Рождество майрамынын менюсу

Video: Рождество майрамынын менюсу

Video: Рождество майрамынын менюсу
Video: Оштун чиркөөсүндөгү Рождество майрамы 2024, Ноябрь
Рождество майрамынын менюсу
Рождество майрамынын менюсу
Anonim

Рождество майрамы үчүн жакындарыңызды таң калыштуу майрамдык меню менен таң калтырыңыз. Авокадо жана лосось салаты майрамдык дасторкондун даамдуу башталышы.

Керектүү азыктар: 2 авокадо, 300 грамм ышталган семга, 1 лимондун ширеси, 1 аш кашык капсер, жарым стакан каймак, бир чымчым ак калемпир, бир аз кызыл икра.

Авокадонун кабыгын тазалап, кыргычтан өткөрүп, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Лимондун ширесин жарымына себелеп, табакка жайыңыз. Лосось филеси жука тилкелер менен кесилет, аларды түрүп, кесилген авокадонун үстүнө коюшат.

Муздаткычка эки саатка коё туруңуз. Бул учурда, салаттын оромун даярдап алыңыз. Кремге каперс, ак калемпир жана калган лимон ширеси кошулат. Дастарканада, салат бир нече икра даны салынган таңгак менен кошо берилет.

Жаңы жылдык торпоктун түрмөгү даамдуу жана майрамдык маанайды жаратат.

Рождество десерттери
Рождество десерттери

Керектүү азыктар: 1 кг уй эти, 1 жумуртка, туз, калемпир, бир чай кашык бал. Толтуруу үчүн: 5 козу карын, 1 пияз, 1 сабиз, 1 кесим кургак нан, 4 аш кашык майонез, туз жана калемпир.

Жумуртканы 50 миллилитр суу, туз жана калемпир менен сабап салыңыз. Этти ушул аралашмага салып, муздаткычка 10 саатка коёбуз. Аны чыгарып, курч бычак менен кесүү жасашат, ошондо чөнтөк салына турган чөнтөк жасалат.

Пиязды майдалап туурап, майдалап майдаланган же майдаланган сабиз, майдаланган нан кесими, кесилген жана алдын ала бышырылган козу карындар менен аралаштырып даярдайт. Майонез, туз жана калемпирди кошуңуз.

Чөнтөктү ушул нерсеге толтуруп, аны тиш чукугучтар менен оңдоңуз. Этти балга сүйкөп, аны жарым аш кашык суу менен аралаштырышат.

Үстүн фольга менен жаап, 180 градуста бышырыңыз. 50 мүнөттөн кийин фольга алынып, температура 220 градуска көтөрүлүп, кабык пайда болот. Муздатып, кызмат кылууга уруксат бериңиз.

Snowballs Рождество столуна ылайыктуу даамдуу француз десерттери. Курамы: 6 жумуртканын агы, даяр торт чокулары, 500 миллилитр ваниль балмуздак, 2 аш кашык коньяк, 50 грамм шекер порошогу.

Дөңгөлөктөр стакандан кесенин жардамы менен кесилет. Аларга коньяк чачышат. Ар бир тегерекке бирден балмуздак коюлган. Тоңдургучта 3 саатка коё туруңуз. Балмуздакты зефир менен түнү бою таштап койсоңуз, андан да жакшы.

Десерт ысык берилет, андыктан бир аз убакыт мурун духовка 230 градуска чейин ысытылат. Жумуртканын агын кардын ичине кумшекер упасын кошуп сабаңыз. Балмуздак тоголокчолорун жумуртканын агы менен бекем жаап, духовкада 3 мүнөттөй алтынга чейин бышырыңыз.

Сунушталууда: