Майлуулугу төмөн тамак

Мазмуну:

Video: Майлуулугу төмөн тамак

Video: Майлуулугу төмөн тамак
Video: Белоктор, майлар, углеводдор. Кайсыл азыктар организмге, ден-соолука пайдалуу 2024, Ноябрь
Майлуулугу төмөн тамак
Майлуулугу төмөн тамак
Anonim

Менен тамак жасоо өнөрү төмөн майлуу ал көрүнгөндөй татаал эмес. Көпчүлүк процесстердегидей эле, негизги кадамдар аткарылса, натыйжа ийгиликтүү болот.

Эмне үчүн майы аз бышырабыз?

Майлуулугу аз тамактарды бышыруунун бир нече себептери бар май дээрлик бардык адамдарга салымын кошушат диета бул алардын ден-соолугуна пайдалуу. Жаңы баштагандар үчүн май көп болгон тамак-аш азыктары байланыштуу жүрөк оорусу жана холестерол деңгээлинин көтөрүлүшүнө жол ачат. Экинчиден, майды ашыкча ичүү пайда болуу коркунучун туудурат деп айтууга болот рак. Бул дооматтар адам денесинин аялуу жерлеринде, мисалы, эмчек ткандарында топтолуучу токсиндерди медициналык текшерүүдөн өткөргөндөн кийин пайда болот.

Ар кайсы өлкөлөрдөгү эмчек рагы менен ооругандардын деңгээлин салыштырганда, бул тастыкталды. Кытай менен Японияда эмчек рагы Финляндияга, Англияга жана Америка Кошмо Штаттарына караганда бир кыйла аз, анткени Кытай менен Япониянын калкынын тамактануу салттары жана адаттары Англиянын элдеринен айырмаланып, аз майлуу тамактарды камтыйт., АКШ жана Финляндия, анда бул оорунун деңгээли кыйла жогору.

Майлуулугу төмөн тамактардын эң негизгиси, алардын курамында май дагы аз калория. Бир грамм май болжол менен 9 калория, ал эми бир грамм протеин 4 калориядан турат, бул аз өлчөмдө тамактануу үчүн тамактан майдын бир бөлүгүн алып салуу керек деген жыйынтыкка келет. калория.

Майга болгон муктаждык

Майлар керек экендиги түшүнүктүү болушу керек, анткени алар тең салмактуу тамактануу үчүн маанилүү микроэлемент. Бизге тамак-аштан витаминдерди сиңирүү үчүн майлардын кереги жок, себеби А, D, E жана K витаминдериндей эле, клеткалар майларды коргоочу жана организмдеги зат алмашуу элементтери катарында башка максаттарга муктаж. Майлар ачкачылык сезимин канааттандыруу үчүн, ошондой эле узак убакытка кызмат кылат, анткени алардын сиңирилиши көбүрөөк убакытты талап кылат.

Майлуулугу төмөн тамак
Майлуулугу төмөн тамак

Ошондой эле майлардын ар кандай түрлөрүнө көңүл буруу керек. Каныккан майлар уй, чочко эти, жумуртка, сыр, май, канаттуулар ж.б.у.с. Майдын бул түрү зыяндуу жана майсыз бышыруу менен гана чектелиши керек. Каныкпаган майлар - бул авокадо, жаңгак, үрөн, анын ичинде балык жана зайтун майы сыяктуу өсүмдүктөрдөн алынган майлар. Өсүмдүк жана жүгөрү майы каныкпаган майларга караганда каныкканга бай жана көп учурда көп каныкпаган майлардан ажыратылып алынат.

Ашкананы аз май кошуп бышырууга даярдоо

Жаңы баштагандар үчүн, каныкпаган майлар артык экендигин билүү керек. Майлуулугу төмөн тамакты даярдоо үчүн төмөнкү азыктардын айрымдары керек:

- Зайтун майы

- Жашылча сорпосу

- Тоок сорпосу

- Майы аз сүт

- Майлуулугу төмөн каймак

- Майлуулугу төмөн быштактар

- Майлуулугу төмөн айран

- Алма майы

- Жаңы чөптөр жана жыпар жыттуу заттар

Сунушталууда: