2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бүгүн, 14-ноябрь элдик салтка ылайык, майрам. Алар майрамдашат Рождество Заговезни. Өлкөнүн айрым аймактарындагы майрам Рождествонун баштыктары деп да аталат. Күн Орозо алдындагы акыркы күн экени белгилүү.
Алар эртең баштап, Рождество майрамына чейин улантышат. Рождество орозосу Пасха орозосу болуп турганда, Улуу Орттон айырмаланып, Кичинекей Кыркынчы деп да аталат. Рождество майрамына чейин, Кудайга ишенгендер Кудай Уулунун жерге келишин тосуп алышат.
Орозо учурунда эт жебейт. Ошондой эле жаныбарлардын азыктары - сүт, сыр, жумуртка жана сары сырдан баш тартышат. Өсүмдүктөрдүн майын шаршемби жана жума күндөрү, шарапсыз эле колдонсо болот. Ыйык Николай күнү балыктарга, ошондой эле шарапка уруксат берилет.
Ошондой эле чиркөөнүн үйлөнүү тою 21-ноябрда боло турган Кудай Эненин презентация майрамына чейин токтойт, андан кийин Рождество майрамдарынын тегерегинде, 20-декабрда Ыйык Игнатий күнүнөн тартып, 6-январда Иордания күнүнө чейин.
Эмне кызмат кылат Рождествонун Заговезни столу? Көбүрөөк төмөнкү саптардан көрө аласыз:
Сүрөт: Диана Андрова
Бүгүн майрамдык күн, анткени акыркы жолу Рождество алдында бактылуу тамактар жейт. Ошондуктан, дасторкондо капуста капустасы кошулган тоок берилет. Төө буурчак менен толтурулган калемпир дагы даярдалат. Күйүк Рождество Заговезни үчүн майрамдык сый тамак ашкабак пирогу, жаңгак көп болгон ашкабак пирогу болуш керек.
Атайын ырым-жырым да сакталат. Майрамдык кечки тамактан кийин үйдөгү эң улуу аял жыпар жыттуу тамакты куюп турган жыгач кашыкты жашырышы керек жана аны кийинки 40 күндүк орозо үчүн колдонбоңуз. Рождество күнү, жооп күнү, кашык алынып, кайрадан колдонууга берилет.
Бүгүн христиан чиркөөсү ыйык элчи Филиптин элесин урматтайт. Ал Куткаруучуну ээрчиген он эки элчинин бири. Иса Машаяктын айкаш жыгачка кадалгандан кийин, Элчи Филипп Хираполисте айкаш жыгачка кадалганга чейин, ар кайсы жерлерде - Галилеяда, Грецияда, Эфиопияда сиңдиси жана Апостол Бартоломейдин коштоосунда кабар айткан.
Бүгүнкү күндө элчинин ысымын алып жүргөн ар бир адамдын ысымы бар - Филип, Филип, Филка, Фило.
Сунушталууда:
Рождество Заговезни - эртеңден баштап арык гана
Бүгүн Рождество Заговезни жана эт, жумуртка, сүт азыктары жана ар кандай жаныбарлардан чыккан азык-түлүктөр керектелиши мүмкүн болгон акыркы күн. Эртең, 15-ноябрдан баштап, Рождество майрамына чейин Рождество (Рождество) орозосу . Адамдар ар кандай себептерден улам тез түрткү беришкен.
Рождество алдындагы салттуу кечки тамак биз үчүн канчага турарын көрсөтөт
Салтка айланган арык дасторкон 40 левге бааланат Рождество майрамы . Рождество майрамында пенсионерлерге бонус катары алган сумма дагы ошол эле. Рождестводо 4 кишиден турган үй-бүлө үчүн кечки тамакка кеминде 100 лев акча талап кылынат, анын көлөмүнө чочконун эти, күрүч, картошка, капуста, спирт, пирог азыктары, нан, мөмө-жемиштер кирет.
Кудайдын улуу энеси үчүн салттуу тамактар
Бийкечти кабыл алуу майрамы католиктерди да, православдык христиандарды да бириктирет. Бул күнү Кудайдын энеси - энелик жана үй-бүлөлүк очоктун колдоочусу сыйланат. Эски салтка ылайык, ден-соолук жана төрөт үчүн, ооруларга жана бактысыздыктарга каршы курмандыктар чалынат.
Дүйнө жүзү боюнча салттуу Рождество токочтору
Рождество биздин өлкөдөгү эң сүйүктүү кышкы майрам, ошондой эле дүйнө жүзү боюнча көптөгөн жерлерде жылдын эң бактылуу мезгили. Жана адамдар ыйык Рождество түнүн карга чөгүп кеткен үйлөрдө же жээкте белгилешеби, майрамда Рождество майрамы ар дайым болот.
Сенкач же Шакотис - эң салттуу эмес салттуу торт
Сенкач - печенье-май камырынан жасалган, ачык грильде бышырылган, жыгач шахта же ачык конус формасында таттуу десерт. Ал Германиянын ашканасынан чыккан деп болжолдонот, бирок анын келип чыгышы дагы деле белгисиз. Бүгүнкү күндө бул Германия (Гарц жана Саксония-Анхальт тоолору), Швейцария, Франция, Румыния, Венгрия, Литва, Швеция, Польша (Кашубия), Судовия, Подласки воеводствосу.
