2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Эгерде сиз салатты ден-соолугуңузду чыңдоочу каражатка айландырууну чечкен болсоңуз, анда бир түстүү табактан жасалган жашыл өнүмдөрдөн тажап бүттүңүз.
Биз сизге эң эле каприздүү даамдарды канааттандырган бир нече чыгармачыл рецепттерди колдонуп көрүүнү сунуштайбыз. Алардын жардамы менен сиз организмге клетчатка менен белокту жүктөйсүз, бирок калория менен эмес.
Грильде тоок эти жана буудайдан жасалган салат
Бул салат организмге жашылча-жемиштерден жана калориядан керектүү азык-түлүктү бир эле учурда алуу үчүн эң сонун ыкма. Йогурт таңуу сөөктөрдөгү кальцийдин көбөйүшүнө жардам берет.
Курамы: буудай дан, лавр жалбырагы, 2-3 шпинат жалбырагы, жашыл алма, кызыл камба, бадыраң, йогурт оромосу, Дижон кычы, грильде тооктун төшү, көк пияз, туз, калемпир.
Калориялар: 332
Даярдоо жолу: Казанга төрт чоң стакан суу куюңуз. Ага 1 табак катуу буудайдын данын (алдын ала чайкалып, сыгылган) жана бир лавр жалбырагын кошуңуз. Аралашма кайнап бүткөндөн кийин, эки саат бою капкактын астында бышырыңыз.
Сууну жана лавр жалбырагын ыргытып, буудайды салат идишине салыңыз.
Ымыркайдын шпинат жалбырактарынан бир идиш кесип алыңыз. Тазаланган жана кесилген алма, жарым кесилген камба, 3 аш кашык айран жана 2 аш кашык Дижон кычы менен кошо салат идишине кошуңуз. Жакшы аралаштырыңыз.
Сөөктүү тооктун төштөрүн (терисиз) туз жана калемпир менен чачыңыз. Аларды мурун бир аз май тамызган же бышыруучу спрей чачкан гриль табагына коюңуз.
Тооктун этин кууруу үчүн эки тарапка беш мүнөт убакыт жетиштүү. Бүткөндөн кийин кылдаттык менен жука тилимдерге бөлүңүз.
Шпинаттын бир нече жалбырагын порцияга салып коюңуз. Салат аралашмасынын жарым идишин шпинаттын үстүнө коюңуз. Акыры, кесилген тооктун төшүн үстүнө коюңуз. Майда тууралган көк пияз менен себелеп коюңуз.
Көрсөтүлгөн сумма 4 порцияга жетет.
Артишок салаты, тазаланган соя жана спаржа
Тазаланган соя калориясы жана майы өтө төмөн, ошол эле учурда белок менен клетчаткага толгон. Артишок жана спаржа антиоксиданттарга өтө бай.
Курамы: сарымсак, зайтун майы, лимон ширеси, орегано, туз, калемпир, артишок жүрөктөрү, тазаланган соя, спаржа, пармезан.
Калориясы: 184
Даярдоо жолу: Салат идишинин ичин ичине майдаланган сарымсак тиштери менен жабыңыз. Идишке зайтун майын, лимон ширесин, орегано, туз жана калемпирди кошуңуз. Таңууну жакшылап аралаштырыңыз. Ага артишокту кошуп, акырын аралаштырып, бөлмө температурасында бир нече мүнөт туруңуз.
Ошол эле учурда, тазаланган сояны кайнап жаткан туздуу суу куюлган чоң казанга салыңыз. 2 мүнөт бышырыңыз. Спаржа кошуу. 3 мүнөттөй бышырыңыз. Муздак суу менен чайкап, чыпкалап, ашкана кагазы менен кургатыңыз.
Арчабас аралашмасына спаржа жана тазаланган сояны кошуңуз. Акырын аралаштырыңыз. Салат табактарына таркатыңыз. Пармезандын жука кесиндиси менен ар бир бөлүгүн кооздоп алыңыз.
Тамагыныздан рахат ал!
Сунушталууда:
Арпа кошулган даамдуу салаттар
Арпа адамдар өстүргөн биринчи дан болуп эсептелет. Анын курамында адамга керектүү бардык минералдар бар. Бул мыкты антиоксидант жана көптөгөн ооруларды дарылоодо сунушталат. Ошондой эле ал абдан даамдуу, ошондуктан ал бир катар табитти ачуучу жана жеңил салаттардын курамына кирет.
Оңой жана даамдуу кышкы салаттар
Кыш мезгилине толук ылайыктуу, даамдуу жана жеңил салаттардын үч рецебин сунуш кылабыз. Картошка жана тунец Керектүү азыктар: 500 г картошка, 200 гр тунец филеси, 1 чай кашык кайнатылган буурчак жана 2 ууч жашыл буурчак, 2 куурулган калемпир, 200 г сары сыр, 1 чай кашык.
Быштак кошулган даамдуу салаттар
Быштак ден-соолукка өтө пайдалуу, анткени курамында көптөгөн витаминдер, белоктор жана аминокислоталар бар. Бул белоктун баалуу булагы жана организмге тез жана оңой сиңип, мыкты диетикалык азык-түлүктөрдүн рейтингинде алдыга озуп чыгат. Бул жерде биз сиздер үчүн ушул сонун продукт менен даамдуу салаттарды жасоонун эки кызыктуу рецептин тандап алдык.
Даамдуу салаттар үчүн кеңештер
Салаттарды желим баштыктарга салып жууп, жакшы кургаткан жерди муздаткычта сактаңыз. Салатты даярдап бүткөндөн кийин, аны даарылардан мурун татып көрбөңүз, анткени ал даамды бузат. Муздаткычтын дубалдарына салат салбаңыз, анткени ал муздаткычта күйүк деп аталат - жалбырактары куурап, өтө суу болуп калат.
Кара редиска кошулган даамдуу жана пайдалуу салаттар
Редиска, ошондой эле ак редиска биздин менюда салыштырмалуу көп кездешет. Бирок денебизге пайдалуу болгондо, эмне үчүн кара редисканы колдонуудан качабыз? IN кара чамгыр курамында лизоцим деп аталган жана күчтүү микробго каршы активдүүлүгү бар зат бар.
