2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Шоколадды сүйгөн адамсызбы же торт менен жашооңузду таттуу кылгыңыз келеби, таттууга туруштук бере албаган адамдардын бири болушуңуз мүмкүн. Бирок эмне үчүн ушунча адам таттууга байланып калган?
Биз шекерди ушунчалык жакшы көрөрүбүз дээрлик белгилүү эмес, себеби ал эне сүтүн эсибизге салат. Даамы таттуу, жуткан канттарыбыздын бардыгы глюкозага айланып, организмибиз аны иштете алат.
Ошондуктан бардык сүт эмүүчүлөр таттууну жакшы көрүшөт, бирок көпчүлүгү үчүн бул чындыгында зыяндуу. Дагы бир белгисиз чындык, биз кантты сүйөбүз, анткени аны эволюция кам көрдү.
Таттуу өсүмдүктөр жалпысынан коопсуз - б.а. алар уулуу эмес. Ошентип, ата-бабаларыбыз таттуу өсүмдүктөрдү чогултууга жана колдонууга ыкташкан.
Канадалык илимпоздордун изилдөөсүнө ылайык, биздин ата-бабаларыбыз өсүмдүктөрдүн коопсуздугуна негизинен даамы таттуу же таттуу эместигине көңүл бурушкан.
Окумуштуулардын айтымында, адамдардын кантка болгон сүйүүсү ушунчалык күчөгөндүктөн, Жаңы Дүйнөнүн плантацияларынын кеңейишине жана тилекке каршы, кийинки кул базарына алып келди.
Башында шекер кара икрадай болгон жана Европанын элитасына гана сатылып келген, бирок бир нече жылдан кийин ал жаңы индустриялашкан дүйнөдөгү жумушчулар үчүн тез энергия булагы катары колдонулган.
Мөмөдөн айырмаланып, шекер - бул таттуу зат, анын даамынан башка даамы жок. Кофе, чай жана какао өтө ачуу, бирок ысык суу менен шекерди кошсоңуз, кымбат эмес калория жана күч булагын аласыз.
Бул стимулдаштыруучу эффект, айрыкча, узак убакыт бою начар шартта иштеген адамдар үчүн абдан маанилүү, ошондуктан кант Европада люкс жана меймандостуктун символу болуп калды.
Шекер көз карандылыктай көрүнгөнү менен, өзүнөн-өзү көз каранды эмес. Бирок ага балдар да, чоңдор да туруштук бере алышпайт.
Сунушталууда:
Кайсы витаминдер майда эрийт
Витаминдер адам денесиндеги ар кандай функциялар үчүн денеңизге аз өлчөмдө керектүү азык заттар. Витаминдер сууда эрүүчү витаминдер (В-комплекси жана С) жана майда эрий турган витаминдер (А, D, E, F жана K) деп эки топко бөлүнөт. Организмде дайыма алмаштырууну талап кылган сууда эрүүчү витаминдерден айырмаланып, майда эриген витаминдер боордо жана май ткандарында сакталат жана сууда эриген витаминдерге караганда бир кыйла жай чыгарылат.
Манго кантип жеш керек жана ал жөнүндө биз билбеген нерселер
Биздин өлкөдө анчалык популярдуу эмес манго чындыгында дүйнөдөгү эң көп керектелген жемиш болуп саналат. Мөмө алмага караганда он эсе, бананга караганда үч эсе көп керектелээри далилденген. Болгарияда анын аз керектелиши пайдалуу сапаттары жөнүндө маалыматтын жоктугу менен акталат.
Muscovado күрөң кант жөнүндө
Көпчүлүгү билебиз күрөң шекер базарда кайрадан патока кошулган ак шекер бар. Бирок караңгы жөнүндө сүйлөшөлү табигый күрөң шекер . Бул кымбатыраакпы? Ал эмне так Muscovado шекери ? Бул суроолорго жоопту төмөндө макаладан таба аласыз.
Келгиле, кант жана башка нерселер жөнүндө маалымат менен таттуу кылалы
Илгери кумшекер жана туз байлыктын символу болгон. Бүгүнкү күндө тамак-аш даярдоодо шекер ар башкача колдонулат. Ал тамак-аштагы кислоттуулукту тең салмактайт, сырткы көрүнүшүнө жана даамына көмөктөшөт, ошондой эле нымды сактап, сергектик менен бышыктыкты узартат.
Бекон бышыруу жөнүндө ар бир адам билиши керек болгон нерселер
Бекон менен бышырганда биз ал жөнүндө эмнелерди билишибиз керек болсо, кийинки саптар менен таанышабыз. Бекон деликатес жана бышырганда абдан жыпар жыттуу экени талашсыз. Кургак этти бышырганда даамдуу болуш үчүн ага бир аз бекон кошсоңуз жакшы болот.
