2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Таза документалдык көз караштан алганда, Израиль мамлекети 1948-жылдан бери, БУУ тарабынан ушундай деп таанылгандан кийин гана жашап келген. Бирок, эч кандай тарыхый талаш-тартыштарга аралашпастан, фактылар буга чейин Израилдин ысымы эскерилген. Жүйүттөрдүн эл катары тарыхы миң жылдан ашуун, ал эми бүгүнкү күндө Израилде 80ден ашуун мамлекеттен келген еврейлер жашайт.
Буга чейин айтылгандардын бардыгы жүйүттөрдүн каада-салттарын жана ишенимдерин сактоону гана эмес, алардын ашканасынын да ар түрдүүлүгүн божомолдоонун так идеясы болгон. Бир жагынан алганда, Рош Хашанада (еврейлердин Жаңы жылы) же Пасха майрамында (еврейлердин Пасхасы) даярдалышы керек болгон кадимки салттуу дасторкон айырмаланып турат, ал эми ошол мезгилде жүйүттөр толугу менен келген рецепттердин бардыгы. ар кандай жашаган жерлери менен кошо алып келишти.
Кийинки саптарда биз Израил ашканасынын салттуу рецепттери менен гана алектенебиз шавуотко даярдануу же Элүүнчү күн майрамы. Бул мезгилде түшүм майрамдалат жана Элүүнчү күн майрамынын өзү жүйүт элинин Убадаланган жерге көчүп кетишине байланыштуу. Shawoutта эт колдонулбайт, анткени салтка ылайык, сүт азыктарын гана колдонууга туура келет.
Бул жерде биз сизге бир аз көрсөтөбүз Израил ашканасынан жасалган салттуу рецепттер, бирок сиз элестетип, быштак же эчкинин сыры менен жасалган нерсенин бардыгы сыйлуу орунду табат. Shawout үчүн стол.
Shawout үчүн толтурулган помидор
6-7 орто көлөмдөгү помидорлорду тандап, экиге бөлүп, оюп алыңыз. 250 г эчки сырын өзүнчө аралаштырып, майдалап тууралган жаңы пиязды кошуп, помидорду ушул аралашма менен толтуруңуз. Нан күкүмдөрүнө жана кара мурчка себелеп, алдын ала 180 градус ысытылган духовкада 30 мүнөт бышырыңыз.
Пекан кошулган жашыл салат
Бул Пасха салатын жасоо үчүн каалаган жашыл салатты колдонсо болот, бирок пеканс деп аталган жаңгактарды, ошондой эле кургатылган помидорлорду алуу маанилүү. Экөөнү тең ири дүкөндөрдөн таба аласыз. Биз сизге салат жасоону үйрөтпөйбүз, бирок ага жаңгак, помидор жана албетте - бир аз сыр кошуу керек. Дагы бир жолу улак. Жыпар жыттуу заттарды сиз тандагансыз.
Толтурулган курма жана өрүк
Сүрөт: ANONYM
Бул көркөм табитке кургатылган курма, өрүк жана эчкинин жумшак сыры гана керек. Жемиштердин жарымын бөлүп, сыр менен толтуруп, 200 ° C чейин ысытылган духовкада 10 мүнөттөй бышырыңыз. Жакшы майдаланган петрушка же тимьянга себелеп кызмат кылыңыз.
Шавуот үчүн быштак
Сүрөт: Ivi Vacca
Бул сөз еврейлерге такыр угулбагандай эле, быштак кошулган быштак, майрамдык десерт катары жөөттөрдүн дасторконунда. Айрыкча үчүн Шавуот. Сиз аны каалагандай даярдай аласыз, бирок дагы бир жолу эчкинин сырын (жумшак), быштакты колдонуу, ошондой эле айтылган печеньелерди же курмаларды, малинаны кооздоо маанилүү. Ал дагы эле даярдалып жатат израилдик Шавуот үчүн стол, жана ар кандай үрп-адаттарды жана каада-салттарды баалоо ар дайым маанилүү. Ошондой эле, ар кандай ашканадан ыракаттануу менен!
Сунушталууда:
Албаниянын ашканасы: Салттуу тамактар жана рецепттер
Албания ашканасы - Балкан жарым аралында жайгашкан Албания мамлекетинин улуттук ашканасы. Жагымдуу климат, деңизге жакын, бай тарыхый өткөн мезгил жана коңшу өлкөлөр менен болгон мамилелер ар түрдүүлүккө жана молчулукка чоң таасирин тийгизди.
Ыйык Тодор күнүнө карата салттуу рецепттер
Тодоровден Санкттын жаркын элесине арналган христиан майрамдарынын бири. улуу шейит Теодор Тайрон. Бул майрам Жылкы Пасха - ат деп да аталат, анткени ал жерде кушийлер уюштурулуп, аттар майрамдык сөйкөчөлөр менен кийинишет, ал эми Пасха майрамы көчмө жана орозонун биринчи жумасында белгиленет.
Рождество Заговезни үчүн салттуу тамактар
Бүгүн, 14-ноябрь элдик салтка ылайык, майрам. Алар майрамдашат Рождество Заговезни . Өлкөнүн айрым аймактарындагы майрам Рождествонун баштыктары деп да аталат. Күн Орозо алдындагы акыркы күн экени белгилүү. Алар эртең баштап, Рождество майрамына чейин улантышат.
Сизди арбап алган үч израилдик десерт
Еврей алма пирогу Бул тортту даярдоо оңой жана абдан даамдуу. Ал үчүн керектүү азыктар 1 кг алма (кычкыл болушу мүмкүн), 3 аш кашык. күрөң шекер, 2 аш кашык. корица, 3 чай кашык. ун, 1 пакет бышыруучу порошок (10 г), 1 чай кашык. туз, 1 чай кашык.
Сенкач же Шакотис - эң салттуу эмес салттуу торт
Сенкач - печенье-май камырынан жасалган, ачык грильде бышырылган, жыгач шахта же ачык конус формасында таттуу десерт. Ал Германиянын ашканасынан чыккан деп болжолдонот, бирок анын келип чыгышы дагы деле белгисиз. Бүгүнкү күндө бул Германия (Гарц жана Саксония-Анхальт тоолору), Швейцария, Франция, Румыния, Венгрия, Литва, Швеция, Польша (Кашубия), Судовия, Подласки воеводствосу.
