2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Рождество майрамына карата буудай кошулган салттуу Славян Рождествосунун десертин даярдап, үй-бүлөнү таң калтыра аласыз. Курамы: 150 грамм мак, 200 грамм буудай, 50 грамм жаңгак, 50 грамм мейиз, ванилин, бал жана шекер татымына жараша.
Буудайды жакшылап жууп, үстүнө суу куюп, бышканга чейин бышырыңыз. Мактын үстүнө ысык суу куюп, караңгы пастага айланганга чейин туруңуз.
Штамм, эритмеге эзип, буудайга аралаштырып, ага майдаланган жаңгак, мейиз, бал, кумшекер жана ванилинди кошобуз. Кооз идишке куюп, муздатылган түрдө кызмат кылыңыз.
Рождество пончиктери эки чай стакан ундан, бир чай стакан суудан же жаңы сүттөн жана бир чымчым туздан камыр жууруп жасалат. Камырды жууруп, жарым саатка коёбуз.
Ал тоголоктолуп, бирдей бөлүктөргө кесилген ором түрүндө пайда болот. Ар бир кесимден кичинекей блинчик жасап, ичине фарш салып толтуруп, четтерин чымчыңыз.
Толтуруу шекер кошкон жаңы жемиштер, же кыям, сыр же козу карын менен алмаштырылышы мүмкүн. Пончиктер эки жүз градуста бышырылат жана алынып салынгандан кийин аларды эритилген май менен сүртүшөт.
Жаңы жылдык дасторконго бадам токочторун камырдан 220 грамм апельсин кыямынан, 100 грамм балдан, 100 грамм шекерден, бир чымчым корицадан, бир чымчым кориандрдан, 2 жумуртка, 200 грамм ундан, эки чай кашыктан даярдайбыз. бышыруучу порошок, 200 грамм бадам.
Апельсин кыямын, балды, шекерди, корицаны жана кориандрды суу мончосунда ысытыңыз. Бир аз муздатып, жумуртканы, электен өткөн унду жана бадамды кошобуз.
Камырды чоң казанга жайып, жүз жыйырма градуста бир саат бышырыңыз. Муздаган печенье сүлгү менен жаап, бир күнгө калтырылат.
Андан кийин тилкелер менен кесип. Жүз грамм жеңил кыямды, мисалы, өрүктү жылытыңыз, электен сүртүңүз. Аны менен ар бир тилкени жайып, кызгылт сары түстөгү кабыктар менен кооздоңуз.
Сунушталууда:
Оңой үй таттуу азгырыктар үчүн идеялар
Дүкөндөрдө сунушталган даяр токочтор менен вафлилерден бардыгы жадады. Бул жерде сизге үйдө жасалган токочтордун эки жеңил жана абдан даамдуу рецепттерин сунуш кылабыз. Үйдө жасалган трюфельдер Керектүү азыктар: 2 пакет чай печеньеси (милдеттүү эмес, бренди эч кандай мааниге ээ эмес, эң жакшысы тегерек болгар печеньеси);
Алча менен таттуу азгырыктар
Жана аба ырайы жылуу болгондуктан, мөмөлөрүнө көңүл буралы. Алча - дасторкондогу шеригиңиз үчүн эң сонун тандоо, бирок жемиш катары гана эмес, ошондой эле токочко даярдалат. Аба-ырайы жылуу болгону менен, алча, кулпунай, алмурут ж.б. сыяктуу даамдуу торт үчүн эч качан кеч болбойт.
Кулпунай менен таттуу азгырыктар
Кулпунай абдан популярдуу мөмө-жемиш, бирок алардын эң негизги көйгөйү - алар адатта өтө табиттүү көрүнөт жана сонун жыттанат, ошондуктан алардын даамы таптакыр жагымдуу эмес. Мындай көрүнүш, жок дегенде, башында, күн жылыганга чейин жана базардагы кичинекей, бирок өтө даамдуу табигый жемиштер пайда болбойт.
Марзипан менен үч жолку таттуу азгырыктар
Марзипан ар кандай таттуу азгырыктарды жасоодо көп учурда көз жаздымда калат. Чындык, ал кошулган нерсенин баарына сөз менен айтып жеткире алгыс жана башкача даам берүүнүн негизги ингредиенти болушу мүмкүн. Бул жерде сиз үч татаал азгырыкты таба аласыз marzipan .
Мактын уругу менен таттуу азгырыктар
Мактын уругу туздуу жана таттуу азыктарга кошуу жөндөмүнөн улам уникалдуу татымал болуп саналат. Кондитердик азыктарда аны колдонуу кеңири жайылган, ал эми күнүмдүк жашоодо анчалык популярдуу эмес. Муну өзгөртүү керек, анткени апийимдин уругу таттууларга ар кандай билүүчүлөрдү кубандырган кызыктуу жана жаңы даам берет.
