2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Гуарана жөнүндө уктуңуз беле? Эгер сизде жок болсо, бирок өмүрүңүздө жок дегенде бир жолу энергетикалык суусундук ичкен болсоңуз, анда сиз аны ичкендирсиз.
Гуарана колдонулат негизинен суусундуктар тармагында, анткени кофеин бар. Бирок көздүн карегиндей көрүнгөн бул суперфудда сиз ойлогондон дагы көп нерсе бар!
Өсүмдүк табигый түрдө Амазонка дарыясынын жээгинде кездешет. Бул личиндердин үй-бүлөсүнөн. Гуарана деген сөз түзмө-түз адамдын көзүндөй жемиш дегенди билдирет. Өсүмдүктөн кофе данындай көлөмдөгү жемиштер өндүрүлөт, алардын курамында ак эт менен курчалган кара уруктар бар жана бул ага көз алмасы сыяктуу көрүнөт.
Даамы өтө ачуу жана таза түрүндө колдонулбайт, бирок адатта ар кандай ингредиенттер менен аралаштырылат. Бирок, бул амазоникалык жемиш Бразилия уруулары тарабынан кылымдар бою дарылоо жана энергия берүүчү касиети үчүн колдонулуп келген.
Антиоксиданттык профилге келсек, guarana көк чайга окшош - ал катехиндерге, сапониндерге, теоброминге жана таниндерге бай. Гуарананы ушунчалык популярдуу кылган нерсе - кофеиндин табигый катышы. 6% га чейинкиси кофеиндин курамында жана кофенин буурчактарына караганда 4-6 эсе күчтүү.
Ошондуктан, гуарана спорттун жана энергетикалык суусундуктардын кеңири таркаган бөлүгү. Чындыгында, гуарананын 70% суусундуктар өндүрүшүндө колдонулат. Калган 30% гуарана порошогун жасоого жумшалат.
Гуарана табигый энергияны күчөтүүчү зат. Ачуу жемиштердеги кофеин башка кофеин суусундуктары сыяктуу иштейт, мээни эс алдырып, чарчаганыңызды сездирүүчү нейротрансмиттер аденозинди бөгөт.
Бирок, кофеден айырмаланып, гуарана жай чыгарылат сага узак убакытка чейин энергия берет. Физикалык чарчоону азайтуу менен катар, бир изилдөө көрсөткөндөй, гуарана психикалык чарчоону да жакшыртат.
Көбүрөөк изилдөө керек болсо да, Амазонка кереметинин ракка каршы таасирин көрсөткөн келечектүү изилдөөлөр бар. Азырынча, изилдөөлөр көрсөткөндөй гуарана коргойт ДНКнын зыянынан, рак клеткаларынын өсүшүн токтотот жана рак клеткаларынын өлүмүнө алып келет. Изилдөөчүлөр муну кофеин менен теоброминге окшош кошулмалар болгон гуарананын курамындагы ксантиндерден деп божомолдошот.
Эгер жүрөгүңүзгө пайдалуу тамак издесеңиз, анда гуарана сиздин жемишиңиз. Бул бразилиялык төө буурчак жүрөктүн ден-соолугуна эки жол менен пайдалуу.
Биринчиден, алар тромбдордун пайда болушунун алдын алуу менен инфаркт жана инсульт коркунучун азайтышат. Жүрөккө пайда келтирүүнүн экинчи жолу - жаман холестеролдун кычкылдануусун төмөндөтүп, тамырлардагы бляшканын көбөйүшүн азайтуу.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, жемиштен алынган кофеиндин антиоксидант касиети клеткаларды ультрафиолет нурларынан коргойт жана теринин сүрөткө түшүү процессин жайлатуу менен карылыкка каршы касиеттерин көрсөтөт.
Сунушталууда:
Күнжүт тахини - бардык артыкчылыктары
Күнжүттүн данектери денеге көптөгөн пайдалуу заттарды берет, бирок организм аларды уруктун катуу кабыгынан улам сиңирүү кыйынга турат. Ошондуктан, аларды иштетүү формасында Тахини аларды оңой кабыл алуунун туура жолу. Күнжүт үрөнү тахини таттуу жана даамдуу тамактарды даярдоодо колдонулуучу универсалдуу тамак.
Sulforaphane - бардык артыкчылыктары
Брокколи жегенди баарыбыз эле жакшы көрбөсөк дагы, бул жашылчанын ден-соолукка тийгизген пайдалуу жактары көп экени талашсыз. Мисалы, ал пайдалуу A, C, K, B1, B2, B3 витаминдерине бай. B5, B6, B9. Мунун бардыгы менен катар брокколи буга бай пайдалуу сульфорафан рак сыяктуу бир катар патологияларды азайтууга жардам бере тургандыгы көрсөтүлгөн.
Пиво ачыткысынын бардык артыкчылыктары
Сыра ачыткысы өтө пайдалуу тамак-аш кошулмасы. Ал бир клеткалуу Saccharomyces cerevisiae козу карынынан алынат жана сыра өндүрүшүнүн негизги курамы болуп саналат, бирок көптөгөн макарон азыктарын даярдоодо дагы колдонулат. Сыра ачыткысында белоктор, минералдар, В тобундагы витаминдер (В1 - тиамин;
Ачытылган жашылчалар - бардык артыкчылыктары
Эски күндөрдү элестетип көрсөңүз - муздаткычсыз, жашылча-жемиштерди жыл бою өндүрүү жана алыскы өлкөлөр менен соода кылуу. Азыкты сактоо үчүн адам пайдалуу микроорганизмдерди колдонушу керек болчу. Сүттү сырга, жүзүмдү шарапка, ал эми жашылчаларды маринаддалуучу түргө айландырышат.
Үйдө тамакты бышыруу - бардык артыкчылыктары жана артыкчылыктары
Бул ар дайым эле оңой боло бербейт үйдө тамак-аш даярдап берүү үчүн , айрыкча, биз жашап жаткан күнүмдүк турмушта. Көпчүлүк адамдардын үйдө тамак жасоону кыялдануусу табигый нерсе, бирок кээде жагдайлар буга жол бербейт. Башкалары болсо, ден-соолуктун оң жана терс жактарын түшүнүүгө убакыт бөлбөгөндүктөн, үйдө тамак жасап, тамак жегенге кызыкдар эмес.
