2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Француз клафасы - бул бир нече ар кандай токочтордун түрлөрүн бириктирген десерт түрү. Анын аты француз тилиндеги этиштен келип чыккан, ал толтурууну билдирет.
Клафити бышырылган камырга окшош таттуу суюк жумуртка камырына пирог формасында жемиштерди бышыруу менен даярдалат. Классикалык - гилас салынган француз клафаты, анын үстүнө таштар түшүрүлө элек.
Клафути башка жемиштерден - алма, алмурут жана шабдалыдан жасалат. Бул француз ашканасынан жасалган эң таттуу жана ошол эле учурда жеңил десерттердин бири.
Анын даамы өтө назик, маанилүү муссага окшош. Салттуу күзгү жемиштер - алма менен клафути жасоо үчүн сизге төрт чоң алма керек.
Ошондой эле сизге күрөң шекер керек - жүз жыйырма беш грамм, жүз грамм ун, алтымыш грамм май, төрт жумуртка жана бир чымчым туз. Сарыларды актардан бөлүп алыңыз.
Сарысын шекер жана туз менен ак агарганга чейин чаптаңыз. Майды эритип, унду даярдап алыңыз. Сарысын козгоп жатып, бир аз май жана ун кошуңуз.
Алманы картошкага окшогон ичке тилкелер менен кесип алыңыз. Аларды сарысы менен аралаштырыңыз. Бул учурда, жумуртканын агын кар менен уруп коюңуз - бул салкын жерде жасалып, сарысына жакшылап кошуңуз.
Табаны май менен майлап же атайын бышыруучу кагазды колдонуңуз. Клафутини бышырган формада кылдаттык менен куюңуз.
Үстүн кесилген алма менен кооздоп, камырга батыш үчүн акырын басыңыз. Духовканы жүз сексен градуска чейин ысытып, табаны коюңуз.
Клафетти кырк мүнөт бышырыңыз, ал алтын түстүү болуп, камыр жакшы бышат. Камкаймактын тоголоктору менен тамактаныңыз.
Сунушталууда:
Даамдуу круассандарды кантип жасоого болот
Шоколад, каймак же сыр толтурулган назик кабыгы бар жылуу круассандар француз ашканасынын символу болуп саналат. Көпчүлүк үй кожойкелери круассандарды жасоонун туура рецебин издешет, анткени үйдөн жасалган токочтор даамдуу болуп, жакындарын жаңы даамдуу десерт менен таң калтырат.
Кантип кемчиликсиз круассандарды жасоого болот?
Ар кандай даамдарды жана филмдерди кошуу менен круассанызды диверсификациялаңыз. Шоколад - камырдын ар бир үч бурчтугунун түбүнө шоколад коюп, круассанды калыпка салыңыз. Бадам - камыр үч бурчтугунун түбүнө бадам марципанынын бир бөлүгүн салып, круассанды тоголоктоп жана формалайт.
Жаңгак сүтүн кантип жасоого болот
Туура тамактануу заманбап адамдын тандоосу болуп баратат. Өлкөбүздө салттуу тамак жаныбарлардын жаңы сүтү менен тыгыз байланышта болсо дагы, сүттүн ден-соолукка тийгизген пайдасын жоготпостон эмнени өзгөртсө болот деген суроо күн тартибинде турат.
Кантип конокторду оригиналдуу тамактар менен таң калтырса болот
Конокторуңузга стейк же фрикаделькаларды дагы бир жолу даярдап койбоңуз, аларды буга чейин жасап көрбөгөн идиштер менен таң калтырыңыз. Чили менен тоок этинен даярдап койсоңуз, аларды таң калтырбай койбойтсуз. Сизге 600 грамм тооктун филеси, 2 кесим кургак ак нан, 1 пияз, 2 сельдерей, 2 сабиз, 1 жумуртка, 1 ачуу калемпир, 800 грамм консерваланган ак буурчак, 600 грамм помидор консервасы, 4 аш кашык май, бир топ петрушка, татымына жараша туз, 2 аш кашык ун.
Кантип жакшы авокадо билүүгө болот жана аны кантип сактоого болот
Авокадо моно каныкпаган кислоталарга бай, тулкулардагы майлар менен күрөшүүгө жардам берет, бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун жаратат. Мындан тышкары, авокадо калий, магний, фолий кислотасы, протеин, B6, K жана E витаминдерине бай келет.
