2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Үйдө убакытты текке кетирбей, дүкөндөн баарын сатып ала турган мезгилде жашап жатканыбыз менен, үйдө жасалган тамактардан даамдуу эч нерсе жок.
Жана жок дегенде бир жолу - жумасына эки жолу убакыт таап, үй-бүлөбүзгө үйдө тамак жасап берсек жакшы болмок.
А бирок, үйдө жасалган тамак канчалык даамдуу болбосун, бир дагы үй кожойкеси күн бою ашканада өткөргүсү келбейт. Андыктан, даамдуу, эффективдүү жана алардын даярдалышы менен сизди ар дайым "жебей" турган рецепттерди тандаңыз.
Мындай тамак - лазанья. Лазаньяны даярдоодо өзүңүз сатып алган эмес, кабык менен жасаган күндө дагы, көп убакытты талап кылбайт. Үйдө жасалган лазанья кабыгы боюнча бир нече сунуш:
Лазанья кабыгы I
Керектүү азыктар: ун, 5 жумуртка, туз
Даярдоо жолу: көрсөтүлгөн азыктардан катуу камыр жууруп, андан кийин жука шейшепке жайыңыз. Ылайыктуу идишке 2 литр сууну кайнатыңыз (кааласаңыз, бир аз сорпону кошуп алсаңыз болот) жана кабыктарды 20-30 секундага чейин актайсыз. Андан кийин аларды алып чыгып, жакшы агып кетишине жол бериңиз.
Лазанья кабыгы II
Керектүү азыктар: 4 жумуртка, ун 400 г, туз
Даярдоо жолу: Жумурткаларды унга кезек-кезеги менен салыңыз, бир чымчым туз кошуңуз. Камырды бир калыпка чейин жууруңуз, болжол менен 15 мүнөт камыр жуурушуңуз керек. Жууруп бүткөндөн кийин сүлгү менен ороп, 30 мүнөт тыныктырыңыз.
Жайылып кетиш үчүн, камыр сизге жабышпас үчүн, очоктун үстүнө ун керек. Сиз аны кылдаттык менен алып, алгач колуңуз менен жайып баштайсыз, андан кийин тоголоктоо менен жылдырасыз. Максаты - аны өтө жука кылуу. Ушундай жол менен жасалган камыр лазаньяга гана эмес, теглиелла, тортеллини, равиоли, каннелониге да ылайыктуу.
Лазанья кабыгын даярдагыңыз келсе, жалбырактарын тик бурчтуктарга же төрт бурчтуктарга бөлүңүз - бул даам маселеси. Аларды 5 мүнөт бышырсаңыз болот, бирок лазанья кабыгын колдонгондо эч кандай тамак жасоонун кажети жок.
Сунушталууда:
Өзүбүздүн картошка пюресин жасайбыз
Кургатылган картошка пюреси порошогу азыктык баалуулугу жогору концентрацияланган жарым фабрикат. Аны пюре жасоодо, коюулантуучу шорполордо, аштоолордо, соустарда жана башкаларда колдонсо болот. Айрыкча, тоодо же токойдо пикникте сейилдеп жүрсөңүз, колдонууга ыңгайлуу жана көтөрүп жүрүү оңой.
Келгиле, өзүбүздүн жашылча татымалдарыбызды даярдайлы
Жыпар жыттуу заттар - бул эч кандай тамак жасабай туруп жасай албайт. Алар даам, жыпар жыт берип, табитти ачышат. Жай айларында, жашылчалардын жана татымалдын бардык түрлөрү болгондо, жакшы чечим - кыш мезгилинде колдонууга универсалдуу жашылча татымалдарын даярдоо.
Келгиле, өзүбүздүн желе момпосуйларын жасайбыз
Дүкөндөрдөн биз күн сайын курчап турган момпосуйларда кант, жасалма түстөр жана фруктозалык жүгөрү сиробу көп. Бирок, балдар аларды чексиз жакшы көрүшөт, ошондуктан биз амалкөйлүккө барып, үйдөн мөмө-жемиштен жасалган момпосуйларды жасай алабыз.
Өзүбүздүн уйдун жана тооктун шорпосун жасайбыз
Сорпону даярдоо эң оңой үй жумуштарынын бири. Сорполор дээрлик бир аз убакытты талап кылгандан тышкары, ден-соолугубузга өтө пайдалуу. Бул жерде тооктун же уйдун шорпосун кантип жасоого боло турган кеңештер келтирилген: Жөнөкөй тооктун шорпосу Керектүү азыктар:
Келгиле, ден-соолукка пайдалуу лазанья жасайбыз
Lasagna ал фарштын фаршынан жана бир аз жашылчалардан жасалат, бирок аны ар ким каалагандай жана каалагандай даярдай алат. Сыр, колбасалардын ар кандай түрлөрүн койсоңуз болот, эмне үчүн аны арык кылбайсыз - жашылча-жемиштер менен гана. Лазанья кабыгын үйдөн даярдаса болот, же дүкөндөн сатып алсаңыз болот.
