2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Рождество кечесинен айырмаланып, Рождество столунда эт тамактары берилет. Достору жана туугандары христиандардын эң жаркын майрамын чогуу белгилөө үчүн чогулушат.
Рождествонун дасторкону көрктүү болуп, ар кандай салаттардын, закускалардын жана десерттердин түрлөрү болушу керек. Рождество майрамында жасалган тамактын милдеттүү саны сакталбайт.
Салтка айланган Рождество тамактарынын бири - капуста менен үндүк. Салаттарда эт болушу мүмкүн. Эки кишиге тоок жана калемпир кошулган жылуу салат даярдоо үчүн, 200 г кесилген картошка, бир кызыл калемпир, бир бадыран, майда тууралган, эки майдаланган көк пияз, 300 г тооктун филеси, татымына жараша жыпар жыттуу заттар керек.
Салаттын курамында май аз жана курамында көптөгөн пайдалуу витаминдер бар. Картошканы жумшак болгонго чейин он мүнөттөй кайнатыңыз.
Башка жашылчалар менен аралаштырыңыз. Филелер бөлүктөргө бөлүнүп, калемпир менен тузга оролот. Алтынга чейин кууруу. Жашылчалар этке кошулуп, жылытылат. Лимон жана зайтун майы кошулган даамдуу кызмат кылыңыз.
Куурулган үндүктү даярдоо оңой, аны капуста капустасыз жасай аласыз. Түркияны ичи-тышы менен туз, мурч менен сүртүңүз. Индиянын боорун майдалап туурап, майдалап тууралган пияз менен кууруйбуз.
Аларды тууралган жана кытырак нан, бир лимондун ширеси жана эки чымчым зире менен аралаштырыңыз. Түркияны аралаштырып, ушул аралашма менен толтуруңуз.
Аны бир аз лимон ширеси менен сээп, бир аз май аралаштырылган паприка менен сүйкөйсүз. Түркияны фольгага ороп, үч саат бышырыңыз. Даярдан жарым саат мурун фольганы алып, кытырак кабык пайда болот.
Каймак соусу бар коён - майрамдык дасторконго ылайыктуу тамак. Даамга жараша бир коен, туз жана калемпир, эки пияз, үч сабиз, майоран, май, суюк каймак - артыкчылыкка ылайык.
Эт жуулат, кесилет, бирок коёнду толугу менен куурууга болот. Эт туздалат жана кара мурчка себилет. Кызарганча кууруу. Пияз менен сабизди кууруп, бышыруучу табакка салыңыз.
Эт аларга салынат. Каймакты ысык суу жана татымал аралаштырып, этти каймак соусу менен куюп, бир сааттай бышырышат. Эгер суу бууланып кетсе, табакка жылуу суу кошуңуз.
Сунушталууда:
Индия - эң таттуу Рождество салтынын окуясы
Нартууган белектерден жана үй-бүлөлүк көңүл ачуудан тышкары, ар дайым жок дегенде бирөөсү менен келет Туркия . Каптал, каштан, картошка, мейиз же козу карын менен куурулган, толтурулган, бул дүйнө жүзү боюнча жылдын аягында майрамдарды жыттанган туруктуу нерселердин бири.
Эскерүү столу
Биздин абдан өкүнгөнүбүзгө караганда, эртеби-кечпи сиз катыша турган нерсеңизге туш болосуз мемориалдык стол жана мындай кайгылуу учурда сиз ага эмне кызмат кылышы керектигин элестетпесеңиз керек. Ушул ойлордо биз сизге пайдалуу болууга аракет кылабыз, ансыз бир нерселерди гана атап өтүңүз мемориалдык стол маркумдун эң жакын адамдарын тосуп алууга даярдануу туура эмес.
Сирни Заговезнинин столу
Күйүк Сыр заговезни - Пасханын катуу орозолору башталганга чейин, жекшемби күнү, дасторкон жаныбарлардын азыктары менен жасалат, бирок эти жок. Сырда жана жумурткада, май жана сүттөн жасалган тамактар дасторконго берилет. Салт боюнча бул күнү быштак менен пирог жасап, жаңгак кошулган ак халва ичүү керек.
Денебиздеги Мендель столу
Айрым элементтер организмдин нормалдуу өнүгүшү үчүн өтө маанилүү деп эсептелет. Текст биздин организмдеги физиологиялык процесстердин жүрүшү үчүн эң керектүү элементтердин маанилүүлүгүн кыскача сүрөттөйт. Натрий нерв жана булчуң клеткаларынын дүүлүгүү процесстерине катышат, кан тамырлардын жылмакай булчуңдарынын тонусун сактайт, ткандарда жана организмдеги суюктуктарда керектүү осмостук басымды түзүүгө көмөктөшөт, суунун алмашуусун жөнгө салат.
Сирни Заговезнинин столу үчүн адаттан тыш идеялар
Идиш-аяк Сирни Заговезни үчүн дасторкон алар даамдуу, ар түрдүү болушу керек жана сүт азыктары], жумуртка (ветчина салты менен да байланышкан) жана балыктарды камтышы керек. Халва, пирог жана нан да салттуу түрдө майрам менен байланыштуу. Илгери Пасха майрамына чейин келе жаткан орозо жумалары ушундай белгиленчү.
