2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Биздин ар бирибиздин жашообузда күтүлбөгөн конокторду тосуп алуу же меймандарды "күтүп жатышкан" болсо дагы, аба ырайы бизди жаман тамашага салды - алар бизди жумушта кармап турушту, биздин унаа бизди жолдун ортосуна "таштап" кетти же дагы бир адаттан тыш кырдаалга туш болдук, анда "жасалма" кылышыбыз керек болчу тез майрамдык кечки тамак.
Ошондуктан, бул жерде биз сизге конокторуңузга эмне даярдаса болору жөнүндө 3 идея сунуш кылабыз, керек болсо акыркы мүнөттө майрамдык кечки тамак. Албетте, мунун баары сизде кандай өнүмдөр бар экендигине жараша болот.
1. Жаңы салат менен куюлган табада тооктун стейктери
Балык сыяктуу эле, тоок эти тез жабылбай турган табада бышырылат, бирок андан айырмаланып, үйүңүздө жагымсыз жыттарды калтырбайт. Тооктун филесин (эгер ал ак эт болсо, анда стейктериңиз тооктун буттары болгондон да тезирээк болот), туз жана калемпирди аздап салып, табага эки жагына бышыруу үчүн саласыз.
Күйүп калбоо үчүн, аларды тез жылдырып, айландырышыңыз керек, бирок бардык процедура сизге бир нече мүнөттү гана алат. Тооктун стейктерин жаңы салат менен жейсиз. Алчанын помидору болсо, андан да жакшы болот, анткени аны кесүүнүн кажети деле жок. 0 нөл убактысына майрамдык кечки тамак!
2. Фарштын жана жумуртканын майрамдык тамагы
Эгерде сизде тоок стейктери жок болсо, бирок фарш жана жумуртка болсо, анда дагы бир жолу сизде бар тез майрамдык кечки тамак. Табаны майлап, жыпар жыттуу майдаланган жыпар жыттуу заттарды колго окшош шарларды коюңуз. Алардын уясын тешип оюңуз, алар уяга окшош. Ар бир уяда 1 жумуртканы уруп, сарысы уясынын ортосуна түшкөндүгүн текшерип алыңыз. Мунун бардыгын 250 градуста ысытылган духовкага бышыруу үчүн, даамдуу гана эмес, эстетикалык жагымдуу кечки тамакты да ушунчалык тез даярдаганыңызга таң каласыз.
3. Жашылчалардан жасалган шашлыктар
Ар бир адамдын ашканасында бир аз пияз, сабиз, помидор, козу карын же кандайдыр бир "ташталган" цуккини бардыр. Жөн гана бул азыктарды салыштырмалуу бирдей формага келтирип, идишке куюп, бир аз оливка майын куюп, туз жана татымал менен татымал кошуп, жакшылап аралаштырып, жашылча шорполорун жип менен байлап алыңыз. Аларды алдын ала ысытылган 200 градустук духовкада жумшарганча бышырыңыз. Voila! Сизде кооз гана эмес, ден-соолукка пайдалуу майрамдык кечки тамак бар!
Сунушталууда:
Жайкысын кечки тамак үчүн идеялар
Кайсы мезгил болбосун, кайсы мезгилде болсок дагы ачка жатып уктай албайбыз. Жай мезгилинде биз берген кечки тамак калган жылга салыштырмалуу жеңил жана арык болууну талап кылган айырмачылыгы менен. Жайкы тамактар боюнча бир аз адаттан тыш даамдуу сунуштарыбыз менен таанышыңыз:
Оңой пайдалуу кечки тамак үчүн идеялар
Туура кечки тамакты ичүү үчүн, көбүрөөк жашылчаларды бышырыңыз. Аларды чийки салатта жана бышырылганда пайдалуу тамактардын ар кандай түрлөрүндө колдонуңуз. Сельдерей салаты жеңил жана жаңы. Керектүү азыктар: бир сельдерейдин сабагы, 3 алма, 2 кызыл калемпир, 100 грамм майдаланган жаңгак, 3 аш кашык аз майсыз каймак.
Кечки тамак үчүн салттуу эмес идеялар
Эгерде сиз конокторду күтүп жатсаңыз жана аларды кулинардык чеберчилигиңиз менен таң калтырууга жетиштүү убакыт болсо, айва менен чочконун этин даярдаңыз. Жемиштер этке укмуштай жыпар жытты берет. Сизге эттин чоң бөлүгү керек - жарым килограмм же андан көп, алты тиш сарымсак, бир сабиз, төрт кызыл калемпир, беш айва, бир ананас.
Эртең мененки тамак, жупуну түшкү тамак, кечки тамак
Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат. Эртең мененки тамак көп болот деген эреже болгондуктан, түшкү тамак учурунда биз ушунчалык ачка болбойбуз жана мурунку порциялардын жарымын жейбиз. Жана кечки тамакта да айдан ачык - сегиз сааттан кечиктирбестен же күн батканга чейин тамак жегиле, түнкүсүн бизди оорлотпош үчүн.
Майрамдык кечки тамактан калган тамак менен тамак жасап берели
Рождество жана Жаңы жыл майрамдарынан кийин ушунчалык көп тамак калды, эмне кылышыбызды билбей турабыз. Күн сайын бир эле нерсени жегенибиз даамдуу болбойт - дем алыштан калган тамак-аш менен башкача даярдоону сунуштайбыз. Биринчи рецепт калган майрамдарда колбасалар, закускалар, зайтун ж.
