2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Дүйнөдөгү эң популярдуу десерттердин бири - даамдуу браундар нымдуу өзөгү жана шоколад даамы менен белгилүү болгон, 1893-жылы Чикагодогу легендарлуу Палмер мейманканасынын ашканасында ойлоп табылган.
Бул жерде биз сиз менен тааныштырабыз Браундер үчүн эң популярдуу 5 рецепт, бирок сизге жаккан ар кандай кошумчаны же татымды сүйүктүү тортуңузга кошсоңуз болоорун унутпаңыз.
Капа болбоңуз жана тайманбастык менен бир ууч кургатылган жемиштерди салыңыз, жаңгактарды аралаштырыңыз, эмне үчүн бир чымчым калемпир же жалбыздын жаңы жалбырактары болбосун? Кайраттуу түрдө алдыга - шоколад менен булгануу үчүн.
Classic Brownie
For браундердин классикалык версиясы керек: 100 грамм табигый шоколад, 180 грамм сары май, 200 грамм күрөң шекер, 4 жумуртка, 100 грамм ун, 100 грамм жаңгак
Даярдоо ыкмасы: Бул даамдуу браунни үчүн шоколад май менен кошо суу мончосунда эрийт. Жумуртканы сабап, ага акырындык менен шекер кошуп алыңыз. Шоколад-май аралашмасын кошуп аралаштырыңыз.
Майдаланган жаңгакты жана унду кошуңуз. Жалпак идишке куюп, алдын ала ысытылган 200 градуста 40 мүнөт бышырыңыз. Муздаганда кесилет
Банан кошулган браунилер
Керектүү азыктар: 150 грамм кара шоколад, 3 жумуртка, 80 грамм май, 1 аш кашык какао, 3 аш кашык шекер, 100 грамм быштак, 1 банан, 3 аш кашык ун
Даярдоо ыкмасы: Шоколадды суу мончосунда сары май менен эриңиз. Ун менен какаону аралаштырыңыз. Жумуртканын экөөсүн 2 аш кашык шекер менен сабаңыз. Жумурткага шоколад менен унду кошуп аралаштырыңыз.
Кесилген жана эзилген бананды, 1 жумуртка жана 1 аш кашык шекерди өзүнчө аралаштырыңыз. Шоколад камырын жалпак идишке куюп, үстүнө банандын аралашмасын куюп, вилка менен зигзаг кыймылдарын жасаңыз. Браун бышып жатат 180 градус 30 мүнөт талап кылынат.
Жалбыз брауни
Керектүү азыктар: 180 грамм кара шоколад, 7 аш кашык май, 2 жумуртка, 200 грамм шекер, 70 грамм ун, 1 чай кашык жалбыздын маңызы, 1 ваниль, бир чымчым туз, 50 грамм жаңгак, 120 грамм шекер порошогу, 1 аш кашык сүт
Даярдоо ыкмасы: Сары майдын жарымын шоколаддын жарымы менен суу мончосунда эриңиз. Муздатууга уруксат бериңиз. Жумуртканы жана шекерди миксер менен көбүктөнгөнчө саба. Шоколад аралашмасын, унду, жалбыздын маңызын, ванилинди жана тузду кошуңуз. Майдаланган жаңгакты кошуп коюңуз.
Камырды көмөч казанга куюп, 180 градуста 25 мүнөт бышырыңыз. Кумшекер порошогун калган сары майдын жана сүттүн жарымы менен каймак майга чейин сабап, кесилген кесимдерге жайыңыз. Муздаткычка бир саатка коюңуз. Калган май менен кошо калган шоколад суу мончосунда эрийт жана ушул аралашма менен жалтыратылат. браундар.
Браундарды экспресс кылуу
Керектүү азыктар: 5 аш кашык ун, 120 грамм суюк шоколад, 1 жумуртка, 100 грамм майдаланган жаңгак
Даярдоо ыкмасы: Суюк шоколад жумуртка менен аралаштырылат, ун кошулат, андан кийин жаңгак жаңгагы кошулат. Камырды маффин формаларына куюп, 175 градус ысыкта 20 мүнөт бышырыңыз
Браунды бышырбай
Керектүү азыктар: 450 миллилитр коюлтулган таттуу сүт, 60 грамм табигый шоколад, 2 стакан жана жарымынан майдаланган кебектүү печенье, 1 стакан одоно майдаланган жаңгак.
Даярдоо ыкмасы: Суу мончосунда коюлтулган сүт менен шоколадды эриңиз. Коюлганча 10 мүнөт кайнатыңыз. Оттон алып, печенье жана жарым жаңгак кошуп алыңыз. Табага куюп, калган жаңгак менен себелеп коюңуз. Муздаткычта 4 саатка муздатып, төрт бурчтукка бөлүңүз.
Сунушталууда:
Сарма үчүн беш мыкты рецепт
Болгар ашканасынын эң жакшы көргөн тамактарынын бири - сарма. Жайында жүзүм жалбырактары бар сарми, ал эми кышында жана күзүндө - жаңы же капуста капустасынан жасалат. Сарма арык же эт болушу мүмкүн. Толтурууга салттуу пияз жана күрүчтөн тышкары, сабиз, козу карын, сыр жана башка көптөгөн азыктарды, даамына жана жөндөмүнө жараша кошсо болот.
Булочкалар үчүн беш мыкты рецепт
Сиздин ашпозчулук шедеврлериңизге кам көрүү жарым-жартылай биздики болгондуктан, биз сиздин үйдө, жаңы бышырылган түрмөктөрдүн рецептин байытууга кам көрдүк. Биз бул жерге үлпүлдөп ырахат алуунун бир нече кызыктуу варианттарын чогултуп, эми сиздерге сунуштайбыз.
Мыкты диета үчүн беш суусундук
Адатта, диета менен ичимдик ичүү жанаша келе бербейт. Ичкилик сиздин салмагыңызга бир нече фунт кошушу мүмкүн. Ошондой эле, албетте, оор диета бүткөндөн кийин, муну каалабайсыз. Мындан ары убара болбоңуз. Биздин адистер төмөнкүдөй суусундуктарды ичүүнү сунушташат, аларды белиңизди бузбай коопсуз колдонсоңуз болот.
Үйдөн жасалган булочкалар үчүн беш рецепт
Даамдуу жана үлпүлдөк түрмөк үйдө жасалганда эң даамдуу болот. Жаңы бышырылган булочоктордун жыты ашканаңызга жайылып, сизди үйдөгү тааныш сезим менен каптайт. Ушундай ырахатты сезип калбоо үчүн, биз стандарттуу эмес жана үлпүлдөк азгырыктар үчүн мыкты 5 рецепти чогултуп алдык, бул тоголок менен жакшы жасалган жумуштан канааттануу алып келет.
Мыкты суфле үчүн алты кадам жана беш форма
Суфле даярдоо популярдуу ишенимге каршы, бул чындыгында оңой аракет. Чындыгында, ысык аба - бул ар кандай суфленин эң маанилүү элементи - аны көбүртөт. Ал эми аба аралашмага кирип, аны куурса, анда суфле шишип кетет. Албетте, пушистый шедевриңиз акырында тез эле кулап түшөт, бирок бардык жакшы суфлелер түшөт.
