдалуу желе момпосуйларын жасоого болот деп ишенесизби? Жооп: ооба! Бул толугу менен мүмкүн.
Үйдө жасалган момпосуйларда бардык витаминдер жана минералдар камтылган чыныгы жемиштер бар.
Алардагы желатин диетикалык коллагенге жана белокко бай. Ал сезгенүүгө каршы аракетке ээ, тамак сиңирүүнү жакшыртат жана терини, чачты жана тырмактарды ден-соолукка пайдалуу кылат. Ар дайым сапаттуу желатинди жактырыңыз.
Биз сизге пайдалуу желе момпосуйлардын ар кандай рецепттерин сунуш кылабыз:
Бал менен желе момпосуйлар
Керектүү азыктар: 3 чай кашык жаңы сыгылган жемиш ширеси, 8 чай кашык. таза желатин, 7 аш кашык. табигый бал, 1 чай кашык. ванилин экстракты
Даярдоо ыкмасы: Ширени казанга куюп, үстүнө желатин чачыңыз. Желатин эригенче туруп туруңуз. Андан кийин зым менен жакшы уруп, ингредиенттер мыкты аралашат. Андан кийин көмөч казанды орточо отко коюңуз. Суюктуктун ысышын күтүп, кайнап калуудан сак болуңуз. Суюктук өтө калыңдан суюк жана ичке болуп өзгөрөт. Желатиндин толук көлөмү жакшы эриши керек. Суюктукка манжаңызды малып текшере аласыз.
Эгерде аралашма жылмакай болсо, анда ал даяр дегенди билдирет. Эгерде ал гранулдарда болсо, аны конфоркага таштаңыз. Желатин толугу менен эрип, суюктугу жылмакай болгондо, ага бал жана ванилин экстрактын кошуп, дагы бир жолу зым менен жакшы уруп, даяр болгон аралашманы силикон бышыруучу табага же идишке куюп алсаңыз болот. 3 саатка же андан көпкө муздаткычка коюңуз.
Суюктукту бекемдөө маанилүү. Андан соң момпосуйларды идиштерден алып, абдан жакшы жабык идишке салыңыз. Эгер суюктукту көмөч казанга куюп койсоңуз, анда ал катып калгандан кийин аны ар кандай формада кесип алсаңыз болот. Кайра идишке салып, муздаткычта 10 күн сактаңыз. Момпосуйлар дүкөндөн сатылып алынганга караганда көпкө сакталбайт, бирок ден-соолукка пайдалуу жана абдан даамдуу.
Желе лимон момпосуйлары
Керектүү азыктар: 2 1/2 аш кашык желатин, 2 чай кашык. шекер (эгер алардын таттуу болушун кааласаңыз, көбүрөөк шекер кошуңуз) + тоголоктоого дагы, 1 чай кашык. жаңы сыгылган лимон ширеси
Даярдоо ыкмасы: Желатинди идишке салып, төрттөн бир кесе муздак суу менен куюңуз. 5 мүнөт шишип кетүүсүнө уруксат бериңиз. Казанды орточо отко коюп, кумшекерди жарым стакан суу менен аралаштырыңыз. Шекер эригенче тынымсыз аралаштырыңыз.
Андан кийин аралаштырууну токтотуп, сууну кайнатыңыз. Сууга малып алган щетканы колдонуп, идиштин капталдарын алып салыңыз, ошондо шекер дубалдарда кристаллдашып кетпейт. Табаны оттон алып, шишип кеткен желатинди жана лимон ширесин кошуңуз.
Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, болжол менен 20 см 20 см өлчөмүндөгү идишке куюп, үстүн полиэтилен пленкасы менен жаап, муздаткычка 4 саатка коюп, жакшы орнотуңуз. Андан соң идишти таза тактайга жана ар кандай формада кесилген ысык сууга батырылган бычак менен оодарыңыз. Ар бир бөлүктү кумшекерге түрөбүз. Болжол менен 30-40 момпосуй алынат
Кантип ар кандай түстөрдү жасоого болот?
Кызыл же кызгылт түскө кызыл кызылча, кулпунай, сабиз жана бир аз лимон ширеси аркылуу жетишүүгө болот.
Сары түстү сары алмуруттан, сары алмадан жана бир аз лимон ширесинен алууга болот.
Күлгүн түс биз кызыл капустадан, бүлдүркөндөн, бүлдүркөндөн, бир аз кызыл кызылчадан жана алмадан алабыз (кара жүзүм дагы ылайыктуу).
Жашыл боёкту киви, бадыраң, жашыл алма жана акиташтан алабыз.
Апельсин түсүн сабизден, апельсинден, имбирден жана бир аз манго ширесинен алабыз.
Ананас мындай рецепттерге ылайыктуу эмес, анткени андагы заттар желатиндин катып калышына жол бербейт. Жүзүм, ошондой эле, желе момпосуйларды жасоого ылайыктуу эмес.
Сунушталууда:
Өзүбүздүн картошка пюресин жасайбыз
Кургатылган картошка пюреси порошогу азыктык баалуулугу жогору концентрацияланган жарым фабрикат. Аны пюре жасоодо, коюулантуучу шорполордо, аштоолордо, соустарда жана башкаларда колдонсо болот. Айрыкча, тоодо же токойдо пикникте сейилдеп жүрсөңүз, колдонууга ыңгайлуу жана көтөрүп жүрүү оңой.
Келгиле, өзүбүздүн жашылча татымалдарыбызды даярдайлы
Жыпар жыттуу заттар - бул эч кандай тамак жасабай туруп жасай албайт. Алар даам, жыпар жыт берип, табитти ачышат. Жай айларында, жашылчалардын жана татымалдын бардык түрлөрү болгондо, жакшы чечим - кыш мезгилинде колдонууга универсалдуу жашылча татымалдарын даярдоо.
Келгиле, өзүбүздүн лазанья кабыгын жасайбыз
Үйдө убакытты текке кетирбей, дүкөндөн баарын сатып ала турган мезгилде жашап жатканыбыз менен, үйдө жасалган тамактардан даамдуу эч нерсе жок. Жана жок дегенде бир жолу - жумасына эки жолу убакыт таап, үй-бүлөбүзгө үйдө тамак жасап берсек жакшы болмок.
Өзүбүздүн уйдун жана тооктун шорпосун жасайбыз
Сорпону даярдоо эң оңой үй жумуштарынын бири. Сорполор дээрлик бир аз убакытты талап кылгандан тышкары, ден-соолугубузга өтө пайдалуу. Бул жерде тооктун же уйдун шорпосун кантип жасоого боло турган кеңештер келтирилген: Жөнөкөй тооктун шорпосу Керектүү азыктар:
Карагат момпосуйларын жасайбыз
Карагат уну - какао менен шоколадга эң табиттүү альтернатива. Анын таттуулары даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу. Керемет карагат момпосуйларын жасоонун жолдору: Карабас чийки момпосуйлары Керектүү азыктар : 1/2 чай. буурчак уну, 1 чай кашык.
