2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Арыктоонун эң популярдуу диетасы - оливка диетасы же Жер Ортолук диета деп да аталат. Бүгүнкү күндө кеңири колдонулуп келе жатат. Бул диетанын Жер Ортолук деңизинин менюсу жемиштердин, буурчактын жана башка буурчак өсүмдүктөрүнүн, жалбырактуу жашылчалардын, дан өсүмдүктөрүнүн, порошоктун, балыктын жана жумуртканын, зайтун азыктарынын орточо бөлүктөрүнөн турат.
Таттууга уруксат берилет, бирок ченеми боюнча. Кызыл эт бир айда бир жолу чектелиши сунушталат. Шарапка уруксат берилген, бирок ченем менен гана. Күн сайын физикалык активдүүлүк сунушталат.
Жер Ортолук деңиздин диетасы тамак-аштын сунуш кылынган түрлөрүн жана аларды канчалык көп колдонуш керектигин көрсөтөт.
Пенсильвания Университетинин Медицина мектебинин жаңы изилдөөсүндө зайтун майы, авокадо, жаңгак жана зайтун сыяктуу көп каныкпаган майлары бар азыктарды камтыган Жер Ортолук диета жүрөктүн ден-соолугун чыңдаганы далилденди. Бул диета арыктоо менен айкалышпаса дагы болот.
Америкалык Жүрөк Ассоциациясынын илимий сессияларына даярдалган докладында, изилдөөчүлөр айрым тамак-аш азыктарын өзгөртүү жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучу бар адамдардын жүрөктүн ден-соолугун жакшыртат деп айткан.
Медициналык Университеттин изилдөөчүлөр тобу үч башка - көп углеводдуу диета, белоктуу диета жана каныкпаган майларга бай диета, ошондой эле алардагы жүрөк-кан тамыр системасынын терс таасирлеринен алынган маалыматтарды талдап чыгышты.
Ар бир катышуучу үч диетанын ар бирин 6 жума бою аткарышты, ал эми изилдөөчүлөр организмдин кандагы кантты жөнгө салуу жана алардын учурунда инсулиндин ден-соолугун сактап калуу жөндөмү жөнүндө маалымат чогултушту. Изилдөөчүлөрдүн айтымында, эгер организм инсулинди эффективдүү колдоно албаса, анда ал жүрөк-кан тамыр ооруларынын негизги тобокелдиги болгон 2-типтеги диабеттин өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн.
Алардын анализинин натыйжалары, зайтун майы, жаңгак жана авокадо сыяктуу, каныкпаган майлардагы диета жогору болуп, калган экиге салыштырмалуу инсулиндин деңгээлин жакшыртып, жөнгө салат.
Сиздин рационуңузга зайтун майын кошуу, ошондой эле зайтун азыктарынын ар кандай ассортименти, иштетилген углеводдордун бир бөлүгүн жок кылып, жүрөктүн ден-соолугун чыңдайт. Майды ден-соолукка пайдалуу тамак-ашка кошуу - келечектеги жүрөк ооруларынын тобокелдигин азайтуучу каражат.
Сунушталууда:
Күнжүт тахини кошулган диета
Күнжүт тахини - суперфуд деп аталган азыктардын бири, ал годжи мөмөсү жана зыгыр уругу менен бирге өзүнүн татыктуу ордун ээлейт. Бул продукт акыркы жылдары гана популярдуулукка ээ болду, бирок анын көптөгөн артыкчылыктары жана керектөөнүн тез жана көрүнүктүү натыйжалары көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланды.
Йогурт жана кунжут тахини кошулган диета
Ар кандай диета айрым тамактарды жегенден жана калория алууну чектегенден көп. Ал биздин ден-соолугубуз үчүн баарынан мурун кам көрөт. Йогурт тамак сиңирүүнү ийгиликтүү оптималдаштырат, зат алмашууну көбөйтөт жана диетикалык жана детоксикациялоочу, кыска мөөнөттүү азыктануу программасы үчүн идеалдуу чечим болуп саналат.
Жыпар жыттуу чөптөр кошулган зайтун үчүн Жак Пепиндин сүйүктүү рецеби
Жакшы Пепин, атактуу кулинардык факирлердин бири, күйөрмандарын көбүнчө фаст-фуд деп аталган тамак менен таң калтырат. Бул учурда, биз зыяндуу экени белгилүү болгон бургер же француз картошкаларын жасоо жөнүндө эмес, жөнөкөй биздин күндөлүк турмушубузда оңой эле колдонула турган рецепттер жөнүндө сөз кылабыз.
Ач карынга зайтун майы жана бал кошулган дени сак адам
Жаштык эликсири, узак жашоонун сыры, түбөлүк ден-соолуктун рецеби ж.б. - Булардын бардыгы эң жөнөкөй, бирок эффективдүү рецепттин аныктамалары, анын негизги курамы бал. Анын курамында лимон ширеси жана зайтун майы бар. Аны жасашыңыз керек - керектүү азыктар 100 г бал жана лимон ширеси жана 50 мл зайтун майы.
Зайтун кризиси зайтун майынын кескин кымбатташына алып келет
Жыл ичиндеги метеорологиялык шарттар Европанын түштүгүндөгү зайтун түшүмүнө таасир этип, зайтун майынын баасынын көтөрүлүшүнө алып келиши мүмкүн. Эски континенттеги климаттын өзгөрүшү жашылчалардын көп жетишсиздигине алып келди. Германияда жаңы салаттын баасы эки эсеге көтөрүлүп, бир жылдын ичинде Францияда цуккини 5 эсеге секирди.