2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Холин адам денесиндеги көптөгөн кызматтарга - клеткаларды тейлөөдөн нейротрансмиттерлерди жаратууга чейин керектүү болгон маанилүү азык.
Сейрек кездешүүчү көрүнүш болсо да, недо жетиштүү холин боордун ферменттеринин көбөйүшүнө таасир этет жана боор ооруларын, жүрөк-кан тамыр ооруларын, ал тургай, неврологиялык ооруларды пайда кылат.
Ичүүнүн ден-соолукка пайдалуулугу курамында холин бар азыктар төмөнкүлөр: акыл-эс бузулуу, жүрөк-кан тамыр оорулары жана рак ооруларынын төмөндөшү.
Бөлүгү курамында холин бар азыктар булар: жумшак тоок, балык, чочконун эти, жумуртка, уй эти, креветка, буурчак, майсыз сүт, брокколи жана жашыл буурчак.
Улгайган адамдарга суткалык холиндин сунуш кылынган көлөмү 550 мг.
Окуп, көрө бериңиз Курамында холин көп болгон 10 азык.
1. Тооктун эмчегин назик берүү
100 г тооктун төшүндөгү холиндин курамы 117 мг же күнүмдүк керектөөнүн 21% түзөт.
2. Лосось
100 г лососьдогу холиндин курамы 112,6 мг же күнүмдүк керектөөнүн 20% түзөт.
3. Тендерге чочконун эти
100 г тендердик чочконун котлетиндеги холиндин курамы 89,9 мг же күнүмдүк керектөөнүн 16% түзөт.
4 жумуртка
100 г жумурткадагы холиндин курамы 293,8 мг же күнүмдүк керектөөнүн 53% түзөт.
5. Уй стейк
100 г уй стейкиндеги холиндин курамы 77,8 мгди түзөт же күнүмдүк керектөөнүн 14% түзөт.
6. Асшаян
100 г креветкадагы холиндин курамы 135,4 мг же күнүмдүк керектөөнүн 25% түзөт.
7. Ак буурчак
100 г ак төө буурчактын курамындагы холиндин өлчөмү 44,7 мг же күнүмдүк керектөөнүн 8% түзөт.
8. Майсыз сүт
100 г майсыз сүттөгү холиндин курамы 16,4 мг же күнүмдүк керектөөнүн 3% түзөт.
9. Брокколи
100 г брокколидеги холиндин курамы 40,1 мг же күнүмдүк керектөөнүн 7% түзөт.
10. Жашыл буурчак
100 г жашыл буурчактын курамындагы холиндин курамы 29,7 мг же күнүмдүк керектөөнүн 5% түзөт.
Холиндин жетишсиздигинен тобокелдик тобуна төмөнкүлөр кирет:
- кош бойлуу аял;
- белгилүү бир генетикалык өзгөрүүлөргө дуушар болгон адамдар;
- парентералдык тамактанууга муктаж адамдар.
Сунушталууда:
Курамында йод бар азыктар
Йод - өсүү жана зат алмашууну жөнгө салуучу калкан безинин гормондорун өндүрүү үчүн абдан маанилүү химиялык элемент. Йод дээрлик бардык тирүү өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын курамдык бөлүгү. Тамак-аштагы йоддун стандарттык өлчөөлөрү жок, анткени дүйнө жүзү боюнча йоддун концентрациясы ар башка.
Курамында оксалат бар азыктар
Оксалаттар - бул оксалат кислотасынын негиздери бар туздары жана эфирлери. Бул кислота эң жөнөкөй эки фазалуу кислота жана чындыгында түссүз кристалл. Ошондой эле оксалаттар түссүз көрүнөт. Алар бөйрөктөрдөгү, заара чыгаруучу жолдордогу, заара менен өттүн жана өт жолдорундагы оксалат кумдарынын жана таштардын, сейрек кездешүүчү шилекей бездериндеги себептер.
Помидордон башка курамында ликопен бар азыктар
Өсүмдүктүн пигменти катары ликопин антиоксидант касиетке ээ. Ал жүрөктүн ишемиялык оорусунун өнүгүшүнө активдүү каршы туруу менен клеткалардын картаюусун басаңдатат. Ал көптөгөн кызыл жашылча-жемиштерде жетиштүү санда кездешет. Илимий изилдөөлөрдүн аркасында ал түптөлдү ликопендин оң таасири жүрөк-кан тамыр системасынын саламаттыгы, ошондой эле простата, ашказан жана өпкө рагынын коркунучун төмөндөтүү.
Курамында картошкадан көп крахмал бар азыктар
Крахмал - углевод жана көптөгөн адамдар үчүн маанилүү энергия булагы. Дан эгиндери жана тамыр тамыры эң көп кездешет крахмалдын булактары . Крахмал татаал углевод катарына кирет, анткени ал бири-бирине байланган кант молекулаларынан турат.
Курамында ашыкча шекер бар азыктар
Шекер зыяндуу - жана балдар муну билишет. Бирок, бул углеводду ашыкча колдонуу ден-соолукка кесепетин тийгизет, бирок анчалык белгилүү эмес. Ашыкча салмактан тышкары кант зат алмашуунун бузулушуна алып келип, натыйжада кант диабетине алып келет.
