2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ар бир Рождествонун алдында ар бир үй-бүлө кызуу даярданууга киришет. Айрым үй-бүлөлөр Рождестводо түшкү тамакты, башкалары Рождестводо кечки тамакты жасашат. Ошентсе да, Рождествонун менюсу ар түрдүүлүктөн жана айрыкча эттен ырахат алышы керек, анткени орозо бүтүп калды.
Жаңы баштагандар үчүн салттуу салаттарга - кар бүртүкчөсүнө, буурчак салатына жана орус салатына салсак болот. Бирок, эгер сиз диверсификациялоону кааласаңыз, анда бул жеңил салатка краб түрмөгү менен салсаңыз болот:
Керектүү азыктар: 500 г краб оромдору, 1 порция тоңдурулган жүгөрү, 1 ветчина бомбасы, 2 майонез
Даярдоо ыкмасы: Жүгөрү күйүп, оромдор менен ветчина кубиктерге кесилет. Майонез менен аралаштырып, даамын татыңыз.
Ачкылдаткыч катары салат менен бирге болгар калемпиринин эң сүйүктүүсүн сунуштай аласыз.
Калемпирди бир күн мурун бышырып, тазалап алса болот - калемпир менен, духовкада, меште. Аларды тазалап жатып, айрып салуудан этият болуңуз, анткени толтуруу түшүп калышы мүмкүн.
Кааласаңыз, 1-2 аш кашыктан толтуруп салсаңыз болот. помидор (майдаланган) же томат пастасы, ошондой эле петрушка. Ар кандай рецепттерде бурек калемпири ар кандай көлөмдө толтурулат.
Рождестволук дасторкондо ар кандай этти негизги тамак катары берсе болот. Чочконун же козу карындын этинен жасалган тооктун рецеби абдан ылайыктуу.
Козу карындар менен тоок
Керектүү азыктар: 1 кг тооктун филеси, 400 г козу карын, 1 апельсин, 1 чай кашык. кычы, 1 аш кашык. бал, 1 аш кашык. горчица уруктары, 2 ст. зайтун майы, кара мурч, туз
Даярдоо ыкмасы: Тооктун филесин туз жана калемпир менен туурап, көмөч казанга тизебиз. Үстүнө жаңы сыгылган апельсин ширесинен, кычы, балдан жана зайтун майынан алынган аралашманы салыңыз. Үстүнө кычы себелеп, үстүнө жакшы жуулган козу карындарды тизип коюңуз. Идиш даяр болгонго чейин 180 градуста бышырылат.
Негизги тамак сөзсүз түрдө гарнир менен кетет. Биздики болсун:
Жашылча менен күрүч
Керектүү азыктар: 250-300 г күрүч, 1 даана. кичинекей цуккини, 1 пияз, 1/3 чай кашык. буурчак, 1 даана. калемпир, 4-5 окра бакалчагы, 5-6 аш кашык. май, туз, бир чымчым туздуу
Даярдоо ыкмасы: Пиязды майдалап туурап, май менен бышырыңыз. Алдын ала майдаланган жашылчаларды кошуңуз. Бир аз суу куюп, 5-7 мүнөт бышырыңыз, андан кийин көмөч казанга өткөрүп бериңиз. Жуулган күрүч менен жыпар жыттуу заттарды кошуп, ага 1: 4 өлчөмүндө күрүч / суу кошуп, орточо духовкада бышканга чейин бышырыңыз.
Жаңы жылдык дасторконду сиз тандаган колбаса табагы менен толуктоого болот.
Рождество менюңуздун аягы десерт.
Christmas торт
Керектүү азыктар: 75 г, кабыктуу мисте, 50 г кесинди + 100 г бадам, 5 г какао порошогу, 2 чай кашык. корица, имбирь, гвоздика, кориандр, кардамон жана мускат жаңгагы, 2 чай кашык. разрыхлитель, 100 гр черники, 100 г кургатылган алча, 100 алтын мейиз, 1 апельсиндин теринин кабыгы + 50 мл апельсин ширеси, 50 мл муздак кара кофе, патока - 75 г же кара агава нектар, 1 чай кашык. ванилин экстракты, 200 г чийки, өтө майдаланган ашкабак, 150 гр жаңгак, 120 гр чачуу үчүн кургатылган жемиштерди аралаштырып, 3 аш кашык. бал, 4-5 аш кашык. ром.
Даярдоо ыкмасы: Духовка 150 градуска чейин ысытылат. Диаметри 18 смдей болгон лоток бышыруучу кагаз менен капталган. Идишке мисте, бадам, мейиз, бүлдүркөн, алча, какао, бышыруучу порошок, корица аралашмасы, имбирь, гвоздика, кориандр, кардамон жана мускат жаңгагы жана апельсин кабыгы аралаштырылат. Жакшылап аралаштырып, апельсин ширесин, кофени, ванилинди, майдаланган ашкабакты жана патоканы (же агава нектары сыяктуу таттуу сиропту) кошуңуз. Ингредиенттерди кашык менен жакшылап аралаштырыңыз.
Даяр болгон табага аралашманы куюп, тегиздеңиз. Духовкада 1 ¼ -1 ½ саатка чейин бышырыңыз. Тиш чукугуч менен текшерүү.
Жаңгакты чоң бөлүктөргө бөлүп, кургатылган жемиштер аралашмасын аралаштырыңыз. Ошондой эле бал менен ром бал эригенге чейин аралаштырылат. Бышырылган торт сыртка чыгарылып, мөмө-жемиштер менен жаңгактын аралашмасы менен тегиз себилген. Үстүнө бал жана ром кошуп, жылуу мешке 10 мүнөт кайтарыңыз.
Духовкадан тортту алып, жакшылап муздатып, табадан алыңыз. Жасалгалоо сиздин табитиңизге жана Рождество маанайына жараша.
Тандалган Рождество токочторун карап көрүңүз.
Сунушталууда:
Туулган күндүн менюсу
Үчүн менюсун даярдоо туулган күн сүйүктүүңүздүн, алгач анын табитине көңүл буруу керек. Салат үчүн аны мезгилге ылайыкташтыруу маанилүү. Тамадалар милдеттүү эмес, бирок жеңилирээк болушу керек. Негизги салт - тамак-аш, адатта эт камтыйт. Десерт үчүн - сиз ойлогон нерсе ылайыктуу.
Пасха майрамдык менюсу
Ал салтка айланган Пасха майрамына карата даярдалган козу тамак. Эгерде сиз салттуу куурулган козунун ишенимдүү күйөрманы болбосоңуз, анда сизге Пасха дасторконунда чыныгы майрамдык маанайды жараткан ушул ар кандай рецепти сунуш кылабыз. Рулет козу Керектүү азыктар:
Мисалы, глютенсиз диетанын бир жумалык менюсу
Глютенсиз диетаны баштоо үчүн алгач глютен деген эмне экендигин билишибиз керек. Бул этте жана жумурткада жок белок. Ал буудайда, кара буудайда жана арпада болот. Эгерде глютенсиз диета сакталса, дан эгиндеринен баш тартуу керек. Бул диета глютенге аллергиясы бар адамдарга арналган (б.
Рождество майрамынын менюсу
Рождество майрамы үчүн жакындарыңызды таң калыштуу майрамдык меню менен таң калтырыңыз. Авокадо жана лосось салаты майрамдык дасторкондун даамдуу башталышы. Керектүү азыктар: 2 авокадо, 300 грамм ышталган семга, 1 лимондун ширеси, 1 аш кашык капсер, жарым стакан каймак, бир чымчым ак калемпир, бир аз кызыл икра.
Быйыл 5 жылдык Рождество менюсу үчүн идея
Рождество жана Жаңы жыл майрамдарынын дээрлик бардыгы бир эле нерсени кайталап турушат - көпчүлүктүн арасынан ылайыктуу белектерди издөө, майрамдык кийимдерди тандоо жана акыркы, бирок жок дегенде - пландаштыруу Рождество менюсу . Кайсынысы, адатта, бир эле нерсе - торолгон торпок же күркүлдөк, же капама.
