Лосось үчүн ылайыктуу жашылчалар

Video: Лосось үчүн ылайыктуу жашылчалар

Video: Лосось үчүн ылайыктуу жашылчалар
Video: Используйте лосось правильно! Правила разделки, засолки рыбы и маринады от Шеф-повара из Японии 2024, Ноябрь
Лосось үчүн ылайыктуу жашылчалар
Лосось үчүн ылайыктуу жашылчалар
Anonim

Омега-3 май кислоталарынын эң даамдуу булактарынын бири - лосось - түшкү же кечки тамак үчүн өтө пайдалуу чечим.

Консерваланган же тоңдурулган бул балыктын даярдалышы көп убакытты талап кылбайт. Мындан тышкары, лосось өтө диетикалык продукт болуп саналат.

Балыктын бул түрү менен тамак-аш көп айкалышпайт. Эң ылайыктуу жана пайдалуу айкалыштар жашылчалар менен балыктар жана жаңы татымалдар.

Укроп

Лосось үчүн ылайыктуу жашылчалар
Лосось үчүн ылайыктуу жашылчалар

Аскөк - Жер Ортолук деңизинин ашканасына мүнөздүү татымал, лососиянын даамына толук ылайык келет. Лосось менен бышырылган укроп өтө даамдуу тамак.

Бул үчүн укропту жашылчадан же тооктун шорпосунан бышырыңыз. Аны алып салгандан кийин туз, калемпир жана лимон ширесин кошобуз. Ушундай жол менен даярдалган таңгак бышырылган жана кесилген балыктын үстүнө куюлат.

Лосось үчүн ылайыктуу жашылчалар
Лосось үчүн ылайыктуу жашылчалар

Asparagus

Бул жашылча дагы балыктар үчүн эң сонун гарнир. Аспарагус - эт жана балык сыяктуу классикалык тамактарга же кээ бир закускаларга универсалдуу кошумча. Аларда лосось филелери менен кошо барбекюда гриль кылса болот. Башка вариант - спаржа, лосось жана бышырылган картошканы айкалыштыруу.

Лосось үчүн ылайыктуу жашылчалар
Лосось үчүн ылайыктуу жашылчалар

Peas

Көлөмү жана даамы кичинекей болгондуктан, буурчак көбүнчө көптөгөн тамактарга кошумча катары колдонулат. Лосось жашыл буурчактын эң ылайыктуу айкалыштарынын катарына кирет. Мындай айкалышуунун жакшы мисалы болуп жашыл салат саналат, анын ортосуна консерваланган лосось, маринаддалган буурчак, бир аз укроп жана майонезден жасалган татымал коюлат.

Брокколи

Брокколи эң пайдалуу жашылчалардын бири. Бул айкаш жыгач өсүмдүктүн аш болумдуулугу жогору, клетчаткага бай. Бышырылган балыкка бышырылган брокколини кошсоңуз болот.

Балык балыгын козу карындар менен пияздын кошуусундагы брокколини бышырып, андан ары ар тараптуу кылсаңыз болот. Акыры, аларга майдаланган Пармезан сырын кошуп алыңыз. Даярдалган бышырылган жашылчалар белок табагына же анын капталына коюлат.

Сунушталууда: