2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Бул ар дайым эле оңой боло бербейт үйдө тамак-аш даярдап берүү үчүн, айрыкча, биз жашап жаткан күнүмдүк турмушта. Көпчүлүк адамдардын үйдө тамак жасоону кыялдануусу табигый нерсе, бирок кээде жагдайлар буга жол бербейт.
Башкалары болсо, ден-соолуктун оң жана терс жактарын түшүнүүгө убакыт бөлбөгөндүктөн, үйдө тамак жасап, тамак жегенге кызыкдар эмес. үй тамагы.
Кантсе да, жылтырак мейманканаларда жана ресторандарда даярдалган тамактар канчалык фантастикалык көрүнбөсүн, түбөлүк бактылуу жашоону кааласаңыз, үйдө жасалган тамак-аш ар дайым эң жакшы чечим болуп саналат.
Ошондуктан бул макалада биз сизге анын көптөгөн артыкчылыктары менен тааныштырабыз үйдө бышырылган тамакты колдонуунун артыкчылыктары.
Үй шартында бышырылган тамактын пайдасы
Анын ден-соолукка пайдалуу компоненттери бар
Сыртта жеген же супермаркеттерден сатып алган тамак-аштын көпчүлүгүндө май, шекер жана туз көп. Үйдө тамак-ашты даярдап жатканда, кайсы азыктарды колдонуп, кайсынысын колдонбоону тандай аласыз. Зарыл жана ден-соолукка пайдалуу болбогон ингредиенттердин бардыгын алып салуу оңой болот, анткени сиз денеңизге эмне керек экендигин жакшы билесиз.
Тамак-ашка болгон сезгичтиктен жана аллергиядан сактансаңыз болот
Көптөгөн адамдарда бир же бир нече аллергия бар. Айрым тамактарды жегенде кээ бирлери бөртпөгө, шишикке, тумчугуп ж.б. Эгер сиз өзүңүзгө же үй-бүлөңүзгө тамак жасап жатсаңыз, аллергиялык реакциялардын же талма ооруларынын алдын алуу үчүн окуяларды көзөмөлдөсөңүз болот.
Тамак-аштын көлөмүн көзөмөлдөө
Дененин белгилүү бир салмагын ар дайым сактап турууну каалайсыз, бирок сыртта жүргөндө тамак жегенди жактырасыз. Кааласаңыз да, каалабасаңыз да, алар сизге кызмат кылган бөлүктү аягына чейин чыгаруу азгырыгы салмагыңызды сактап калууну каалаганыңыздан ашып түшөт. Сиз жасай турган эң жакшы нерсе үйдө тамактануу ошентип жеген тамагыңыздын көлөмүн башкара аласыз.
Үй шартында бышырылган тамактын пайдасы
Бул акча үнөмдөйт
Үйдө тамак жесеңиз, көп акча үнөмдөп калаарыңызды билесизби? Болгону бир нече күнгө тамактануу планын түзүп, тамак-ашыңызды даярдап, күн сайын муздаткычка сактаңыз.
Үй-бүлөнү чогултат
Бышыруунун артыкчылыктарынын бири жана үйдө тамактануу сиздин үй-бүлөңүз чогуу болуп, бири-бириңиз менен бөлүшүүнү үйрөнөсүз. Үй-бүлөлүк тамак учурунда ар бир үй-бүлө мүчөсү башкаларга жакындоо мүмкүнчүлүгүн алат.
Тамак жасоо чеберчилигин өркүндөтүүгө жардам берет
Күнүгө ар кандай тамактарды даярдоого бир аз убакыт бөлсөңүз, бышыруу жөндөмүңүз кескин жогорулайт. Баштоого жеңилирээк рецептер менен баштоо жана акырындык менен жаңыртуу. Акыры, мыкты ашпозчулар дагы сизге көз артышат.
Сунушталууда:
Бышыруу үчүн кандай тамакты тандоо керек
Ар кандай идиштердин оң жана терс жактары бар. Өзүңүзгө ылайыктуу нерсени тандоо үчүн, алардын айрымдарын талдайбыз. Чоюн идиштер - өтө жай ысытылат, бирок жылуулукту көпкө сактайт. Алардын бетин тырмап алам деп чочулабай эле кессе болот.
Бышыруу амалдары тамакты даамдуу кылат
Эгер кээ бир кичинекей эрежелерди сактасаңыз, тамак бышыруу алда канча жагымдуу жана оңой. Мисалы, түстүү капустаны караңгылатпоо жана анын сулуу ак түсүн сактап калуу үчүн, кайнап жатканда сууга бир аз шекер кошуп коюңуз. Капуста капуста капустасына салынган чийки күрүчтү кошуңуз, ошондо фарш ширелүү болуп калат, бирок аларды жылуулук менен дарылоонун узактыгы көбөйөт.
Биз байкабай уулуу тамакты үйдө даярдайбызбы?
Үйдө бышырылган тамак-аштар жөнүндө сөз кылганда, шыктанган ашпозчулардын көпчүлүгү аны аткаргандыгын ырасташат жана алардын негизги максаты - үй-бүлөлөрү таза, гигиеналык жактан даярдалган жана аш болумдуу тамактарды жеши. Бирок, керектүү температурада жана өз убагында бышырбасаңыз, зыяндуу жана ал тургай кооптуу азыктар дагы бар.
Киноа сезонунда: Кандай пайдалуу тамакты бышыруу керек?
Менен бир нерсе даярдоо титирөө , милдеттүү шарт - жалбырактардын жаңы жулунушу. Өсүмдүктүн жаңы жалбырактарын тандаңыз - карарып, солуп калбай. Киноаны сейрек кездештире аласыз, анткени ал продукт катары өтө туруксуз жана сатуучулар аны сатуудан алыс болушат.
Эртең мененки тамакты падышадай, түшкү тамакты ханзададай, кечки тамакты кедей адамдай жегиле
Мындан ары катуу диеталар жана тыюу салынган тамактардын узун тизмелери жок! . Арыктагысы келген, бирок ар дайым ар кандай тамак-аш менен чектелип калуу кыйынга туруучу ар бир адам эми эс алат. Көрсө, мунун сыры бир гана жегенибизде эмес, тамакты жегенде дагы болот экен, деп билдирет Попшугер.