2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кэтрин де Медичинин сүйүктүү тамагы болгон шпинаттын мекени Персия, ал эми европалык ашканада арабдар импорттогон Испанияда пайда болот.
Бул жашыл жалбырактуу өсүмдүктүн азыктык курамы бай. Курамында углеводдор жана белоктор, көптөгөн минералдар - калий, кальций, магний жана витаминдерде В1, В2, С басымдуулук кылат, ошондой эле иоддун, оксаликтин жана фолий кислотасынын жана каротиндин көрө албас көлөмүн камтыйт жана анын темирге болгон байлыгы баалуу. аз кандуулуктагы жардамчы.
Курамында темир, фолий кислотасы, К жана С витаминдери көп болгондуктан, шпинат кандагы гемоглобинди көбөйтүүчү касиетке ээ. Жаңы шире ичүү аз кандуулук шартында тезирээк таасир берүү үчүн артыкчылыктуу. Аны таза түрүндө ичсе болот же жаңы сабиз ширеси менен аралаштырса болот.
Шпинат аз калориялуу жана семирип кетүүдөн же атеросклероздон улам диета кармагандарга ылайыктуу.
Каротин (провитамин А), шпинаттын курамында өсүү көйгөйү бар балдарга жардам берет, бирок ымыркайларды тамактандырууда белгилүү бир чаралар көрүлүшү керек шпинат, анткени шпинаттан даярдалган тамакты 24-48 саат бактериялардын таасири менен жылуу бөлмөдө сактаганда нитраттар нитриттерге айланат.
Бул туздар уулуу, анткени алар канга сиңгенде метгемоглобиндин пайда болушуна алып келет жана демек, кан эритроциттеринин маанилүү бөлүгүн, дем алуу процессинен чыгарат. Ошондуктан, шпинат менен кыймылсыз тамак жегенден 2-3 саат өткөндөн кийин балдарда көгөрүү, дем алуу, кусуу, ашказан, шоколад күрөң кан жана катуу учурларда коллапс болушу мүмкүн. Ошондуктан, шпинат менен даярдалган идиштерди салкын жерде сактоо керек, эң жакшысы, жаңы гана тамактарды жеген жакшы.
Шпинат боор жана бөйрөк оорулары, подагра жана оксал кислотасы зыяндуу болгон ооруларга каршы (колдонулбайт), бул шпинатта көп өлчөмдө.
Туура колдонулганда, шпинат абдан баалуу азык болуп саналат. Бул диабет менен ооругандарга пайдалуу, кургак учук менен ооруган адамдар үчүн баалуу тамак, иммунитетти чыңдайт. Жеңил ич алдыруучу таасири бар жана ич катууга жакын адамдарга пайдалуу. Коликтин оорушун басат.
Шпинаттагы витаминдерди колдонуу үчүн жаңы салаттарды жеп, аны бышырганда кайнап жаткан сууну колдонуу сунушталат, анткени анын минералдары сууга өтүп кетет.
Сунушталууда:
Жазгы салаттар жана закускалар
Үчүн эң артыкчылыктуу өнүмдөр жазгы салаттар бул салат, шпинат, кышында жебеген жашыл жалбырактуу жашылчалардын бардык түрлөрү. Салат эң популярдуу жана ар кандай жолдор менен даярдалат, анын ичинде жалпыга белгилүү өнүмдөр бар. Салат же салат, чамгыр, лимон ширеси же алма уксусу, зайтун майы, бир аз кычы, жумуртка, туз жана бир нече зайтундун жардамы менен сонун салат жасай аласыз.
Пияз жана чамгыр жазгы чарчоого каршы
Жаздын келиши менен көпчүлүк нааразы боло турган мезгил келет жазгы чарчоо . Алар уйкусурап, ар дайым уйкуга чалдыгышат, бирок ошол эле учурда уктай албай кыйналышат. Жаздагы чарчоо табиттин жоголушу жана тез-тез баш оору менен толукталат.
Сарымсак, лосось жана шпинат узак жашоого жана түбөлүк жаштыкка
Диетологдордун жана дарыгерлердин арасында кайсы азык жакшы, кайсысы жаман экендиги жөнүндө ар кандай көз-караштар бар. Англис диетологдорунун айтымында, Daily Mirror жакында адамдарга эң пайдалуу он өнүмдү жарыялады. Алардын айтымында, эгер адамдар аталган азык-түлүктөрдү сактаса, адамдын өмүрүнүн узактыгы 120 жашка жетиши мүмкүн.
Витаминдер менен минералдардын жетишсиздиги уйкусуздукка жана начар уйкуга алып келет
Бул физикалык жана психикалык ден-соолукта чоң ролду ойнойт кыял . Бирок, көптөгөн себептер бар - тышкы жана ички, алар уйкунун тынчтыгына жана узактыгына таасир этет. Түз бар уйку менен витаминдердин байланышы денеде, бирок ушунчалык татаал болгондуктан, илим аны толук ачып бүтө элек.
Жаңы жаңгак - бул витаминдер менен минералдардын бомбасы
Жаңгактар калориялуу болгону менен, акыл-эс ишмердүүлүгү үчүн абдан пайдалуу экендигин укпаган адам жокко эсе. Тилекке каршы, көпчүлүк дүкөндөрдө аларды бышырылган, ышталган же момпосуйларды гана кездештирүүгө болот, бул алардын азыктык баалуулугун гана эмес, баалуу заттардын болушун бузат.
