2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Мөмө-жемиштер ар бир адам күнүмдүк керектей турган алмаштырылгыс азыктардын катарына кирет. Аларда көптөгөн витаминдер жана башка баалуу заттар бар, аларсыз адам денеси иштей албайт.
Алар кант диабети менен ооруган адамдар үчүн да пайдалуу, анткени алар ар бир тамактан этият болушу керек.
Тиешелүү түрдө туура тамактануу жана тамак-аш пирамидасын жакшы билген адам мөмө-жемиш анын борбордук бөлүгүндө экендигин, демек, күн сайын жок дегенде бирден жемиш жеп туруу милдеттүү экендигин билет.
Бул жагымдуу экендигин белгилей кетүү маанилүү жемиштер кабыгынан тазалабоо керек, анткени мындай жол менен алар витаминдерин жана целлюлозасын сактап калышат жана эч кандай учурда ашыкча бышып кетпеши керек.
Ошондой эле жаңысын тандоо керек мезгилдүү жемиш сапаттуу өнүмдөрдү керектегениңизге ынануу үчүн. Ар бир мезгил үчүн мүнөздүү жемиштер жөнүндө бир нече маалымат:
Жазгы жемиштер
Булар кулпунай, алча жана алча, ошондой эле Болгариянын түштүк бөлүктөрүндө өстүрүлгөн алманын жана алмуруттун айрым түрлөрү.
Жайкы жемиштер
Бул жерде сорт эң сонун, анткени алар кайрадан кулпунай, алча, алча, алма жана алмурут менен таанышат, бирок ага дарбыз, коон, малина, бүлдүркөн, кара өрүк, шабдаалы, өрүк, айрым жүзүм, анжир, черники жана башкалар кирет..
Күзгү жемиштер
Күзгү жемиштерге алма, алмурут, жүзүм, айва, кара өрүк, анжыр, шабдалы жана киви кирет.
Кышкы жемиштер
Булардын бардыгы банан менен кошо цитрус жемиштери. Болгарияда кыштын башында мезгилдүү алмаларды, алмуруттарды жана жүзүмдөрдү кездештирүүгө болот, бирок аларды үйдө жасалгандыгына чындап ишенсеңиз, сатып алыңыз.
Эң жакшы вариант - мандарин, апельсин, грейпфрут, помело, ананас жана башка ушул сыяктуу цитрус жемиштерине басым жасоо. Болгарияда ар бир мезгилде сатылып жаткан жемиштер.
Булар банан, авокадо сыяктуу импорттолгон жемиштер, аларды бардык ири дүкөндөрдөн табууга болот. Кыш мезгилинде сатылып жаткан дарбыздар менен коондорду көрүү өзгөчө көрүнүш эмес, бирок кайсы мамлекеттен алынып келингенин жана табигый жол менен өстүрө турган ушунчалык жылуу экендигин билип алыңыз.
Сунушталууда:
Балкан дасторкону үчүн эң мүнөздүү тамактар
Концепция катары Балкан столу географиялык жактан Балкан жарым аралына (болгар, албан, грек, түрк, серб, хорват, румын ашканалары ж.б.) таандык болгон өлкөлөрдүн баарына тиешелүү, бул жерде биз үчүн конкреттүү рецепттерди сунуштоо өтө кыйын болот, бирок токтололу.
Бир кесим нан түстүү капустанын мүнөздүү жытын кетирет
Жашылчаларды даамдуу кылуу үчүн, аны кантип бышырууну билүү керек. Мисалы, жаңы жашылчаларды дайыма туздуу сууга кайнатуу керек - бир литрге бир чай кашык туз. Суу кайнап бүткөндөн кийин, ага жашылчаларды салып, өрттү азайтып, капкактын астында бышырыңыз.
Эмне үчүн кыш макет үчүн эң ылайыктуу мезгил?
Температуранын төмөндөшү жана кардын өзгөрүп турушу бизди жылуу суусундуктарды ичүүгө мажбур кылат. Рум, глювин, мол вино кошулган чай кыштын суук түндөрүндө бизди соороткон суусундуктардын бир аз гана бөлүгү. Ал эми ичкиликтен алыс адамдар үчүн кандай жолдор бар?
Мезгил алмашкан учурда детокс үчүн эң жакшы чөптөр
Адатта, мезгилдин өзгөрүшү менен денени детоксикациялоо жөнүндө сөз башталат. Азыр жайдын аягы болгондуктан, дененин ушундай тазалануусун караштырсаңыз болот. Ырас, ысык айларда биз канчалык стресстүү экендигин ким жебейбиз, бирок экинчи жагынан детоксикация сизге зыян келтирбейт, тескерисинче, организмге жардам берет.
Арыктоо үчүн мезгил-мезгили менен орозо кармаңыз! Кантип туура жасаш керек?
Эгер сиз чечкен болсоңуз арыктоо үчүн ачка болуу , анда аны туура жасоо өтө маанилүү, бирок кичине эле ыңгайсыздык жаралса дагы, дарыгерге көрүнүү, ошондой эле диетанын ушул түрүнө чейин дароо адиске кайрылуу керек. Диета №1 - Аралык менен азыктандыруу Анда мааниси: