2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Үчүн менюсун даярдоо туулган күн сүйүктүүңүздүн, алгач анын табитине көңүл буруу керек. Салат үчүн аны мезгилге ылайыкташтыруу маанилүү. Тамадалар милдеттүү эмес, бирок жеңилирээк болушу керек. Негизги салт - тамак-аш, адатта эт камтыйт.
Десерт үчүн - сиз ойлогон нерсе ылайыктуу. Салт боюнча, торт бар, бирок андан башка нерсени байкап көрүүгө болот.
Эгерде сизде коноктор көп болсо жана аларды кечки тамакка чакырбасаңыз, бирок жөн гана сый деп аталган нерсе болсо, фуршет жасаңыз - бутерброд, торт, салат, кээ бир закускаларды коюңуз.
Бул жерде жакынкы коноктор үчүн кыш мезгилине ылайыктуу меню үлгүсү келтирилген:
1. Салат - Биз кускус, бышырылган жумуртка, туздалган маринад, колбаса же ветчина, туз, мурч, бир аз лимон ширеси кошулган салатты тандадык. Кускусту кайнатыңыз жана ал муздагандан кийин, майда тууралган башка азыктар менен аралаштырыңыз. Салатты татымдап, муздак тамактаныз. Ашыкча койбоңуз, анткени кускус толуп жатат.
2. Биз түздөн-түз башкыга барабыз, анткени бул салаттан кийин аппетиттин кереги жок. Негизинен, сизге көп коноктор келсе, ар кандай эттерден - тоок, колбаса, чочконун этинен капама даярдаңыз. Ошентип, сиз эч кимдин табитин түшүрбөйсүз жана бардыгын чогуу жасайсыз. Төмөн жагына капуста капустасынын негизин коюп, этинизди кастрюльге бөлүңүз. Даамын татып, бир аз шарап жана суу кошуп бышырыңыз.
3. Гарнир үчүн картошка жасай аласыз - кайнатылган, куурулган, эзилген. Ошондой эле капама үчүн абдан ылайыктуу жасалга майга майга куурулган козу карындар жана даам үчүн укроп. Тамак катары өтө оор эмес нерсени тандаңыз.
4. Десерт унутулгус болушу керек. Убактыңыз болсо, тирамису жасаңыз. Эгер сиз аны ашыкча тапсаңыз, анда жемиш пирогунан же карамельден жасалган каймак жасай аласыз.
Жай туулган күндүн менюсу сезондо колдо болгон бардык жашылчалар менен жашыл салатты камтышы керек. Помидорду каймак сыр, сарымсак, укроп жана бир аз айранга толтурсаңыз болот. Салатка да, закускага да ылайыктуу. Эгерде сизге аппетит идеясы жакпаса, анда куймак бышыруучу тортту жасаңыз.
Сиз блинчиктерди жасайсыз, андан кийин ар бир блинге башкача нерселерди сала баштайсыз - жумуртка, лютеница, майонез, пашт салами, сары быштак, эритилген сыр ж.б. микротолкундуу меште
Негизинен, тооктун жулиенасын же нан бышырылган уйдун стейктерин жасаңыз. Алар үчүн сизге торпок оромолу, 3 жумуртка, күкүм, жарма жана татымал керек. Стейктерди жыпар жыттуу май менен себелеп, бир сааттай туруңуз. Андан кийин аларды жармага жана балкага ороп коюңуз. Сабалган жумурткаларда, нан күкүмдөрүндө эритип, кууруйбуз. Алар бышып, ысык болгондон кийин, сырларын сүртүп алыңыз.
Ошондой эле иен идишине тооктун филесин жасасаңыз болот - алар алгач соя соусунда, сарымсакта, жыпар жыттуу заттарды жана шарапта маринаддалат. Андан кийин аларды кууруп, иен табагына салыңыз. Үстүнө майдаланган сары сыр менен каймакты кошобуз. Стейктерден кийин каймакты көмөч казанга төктүңүз. Сиз бышырышыңыз керек.
Гарнир үчүн биз куурулган картошканы, жыпар жыттуу же карамелденген пияз менен бышырылган жаңы картошканы сунуштайбыз.
Десертти торт, мелба, быштак сатып алса болот, көптөгөн жемиштерден жасалган бай жемиш салатын жасай аласыз, аны бир аз ром, лимон жана апельсин ширеси менен ванилин менен куюп саласыз.
Сунушталууда:
Дүйнөдөгү эң адаттан тыш туулган меню
Ар бир туулган күнү тамак-аш, айрыкча торт ар дайым борбордук орунду ээлеп келген, бирок дүйнөнүн бардык жеринде бирдей меню менен майрамдалбайт. Айрым өлкөлөрдө туулган күнүн белгилөө үчүн, табитиңизди олуттуу түрдө өзгөртүүгө туура келет. Фудпандадан туулган күнгө карата адаттан тышкары тамак-аштар көрсөтүлөт.
Майрамдык туулган стол үчүн идеялар
Туулган күнүңүздө майрамдык дасторкон үчүн, жакындарыңызды жана жакындарыңызды чындыгында оригиналдуу нерсе менен кубантыңыз, алар али аракет кылышкан эмес жана эсинде калат. Даамдуу табит - Рафаэлонун туздуу момпосуйлары. Курамы: 3 эритилген сыр, 2 жумуртка, 2 тиш сарымсак, 1 аш кашык майонез, 4 жаңгак, 4 креветка орому.
Туулган күнгө арналган торттор
Туулган күнүңүздө же жакын адамыңыздын майрамында тортту өзүңүз даярдасаңыз болот, ал кээ бир купе сунуштарына караганда алда канча даамдуу жана андан да кооз болот. Америкалык быштак жаса. Сизге 300 грамм жумшак какао печеньеси, 2 аш кашык шекер, 100 г май, каймак үчүн:
Эмне үчүн туулган күнүбүздү торт менен белгилейбиз?
Туулган күнүн торт жана шам менен майрамдоо кайдан келет деп ойлонуп көрдүңүз беле? Бул суроо, башкалар сыяктуу эле, кыйла карама-каршылыктуу жана торттун келип чыгышы азырынча тастыктала элек. Мунун баары байыркы Египетте башталган деп болжолдонууда, мисирликтер өз фараондоруна кудай катары сыйынышкан жана таажы кийгенден кийин, алар жаңы Кудайдын жашоосун башташкан деп эсептешет.
Легендарлуу орус арак туулган күнүн белгилейт
Күйүк 31-январь деп белгиленет орус арактын туулган күнү . Бул дата 1865-жылдын январь айынын акыркы күнү Дмитрий Менделеев алкоголдук ичимдиктер боюнча диссертациясын коргогондуктан тандалган. Бул дата Россияда белгиленет арак майрамы .
