2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Уруктарды көбүнчө эң күчтүү суперфуддардын бири катары белгилүү болгон жаңгактын эсебинен этибар албай жатышат. Бирок, алардын андан кем эмес пайдалуу сапаттары бар.
Кичинекей болушуна карабастан, алардын курамында үйүлгөн витаминдер жана минералдар бар. Алар жалпы ден-соолукка жана фигурага пайдалуу.
Эң пайдалууларынын бири - ашкабактын данеги. Курамында каныкпаган майларга бай болуу менен бирге, темир, магний жана цинк дагы бар.
Алардын жалпы ден-соолук үчүн мааниси чоң. Ашкабактын уруктарында К витамини да бар, ал кант диабетинен сактайт.
Зыгыр. Анын курамында организмге эң керектүү Омега-3 май кислотасы бар. Мындан тышкары, анын курамында альфа линолен кислотасы жана клетчатка бар, бул тамактын туура сиңишине шарт түзөт жана кандагы канттын деңгээлин жөнгө салат. Курамындагы лигнандар шишиктерден коргойт.
Күнжүт. Цинкке бай, ал теринин сырткы көрүнүшү жана ден-соолугу үчүн маанилүү болгон коллагендин өндүрүлүшүн колдойт. Кальций булчуңдар жана сөөктөр үчүн өтө маанилүү. Күнжүттүн уруктарында кан басымын төмөндөтүүчү пайдалуу майлар дагы бар.
Chia уруктары. Майда уруктардын курамындагы була ич майын эритүүгө жардам берет. Ашказанга киргенден кийин, чиа ашказан ширелерине аралашып, кандагы канттын деңгээлин турукташтырууга жана табитти башкарууга жардам берген гель түзөт. Аларда кальций, магний жана бор дагы бар. Аларда глютен жок жана кемчиликсиз белоктордон пайдаланышат.
Күн карама уруктары. Алардын курамында жаман холестерол менен күрөшүүдө маанилүү фитостерол бар. Андагы белоктор менен майлар жүрөккө пайдалуу. Курамындагы магний нерв системасын сактайт.
Кендирдин үрөнү. Кендирдин уруктарынын курамындагы Омега-3 жана Омега-6 май кислоталары сезгенүүгө каршы таасир этет.
Курамындагы май кислоталарынын көпчүлүгү мээге мүнөздүү. Ошондуктан аны үзгүлтүксүз кабыл алуу Паркинсон жана Альцгеймер сыяктуу оорулардын алдын алуу катары каралышы мүмкүн.
Кендирдин үрөнү эс тутумду жакшыртат деп ишенишет. Бул тынчсыздануу жана депрессиянын белгилерин кетирет. Ошондой эле, маанайды жакшыртат.
Ошондой эле, ал энергия менен заряддалган темирге ээ. Мындан тышкары, кара куурайдын уруктары эң жакшы протеин булактарынын бири.
Сунушталууда:
Узак өмүрдүн белогу жана аны кайсы азыктардан алса болот
Бүгүнкү күндө дан эгиндеринин организмге өтө пайдалуу таасири бар экендиги илимий жактан далилденген. Ушундай тамактардын бири - бул гречка, ал абдан даамдуу гана эмес, укмуштуудай пайдалуу да болуп чыгат. Мындай тыянакка Сибирь Федералдык Университетинин (СФУ) окумуштуулары келишти.
Глютенсиз уруктар жана жаңгактар! Ким
Глютен буудайда, кара буудайда жана арпада жана алардан жасалган бардык тамактарда бар белок. Дүйнөнүн калкынын болжол менен бир пайызы глютен энтеропатиясы деп аталган аутоиммундук ооруга чалдыккан. Ичеги-карынга, тагыраак айтканда ичке ичегиге таасир этет.
Узак жана ден-соолукта жашоо үчүн банан жеп-ичүү
Банандын тарыхы Банан Индия-Малайзиянын Түндүк Австралияга чейинки аймактарынан келип чыккан. Алар биздин заманга чейинки 3-кылымда Жер Ортолук деңизиндеги ушактардан гана белгилүү болгон, бирок Европага биринчи жолу X кылымда алып келинген деп эсептешет.
Ден-соолук жана узак өмүр бою кытай медицинасынын мыкты кеңештери
Байыркы кытайлык дарыгерлердин айтымында, ден-соолук инин менен яндын ортосундагы тең салмактуулукту сактоого байланыштуу. Туруктуу жашоону кармануу, көп тамактануудан, ошондой эле ичимдиктен алыс болуу маанилүү. Салттуу кытай медицинасы узак жана толук кандуу жашоо үчүн бир нече кеңештерди баяндайт, алар бүгүнкү күнгө чейин актуалдуу.
Ден-соолук жана узак өмүр үчүн ультрафиолет азыктары
2018-жылы башкарыла турган түс ультрафиолет. Ал биздин жашообуздун бардык тармактарында, анын ичинде тамак-ашта да орун алат. Күлгүн түстөгү тамактар витаминдерге жана минералдарга толгон, бул аларды ден-соолук үчүн сонун кылат. Кара кочкул кызыл түстөгү тамак-аштардын суктанарлык сапаттарга ээ экендигин далилдеген бир топ изилдөөлөр бар.
