2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Таттуу картошка же таттуу картошка даярдалышы менен кадимки картошкадан көп айырмаланбайт. Таттуу картошка таттуу картошканын бир түрү. Бирок, бул чыныгы картошка эмес жана өзүнчө бир түргө кирет.
Картошканын ири жана даамдуу тамыры Американын тропиктен келип чыккан. Таттуу картошканын түрлөрү көп, бирок алардын экөө кеңири таралган - жеңил таттуу картошка жана кара жемиш картошкасы деп аталат.
Бышыруу үчүн таттуу картошканы тандап жатканда, анын териси жалбырактай болуп, четтери учтуу экенине ынаныңыз. Алар картошкага караганда бир топ жеңилирээк бузулат. Жети-он күн сактоо үчүн аларды кургак, караңгы жана салкын жерде сактоо керек.
Таттуу картошка кошулган көптөгөн рецепттер бар. Алардын өзгөчө даамы ар кандай пайдаланууга мүмкүндүк берет. Алар менен даярдалган бардык нерсе кулинардык азгырыкка айланат.
Таттуу картошка кошулган макарон азыктары
Керектүү азыктар: 500 г таттуу картошка, 2 аш кашык. май, 2 тиш эски сарымсак, 1 кызыл калемпир, 250 г помидор, 1/2 чай кашык. суу, 2 аш кашык. жаңы петрушка, 1 аш кашык. эстрагон, 1 аш кашык. лимон ширеси, 1 чай кашык. туз, 150 г эчки сыры, 400 г спагетти
Даярдоо ыкмасы: Пакетте көрсөтүлгөндөй паста кайнатыңыз. Ушул убакыттын ичинде 1 аш кашыкты өзүнчө идишке кууруп алабыз. сарымсак майы. 3-4 мүнөт кууруйбуз. Таттуу картошканы, калемпирди жана помидорду кошуңуз. Сууну куюп, 5-7 мүнөттөй бышырыңыз, кээде аралаштырыңыз.
Паста кайнатылып, кургатылып, казандагы суунун 1/2 бөлүгү калат. Калгандары дагы сакталып калган. Пастаны кайтарып, өсүмдүк аралашмасын кошуп, 1 аш кашык. май жана татымалдар.
2 аш кашык. суунун пастага кайтып келиши Сомдун керектүү тыгыздыгына жараша ар кандай болушу мүмкүн. Макарон үстүнө майдаланган сыр менен берилет.
Таттуу картошка кошулган фрикаделькалар
Керектүү азыктар: 200 г таттуу картошка, дүңүнөн майдаланган, 100 г киноа, 2 аш кашык. зайтун майы, 1 пияз, майда тууралган, 1 тиш сарымсак, майда тууралган, 2 жумуртка, 2 аш кашык. овсяны, 2 ст. нокот уну, 120 г моцарелла, кичинекей текчелерге кесилген, 1 сабак жаңы насыбайгүл, майда тууралган, 1 тимьяндын жаңы сабагы, майда тууралган, туз, татымына жараша жаңы эзилген калемпир, май, салат, гарнир үчүн өсүмдүктөр.
Даярдоо ыкмасы: Киноаны 250 мл сууга кайнатып, суу сиңгенче, болжол менен 15-18 мүнөт. Алып салкындатыңыз.
Зайтун майын терең табага салып ысытыңыз. Пияз менен сарымсакты 3-4 мүнөт кайнатыңыз, андан кийин майдаланган таттуу картошканы кошуп салыңыз. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз. Кээде аралаштырып 3-4 мүнөт кууруйбуз.
Жумуртканы сабап, сулу, моцарелла, райхан жана тимьян менен аралаштырыңыз. Жакшылап аралаштырып, квиноаны жана аралашманы таттуу картошка менен кошо салыңыз. Зарыл болсо, мезгилди аралаштырып, аралашмага ун кошуңуз.
Өнүмдөр жакшы аралаштырылган. Пайда болгон камыр майдаланып кетсе, ага дагы сулу жарманын же унун кошуңуз. Пайда болгон бош аралашмадан шарлар пайда болот, алар бөлүнүп кетпеши үчүн алакан менен басылат. Болжол менен 12 тоголок топ түзүлүшү керек.
Табада майды ысытып алыңыз. Эттин эттерин эки тараптан 3-4 мүнөттөн кууруйбуз. Бөлүнүп калбоо үчүн этияттык менен бурулушат. Табадан алынганда, майдын агып кетиши үчүн ашкана кагазына коюңуз. Сиз тандаган гарнир менен ысык кызмат кылыңыз.
Сунушталууда:
Картошка өстүрүү Таттуу картошка
Таттуу таттуу картошка кадимки картошкага караганда алда канча диетикалык жана пайдалуу. Кээ бир адамдар үчүн алар деликатес, ал эми башкалар үчүн күнүмдүк меню. Картошканын бул түрү Борбордук Америкадан келип чыккан. Бара-бара таттуу картошка Филиппинде жана Түндүк Америкада испан соода кемелери, ал эми Индияда, Түштүк Азияда жана Африка өлкөлөрүндө португалиялыктар таркаткандыгы үчүн абдан популярдуу болду.
Алча менен таттуу азгырыктар
Жана аба ырайы жылуу болгондуктан, мөмөлөрүнө көңүл буралы. Алча - дасторкондогу шеригиңиз үчүн эң сонун тандоо, бирок жемиш катары гана эмес, ошондой эле токочко даярдалат. Аба-ырайы жылуу болгону менен, алча, кулпунай, алмурут ж.б. сыяктуу даамдуу торт үчүн эч качан кеч болбойт.
Кулпунай менен таттуу азгырыктар
Кулпунай абдан популярдуу мөмө-жемиш, бирок алардын эң негизги көйгөйү - алар адатта өтө табиттүү көрүнөт жана сонун жыттанат, ошондуктан алардын даамы таптакыр жагымдуу эмес. Мындай көрүнүш, жок дегенде, башында, күн жылыганга чейин жана базардагы кичинекей, бирок өтө даамдуу табигый жемиштер пайда болбойт.
Марзипан менен үч жолку таттуу азгырыктар
Марзипан ар кандай таттуу азгырыктарды жасоодо көп учурда көз жаздымда калат. Чындык, ал кошулган нерсенин баарына сөз менен айтып жеткире алгыс жана башкача даам берүүнүн негизги ингредиенти болушу мүмкүн. Бул жерде сиз үч татаал азгырыкты таба аласыз marzipan .
Таттуу таттуу картошка деген эмне?
Таттуу картошка , ошондой эле деп аталат таттуу картошка , Борбордук Америкада түп-тамырлуу жашылчалар. Бул дүйнө жүзү боюнча жакшы кабыл алынат, дээрлик бардык жерде көтөрүлүп жүрдү. Азия - таттуу картошка тамактарынын рецепттеринин эң бай түрү сунушталган континент.
