Жаңы кантип сактоо керек

Жаңы кантип сактоо керек
Жаңы кантип сактоо керек
Anonim

Жаңы сыгылган шире, ошондой эле жаңы шире деп да аталат, мөмө-жемиш же жашылчаларды сыгып алгандан кийин дароо ичсе эң пайдалуу.

Мөмө-жемиштерди же жашылчаларды сыгып алгандан он беш мүнөттөн кийин, шире дагы деле көп пайдалуу заттарды сактап калат, ошондуктан аны эртерээк ичкен жакшы.

Бирок кокустан ичкенден көп шире жасап алсаңыз, анда баалуу заттарды сактап калуу үчүн аны сактоо керек.

Айрым ширелерди муздаткычта бир аз убакытка чейин касиеттерине таасир этпестен сактоого болот. Бул жаңы сабизге тиешелүү, алар пайдалуу ингредиенттердин көпчүлүгүн жоготпостон муздаткычта бир саатка чейин турушат.

Помидор ширеси
Помидор ширеси

Кызылчанын ширеси, белгилүү болгондой, жегенге чейин болжол менен кырк мүнөт турушу керек. Эгер токтоосуз ичсе, анда ал курч аллергиялык реакцияларды жаратышы мүмкүн.

Алма ширесин тезинен текшерип көрүү керек, анткени ал дароо кычкылданып, даамы жана сырткы көрүнүшү өзгөрөт. Эгер аны сактай турган болсоңуз, ширенин жаңы түсүн сактап калуу үчүн бир аз лимон ширесин кошуңуз.

Эгерде идишти жаңы шире менен жакшы жаап салсаңыз, аны муздаткычта 24 саатка чейин сактасаңыз болот. Бирок саат өткөн сайын жаңы ширенин баалуу заттары азайып, анын даамы өзгөрүшү мүмкүн экендигин унутпаңыз. Эң жакшысы, жаңы ширени бөтөлкөлөргө салып сактоо керек, бирок анын астына целлофан же тунук фольга катмары салынган капкагы бар кумурада сактасаңыз болот.

Fresh
Fresh

Бирок, жаңы жемиштерди 24 сааттан ашык сактоону чечсеңиз, аны казанга куюп, жай отто 10 мүнөт бышырыңыз. Мөмө ширелерине 1 аш кашык шекер, ал эми помидор ширесине - 1 лавр жалбырагы жана бир нече дан кара мурч кошуңуз.

Ыстық ширени бурама капкактары бар идиштерге таратып, жакшылап жаап салыңыз. Муздагандан кийин караңгы жана салкын жерде сактаңыз.

Ошондой эле, жаңы ширени тоңдуруп койсоңуз болот, бирок аны көптөгөн пайдалуу заттар жоголмоюнча, эки күндөн ашык тоңдургучта сактоого болбойт.

Сунушталууда: