2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бардыгы тахини жөнүндө айтып жатышат - күнжүт тахини өзгөчө популярдуу болуп калды, бул биздин ден-соолугубузга чоң пайда алып келет, ошондой эле даамдуу. Бирок тахининин башка түрлөрү фондо кала берет - фундук тахини Мисалы. Бул эмне?
Иш жүзүндө, бул жөн гана жержаңгак майын жасоодо колдонулган технологияны колдонгон жакшы жаңгак фундуктары. Ал кондитердик азыктарда бир нече жылдан бери колдонулуп келе жатат.
Фундук тахини ар кандай таттуу азгырыкка - токочторго, маффиндерге же печеньелерге фантастикалык нуга даамын берет. Ал кемчиликсиз жаңгак жана тыгыз даамга ээ. Андан үйдө даярдалган вегетари балмуздакын жасай аласыз, ал даамы италиялык фундуктун даамы менен келген, биз баарыбызга жагат.
Бир гана нерсе фундук тахинасын колдонуу бирок, бул кондитердик азыктарда жок. Ошондой эле, аны даамдуу тамактарды жасоодо колдонсоңуз болот. Алардын бири - макарон. Равиолини фундук тахини жана рикотта менен даярдай аласыз. Аны менен кошо башка дагы макарон түрүн даярдай аласыз.
Ал быштактын, Камемберттин, рикоттанын, ошондой эле цуккини сыяктуу жеңил даамы бар жашылчалардын түрлөрү менен коштолот. Ошондой эле каймак, тахини жана тоок эти менен макарон азыктарын даярдап алсаңыз болот. Фундуктун жардамы менен тооктун этин кууруп, ошондой эле помидордон башка бардык жеңил тамактарга фундук тахинасын кошсоңуз болот.
Көңүл бурбаңыз, анткени бул продукт үйдө деле арзан, даярдалат. Фундук тахининин ден-соолукка тийгизген пайдасы алар да укмуш.
Фундук жаңгактар эң пайдалуу жаңгактардын бири. Аларда Е витамини өтө чоң көлөмдө болот - бир ууч гана (болжол менен 25 грамм) бизге күнүмдүк дозабыздын 20 пайызынан ашыгын берет. Фундук марганец, магний, В6 витамини жана цинкке бай.
Фундук тахиниде клеткаларды карылыктан, рактан жана жүрөк ооруларынан коргой турган көптөгөн антиоксиданттар бар. Алар холестерол деңгээлин төмөндөтүп, денебиздеги сезгенүүнү азайтышат.
Тахини фундуктун кабыгы менен жасаңыз, анткени анын курамында эң көп антиоксидант бар. Фундук ошондой эле жүрөктүн ден-соолугуна кам көрөт, анткени алардын курамында өтө көп сандагы пайдалуу омега-9 май кислоталары бар.
Жакында эле жүргүзүлгөн бир изилдөө жаңгактын сезгенүүгө каршы касиеттерин тапты. Бул алардын керектөөсү кан-анализдеги C-реактивдүү протеин сыяктуу сезгенүүнүн айрым маркерлеринин деңгээлин түздөн-түз төмөндөтөрүн көрсөтөт.
Бул көрсөткүчтүн төмөн деңгээли ден-соолуктун жакшырышына, ошондой эле инфаркт, инсульт жана башка кан тамыр проблемаларынын төмөндөшүнө түздөн-түз байланыштуу.
Сунушталууда:
Фундук тахини жегендин ден-соолукка пайдасы
Ар кандай негиздерден жасалган тахинанын негиздери чоң ден-соолукка пайдасы . Даам сезгичтери менен биз дароо сезген укмуштуудай даамды, ошондой эле алардын ар кандай тамак-аштарга кеңири колдонулушун кошуп, биз ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу тамактын сүрөтүн түшүрөбүз.
Жумуртканын кабыгынын айлакер колдонмолору
Адатта жумуртканын кабыгын колдонсо болобу деп ойлонбостон ыргытып жиберебиз. Кальцийге өтө бай, жумуртканын кабыгын колдонсо болот көп нерселер үчүн. Жумуртканын кабыгынын айлакер колдонмолору Аларды оңой эле тазалагычка айландырсаңыз болот.
Падыша желе колдонмолору
Royal jelly алты уникалдуу аары азыктарынын бири болуп саналат. Алар барган сайын колдонулуп, уламдан-улам бүткүл адамзатка тийген оорулардын саны көбөйүп баратат. Каймак өңгө жана ачуу даамга ээ продукт маанилүү касиетке ээ. Ал муздаткычта сакталып, убакыттын өтүшү менен каймак сары түскө ээ болот.
Тамак бышыргыч - өзгөчөлүктөрү жана колдонмолору
Тамак бышыргыч бул ар кандай тамактарды даярдоого жана укмуштуудай кулинардык шедеврлерди жаратууга жардам берүүчү атайын шайман. Мындай шайман ар бир ресторанда бар. Кесипкөйлүктөн тышкары, шайманды үйдүн ашканасында колдонуу чөйрөсү укмуштай чоң.
Пистенция үчүн мисте, жакшы эс тутум үчүн фундук жана жаңгак
Мисте Е витамининин жогорку курамы менен белгилүү, бул потенцияга оң таасирин тийгизет. Бирок, бул сыра менен кошо жеген жаңгактарга тиешеси жок. Мындай компанияда, алар тескери натыйжага алып келет. Ден-соолук үчүн мисте бал, шекер глазуру менен кошо жешет же куурулган.
