2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Эгерде сиз конокторду күтүп жатсаңыз жана аларды кулинардык чеберчилигиңиз менен таң калтырууга жетиштүү убакыт болсо, айва менен чочконун этин даярдаңыз. Жемиштер этке укмуштай жыпар жытты берет.
Сизге эттин чоң бөлүгү керек - жарым килограмм же андан көп, алты тиш сарымсак, бир сабиз, төрт кызыл калемпир, беш айва, бир ананас.
Айвалар жука тилимдерге кесилет. Ананасты кубиктерге, калемпирди жана сабизди узун жука тилке кылып кесебиз. Чочконун этин туздап, татымына жараша кара мурч себелеп коёбуз.
Курч бычактын жардамы менен сарымсактын тиштери жана сабиздин бөлүктөрү салынган жерлерге кичинекей тиликтерди жасаңыз. Этти табага салып, калемпирди, калган сабизди, кааласаңыз дагы сарымсакты, ананасты жана айваларды тизип коюңуз.
Этти куурулган баштыкка салып кууруп алсаңыз да болот. Табак алдын ала ысытылган духовкада эки саат бою жүз алтымыш градуска чейин бышырылат. Салат жана алча помидорлору менен берилет.
Конокторуңуз, эгер сиз аларга кофе жана брокколи менен уйдун этин берсеңиз, эгер алар аларга даамдуу тамактарды жактырышса, ыраазы болушат. Татымына жараша бир жарым килограмм уй эти, элүү грамм тартылган кофе, розмарин, туз жана калемпир керек.
Гарнир үчүн - брокколи, кара калемпир, туз жана лавр жалбырагы татымына жараша. Ошондой эле, сизге песто соусу керек, ага бир тутам райхан, элүү грамм карагай жаңгагы, үч тиш сарымсак, үч аш кашык зайтун майы, эки аш кашык уксус, татымына жараша туз керек.
Уйдун этин стейкке бөлүп, сабаңыз. Туз жана калемпирди кошуңуз. Кургатылган розмаринди кофе менен аралаштырып, ар бир эттин этин нанга бышырыңыз.
Табага кууруу. Брокколи кооз түсүн жоготпошу үчүн, аны лавр жалбырагы, кара калемпир жана туз менен бир нече мүнөт кайнатыңыз.
Блендердик райхон, карагай жаңгактары, сарымсак, уксус, зайтун майы жана туз менен майдалап, соусту даярдаңыз. Брокколи жана песто соусу менен кооздолгон эттин бир бөлүгү менен конокторго кызмат кылыңыз, табактын бардыгын майдаланган сыр менен чачыңыз.
Сунушталууда:
Салттуу эмес салаттар үчүн идеялар
Козу карындар жана эритилген сыр кошулган кальмар салаты Сизге беш жүз грамм кальмар, беш жүз грамм козу карын, үч жүз грамм эритилген сыр, эки аш кашык каймак, үч тиш сарымсак, эки аш кашык майонез, эки жүз грамм жаңгак керек. Кальмарды жана козу карындарды тазалап, туздалган сууга бөтөн идиштерге кайнатыңыз, муздатыңыз, майдалаңыз, аралаштырыңыз.
Арыктоо үчүн ылайыктуу кечки тамак үчүн идеялар
Көптөгөн диеталарда аларда баяндалган күнүмдүк менюну так сактоо керек. Бирок, бул бизди аябай тажатат, айрыкча, кечки тамак бир нече күнгө бирдей болушу керек болсо, баарыбыз билебиз. Ошол себептен биз сизге бир эле учурда диверсификациялануучу айрым варианттарды сунуш кылабыз кечки тамак жана салмак жоготууга ылайыктуу .
Рождество алдындагы салттуу кечки тамак биз үчүн канчага турарын көрсөтөт
Салтка айланган арык дасторкон 40 левге бааланат Рождество майрамы . Рождество майрамында пенсионерлерге бонус катары алган сумма дагы ошол эле. Рождестводо 4 кишиден турган үй-бүлө үчүн кечки тамакка кеминде 100 лев акча талап кылынат, анын көлөмүнө чочконун эти, күрүч, картошка, капуста, спирт, пирог азыктары, нан, мөмө-жемиштер кирет.
Эртең мененки тамак, жупуну түшкү тамак, кечки тамак
Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат. Эртең мененки тамак көп болот деген эреже болгондуктан, түшкү тамак учурунда биз ушунчалык ачка болбойбуз жана мурунку порциялардын жарымын жейбиз. Жана кечки тамакта да айдан ачык - сегиз сааттан кечиктирбестен же күн батканга чейин тамак жегиле, түнкүсүн бизди оорлотпош үчүн.
Сенкач же Шакотис - эң салттуу эмес салттуу торт
Сенкач - печенье-май камырынан жасалган, ачык грильде бышырылган, жыгач шахта же ачык конус формасында таттуу десерт. Ал Германиянын ашканасынан чыккан деп болжолдонот, бирок анын келип чыгышы дагы деле белгисиз. Бүгүнкү күндө бул Германия (Гарц жана Саксония-Анхальт тоолору), Швейцария, Франция, Румыния, Венгрия, Литва, Швеция, Польша (Кашубия), Судовия, Подласки воеводствосу.
