2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Көпчүлүк адамдар, айрыкча, майрамдык салтанат болсо, ар кандай тамактарды берүү жана жасоо - бул чындыгында эле кыйынчылык. Башка жагынан алганда, идиштер даамдуу жана эстетикалык жактан жакшы көрүнсө, дээрлик бардыгыбыз жагымдуу жана жагымдуу болобуз.
Япониялыктар токчулук сезиминин жарымы оозубузга келген нерселерден жана кандай даамдарды сезе тургандыгыбыздан гана эмес, көзүбүз көрүп, сезгенибизден улам болот деп бекеринен айтышпайт.
Жакындарын же конокторун жагымдуу сюрприз кылгысы келген ар бир үй кожойкеси, дасторконду туура уюштурууну үйрөнгөн жакшы. Бир жагынан бардыгы жакшы көрүнүшү керек, бирок экинчи жагынан - өтө кымбат дасторкон жаап же дипломатиялык чөйрөлөрдө колдонулуучу бардык идиш-аяктарды - айрылардын үч түрүн, бычактардын үч түрүн колдонуп, жакындарыңызды убара кылбаңыз. жана үч түрдөгү кашык. Кыскасы, бардыгы чогулуштун расмий же расмий эмес өтүшүнөн көз каранды.
Эгерде сиз үй-бүлөңүз менен же жакын досторуңуз менен гана чогулуп, аларды таң калтыргыңыз келсе, анда бир чоң жана бир орто вилканы, чоң жана орто бычакты, чоң жана орто кашыкты даярдап койгонуңуз оң.
Идиш-аяктар идиш-аяктын сыртынан баштап, ичине чейин колдонула турган тартипте жайгаштырылган. Тамак-ашка жана салатка арналган ортоңку идиштер сыртка, ал эми чоңураак тамак-ашка арналган идиштер ички жагына жайгаштырылган.
Салфеткалар ар дайым столдун оң жагына коюлат. Эгерде сизде шорпо жок болсо, анда дасторконго кашыктын кереги жок. Андан кийин, бүктөлгөн салфеткага, вилканы жана бычакты оң жакка коёсуз, ал эми бычак табактын жанына, кесүүчү жагы каратып коюлуп, айры жанында болот.
Эгер сиз шорпо же дагы суюк тамак сунуштай турган болсоңуз, анда кашык болушу керек, аны бычактын оң жагына коюп, айры сол жагында калат. Эгер кийинчерээк десертти сунуштай турган болсоңуз, анда идиш-аякты табактын үстүнө жайгаштырганыңыз оң. Ар бир билимдүү адам бул таттуу идиштер экендигин унутпайт жана эч ким жаңылбайт деп болжолдонууда.
Балким, аны уюштуруу үчүн эң негизгиси майрамдык дасторкон ылайыктуу дасторкон. Мисалы, брезент кийгизүү маселеси жок.
Дасторкон ак болуп, ар бир коноктун алдында чоң тамак үчүн чоң табак жана ага коюлган аппетит же салаттар үчүн ортоңку табак болушу жакшы. Эгерде сиз конокторуңузду чындап таң калтыргыңыз келсе, анда дасторконго бир нече гүл койсоңуз болот, бирок алар жасалма болбошу керек.
Сунушталууда:
Балык жана деңиз азыктарын берүү боюнча кеңештер
Балык тамактары майрамдык дасторкондун ажырагыс бөлүгү. Бул балыктын жана анын кулинардык шедеврлеринин ар түрдүүлүгү жана ар кандай жашылчалар жана башка азыктар менен даамы жана түсү менен жакшы айкалышкандыгы менен түшүндүрүлөт. Балыкты бышыргандан кийин, ага кызмат кыла турган ылайыктуу тамакты тандап алуу өтө маанилүү.
Сырды берүү жана сактоо боюнча пайдалуу кеңештер
Даамдуу сырлар ар кандай учурларга кошумча катары берилет, анткени сырды эртең мененки, түшкү жана кечки тамакта жесе болот. Сыр аппетит, негизги тамак же десерт катары берилет. Сыр табагын аппетит катары жасоодо эң көп дегенде беш түрдүн түрүн тандоо керек - бул жетиштүү, эгерде сырды десертке берсек, сырдын тогуз түрүн тандаңыз.
Инсулинге туруштук берүү жана арыктоо! Кайсы азыктар жардам берет
Инсулинге туруктуулук кыймыл-аракет жетишпегенде жана ден-соолукка зыяндуу тамактанганда өнүгөт. Эгерде сиз таттууларды, картошкаларды жана башка майлуу тамактарды көп издесеңиз, анда убакыттын өтүшү менен инсулинге туруштук берүү коркунучу жогору.
Ак шарапты берүү жана ичүү эрежелери
Шарап дүйнөлүк жана болгардык жашоонун бир бөлүгү жана биздин дасторкондо көп кездешет. Этикетканы жана шарапты кандайча ичиш керектигин билебиз. Бул суусундукту кандыруучу жана суусундукту кандырбаган ичимдик - бул сезимге ыракат алып келүү үчүн колдонулат.
Ысык жана муздак закускаларды кантип жана качан берүү керек?
Эртең мененки тамактар ачык түстүү, жыпар жыттуу жана даамдуу сапаттары жана кооз жайгашуусу менен айырмаланат. Түшкү же кечки тамакта берилсе, табитти козгоп, ашказан ширелеринин көп бөлүнүп чыгышын шарттайт, бул тамак-ашты толук сиңирүүгө жардам берет.
