2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кулпунай абдан популярдуу мөмө-жемиш, бирок алардын эң негизги көйгөйү - алар адатта өтө табиттүү көрүнөт жана сонун жыттанат, ошондуктан алардын даамы таптакыр жагымдуу эмес. Мындай көрүнүш, жок дегенде, башында, күн жылыганга чейин жана базардагы кичинекей, бирок өтө даамдуу табигый жемиштер пайда болбойт.
Эгерде сиз кокусунан даамдуу эмес мөмөлөргө туш болуп калсаңыз, анда аларды десерт кылып, андан "арылуунун" бир нече жолун сунуштайбыз. Албетте, биздин сунуштар менен кабыл алынат даамдуу таттуу кулпунай.
Кулпунай таттуусу үчүн биз ар кандай маффиндерди тандадык - биринде бир-эки жемиш, экинчисинде жалаң кулпунай жана шоколад, ошондой эле эки өтө жеңил, бирок абдан даамдуу кремдер. Алардын бири ысык күндөргө ылайыктуу.
Мөмө-жемиштер
Керектүү азыктар: 3 жумуртка, ¾ чай кашык шекер, ванилин, 1 аш кашык айран, 250 г жемиш (бизде банан жана кулпунай), ½ дагы. разрыхлитель, 170 - 180 г ун, май пакети, лимондун кабыгы
Даярдоо ыкмасы: жумурткаларды шекер жана сүт менен кошо сабашат, ага ванилин майын жана кабыгын кошушат. Андан кийин акырындык менен мурун нан бышыруучу порошок менен эленген ундан куюп баштаңыз.
Бүткөндөн кийин, мөмөнү аралашмага кошуу керек. Кулпунайды жана бананды кубиктерге бөлүп, аларга кошуңуз. Буга чейин майдын бир бөлүгүн майлап, ун себелеп салган маффин идиштерине куюңуз. Орточо жана ысытылган духовкада бышырыңыз.
Булочкалар үчүн дагы бир рецептибиз кулпунай жана шоколаддан тышкары. Чоң идишке 1 ½ ун, бир чымчым туз, ¾ чай кашык кумшекер (мүмкүн күрөң), 2 ванилин жана 1 разрыхлитель кошуңуз.
Дагы бир идишке 1 жумуртка, бир чай кашык сүт жана бир чай кашык май менен кошо чаптаңыз. Андан кийин суюктукту унга жана башка жыпар жыттуу заттарга салыңыз. Акыры майдаланган кулпунайды жана шоколадды кошуп алыңыз. Орточо жана ысытылган духовкада бышырыңыз.
Сиздин күтүлбөгөн конокторуңуз болсо, кийинки сунушубуз оңой жана ылайыктуу. Сизде кулпунай, маскарпон, ванилин, күрөң жана кант порошогу жана каймак болушу керек.
Кулпунайды күрөң шекерге себелеп, жок дегенде жарым саатка коёбуз. Соустун батышын күтүп жатып, маскарпонду, каймакты, ванилинди жана бир нече аш кашык кумшекерди аралаштырыңыз.
Мунун баарын сабап, ылайыктуу чөйчөктөрдүн же табактардын түбүнө коюңуз. Кулпунайды үстүнө тизип, андан соң кайрадан каймакка майдалап, аягында кулпунай бөлүп алган сиропту куюңуз.
Акыркы рецепт жайдын аптабы үчүн сонун. Бул жерде сизге керектүү өнүмдөр бар:
Кулпунай кошулган муздуу десерт
Керектүү азыктар: 800 г кулпунай, 2 чай кашык суу, 300 г шекер, 3 аш кашык лимон ширеси, майсыз сүт
Даярдоо ыкмасы: бир нече кашык кумшекерди бөлүп алып, чыпкаланган сүт менен кошо сабап, андан кийин аларды бөлүп коюңуз.
Кулпунайды тазалап, суу, калган шекер жана лимон менен кошо эзип алыңыз. Мунун бардыгын ылайыктуу чөйчөктөргө куюп, тоңдуруп алыңыз. Даярдап жатканда, ага кумшекер менен муздаган чыпкаланган йогуртту кошобуз.
Кулпунайдын жардамы менен кулпунайдан жасалган сонун быштак, кулпунай менен үйдө жасалган торт, кулпунай каймак, кулпунай пирогу, кулпунай кошулган үй кыямы жана эмне үчүн кулпунай сангриясын даярдай албайсыз.
Сунушталууда:
Алча менен таттуу азгырыктар
Жана аба ырайы жылуу болгондуктан, мөмөлөрүнө көңүл буралы. Алча - дасторкондогу шеригиңиз үчүн эң сонун тандоо, бирок жемиш катары гана эмес, ошондой эле токочко даярдалат. Аба-ырайы жылуу болгону менен, алча, кулпунай, алмурут ж.б. сыяктуу даамдуу торт үчүн эч качан кеч болбойт.
Марзипан менен үч жолку таттуу азгырыктар
Марзипан ар кандай таттуу азгырыктарды жасоодо көп учурда көз жаздымда калат. Чындык, ал кошулган нерсенин баарына сөз менен айтып жеткире алгыс жана башкача даам берүүнүн негизги ингредиенти болушу мүмкүн. Бул жерде сиз үч татаал азгырыкты таба аласыз marzipan .
Мактын уругу менен таттуу азгырыктар
Мактын уругу туздуу жана таттуу азыктарга кошуу жөндөмүнөн улам уникалдуу татымал болуп саналат. Кондитердик азыктарда аны колдонуу кеңири жайылган, ал эми күнүмдүк жашоодо анчалык популярдуу эмес. Муну өзгөртүү керек, анткени апийимдин уругу таттууларга ар кандай билүүчүлөрдү кубандырган кызыктуу жана жаңы даам берет.
Алмурут менен таттуу азгырыктар
Алмурут токочтору конокторду тосуп алууга өзгөчө ылайыктуу. Алар салынган даамдуу мөмөлөрдүн аркасында гана алар өтө жыпар жыттуу болуп калышат. Алмуруттун кабыгы кетпеши үчүн, толук быша элек тандап алган жакшы. Мына биз тандаган рецепттер:
Ар бир күн үчүн Стевия менен пайдалуу таттуу азгырыктар
Популярдуу кант алмаштыруучуга рахмат - stevia , биз ар кандай таттуу азгырыктарды чектөөсүз, көп калориясыз жана тазаланган кантсыз жей берсек болот. Stevia - кондитердик азыктардын жаңы хиттери. Стевия кошулган торт жана десерттер даамдуу жана көпчүлүк учурда диабет менен ооругандарга ылайыктуу экендигинен тышкары, аны менен кошо даярдалган бардык нерсе идея менен акылдуулук менен тамактанууну каалагандар үчүн пайдалуу.
