2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Италиялык жашылча шорпосу арыктоого жардам берет жана тез жана оңой даярдалат. Курамы: 1 баш кызыл кызылча, 1 аш кашык уксус, 1 сабиз, 1 пияз, жарым сельдерей тамыры, төрттөн бир кичинекей капуста, 3 картошка, 3 тиш сарымсак, 2 литр кесилген жашылча сорпосу, 2 аш кашык зайтун. май, 2 помидор, 1 аш кашык томат пастасы, бир чымчым деңиз тузу, татымына жараша кара мурч, бир чымчым орегано, паприка жана бир ууч майдаланган петрушка, кошулган каймак.
Ашкабактын кабыгын тазалап, кыргычтан өткөрүп, жука тилке кылып кесебиз. Терең табада кызылчаны уксус кошуп кууруйбуз. Сегиз мүнөттө орточо отто куурулган соң, майдалап тууралган пиязды кошобуз.
Дагы төрт мүнөт кууруу. Сабизди теркадан өткөрүп, сельдерейди кубиктерге бөлүңүз. Кызылчага жана пиязга кошуңуз. Эки мүнөт кууруп, 3 аш кашык суу кошуп, дагы төрт мүнөт кууруйбуз. Капуста жука тилинип, жашылчаларга кошулат. Туз салып, капкактын астында төрт мүнөт кайнатыңыз.
Томат пюреси менен кошо майдаланган же эзилген помидор кошулат. Үч мүнөт бышырыңыз. Кайнап жаткан шорпого тууралган картошканы кошуп, он мүнөт бышырыңыз. Бышырылган жашылчаларды сорпого кошуңуз. Алты мүнөт кайнатыңыз. Майдаланган сарымсакты жана петрушкасыз бардык татымалдарды сорпого кошуп, төрт мүнөт бышырыңыз.
Табаны оттон алып, үстүн жаап, он беш мүнөткө коёбуз. Ар бир порцияга петрушка чачып, бир аш кашык каймак кошуп кызмат кылыңыз.
Бууга бышырылган уй эти - Бул энергия берген диеталык тамак. Бышырылган куурулган бышырылган фрикаделькалар аппетиттүү көрүнүшү үчүн, кызыл түстөгү кызылча кошулат.
Курамы: 250 грамм майдаланган уй эти, 2 кесим нан, 2 аш кашык айран, 1 баш кызылча, кара мурч, туз жана фарш үчүн татымалдар.
Кызылчаны кабыгы жок кайнатышат - ошондуктан ширелүү болот. Кайнап жатканда, кабыгы алынган кесимдерди кубиктерге бөлүңүз. Йогурт менен тамызып, 1 аш кашык суу менен аралаштырыңыз.
Нанды фарш жана жыпар жыттуу заттар менен аралаштырып, ага 2 аш кашык кайнатылган кызылчаны кошуп, кабыгынан тазалап, теркадан өткөрөбүз. Пайда болгон фарштан жумуртканын көлөмүндөй шариктерди жасап, муздаткычка таштаңыз. Бир сааттан кийин аларды алып чыгып, фрикаделькаларга тегиздеп, бууга бышырыңыз, жыйырма мүнөт.
Сабиз диеталык печенье пайдалуу жана даамдуу, ал эми сабиз сезилбейт. Курамы: 1 стакан жарым майдаланган сабиз, 1 стакан ун, 1 стакан сулу, 3 аш кашык өсүмдүк майы, 3 аш кашык мейиз, 3 аш кашык майдаланган жаңгак, жарым стакан шекер же кесенин үчтөн бир бөлүгү бал, а чымчым корица, 1 чай кашык бышыруучу порошок.
Сабизди майда туурагычтын үстүнө сүртүп, май, бал же шекер жана жүзүм менен аралаштырыңыз. Сулунун жармасын кошуп, жарым саатка тыныктырыңыз.
Ун бышыруучу порошок жана корица менен аралаштырылат. Сабиз менен ун аралаштырылат. Кашыкты же колду колдонуп, тоголок формаларды түзүп, майланган табага тизип алыңыз. Алдын ала ысытылган 200 градус духовкада жарым саат бышырыңыз. Даршын менен чачыңыз.
Сунушталууда:
Үйдө жасалган жеңил жана жеңил пирожныйлар
Нанды өпкөн жаңгак торту оңой жана тез даярдалат. Курамы: 400 грамм кум шекер, 250 грамм жаңгак, 6 жумуртканын агы, 100 грамм ун, 1 ванилин, 150 грамм шекер, 400 грамм сары май, 1 жумуртка, 100 миллилитр сүт, 50 грамм какао порошогу, 50 миллилитр май.
Румын ашканасынан жеңил тамактар
Румыния ашканасына көптөгөн кулинардык таасирлер таасир эткен, анткени Румыния Рим провинциясы болгон, андан кийин анын маданиятына түрктөр жана француздар таасир эткен. Румын тамактарынын негизин жашылча жана жүгөрү түзөт. Румын ашканасында эң көп колдонулуучу азыктардын бири - мамалига, анын негизинде кошумчалардын жардамы менен ар кандай тамактар даярдалат, пудингдер жана закускалар андан жасалат.
Француз ашканасынан жеңил жай сунуштары
Француз ашканасы дүйнөдөгү эң татаал тамактардын бири. Анын мүнөздүү мүнөзүн калыптандыруучу негизги факторлордун катарына Франциянын жаратылыш шарттары жана ресурстары кирет. Климаты жылуу, нымдуу жана деңиздик шартта, Альп тоолору дыйканчылыктын өнүгүшүн жактырышат.
Түрк ашканасынан чыккан даамдуу идеялар
Түрк ашканасы Жер Ортолук деңизи менен Араб ашканасынын айкалышы деп айтылат, бирок Балкан ашканасынын элементтери жок. Бул биздин өлкөдө көп кездешет жана белгилүү түрк пахлавасын колдонуп көрбөгөн адам жокко эсе. Эгер сиз түрк ашканасынан башка даамдуу тамактарды даярдагыңыз келсе, анда биз сизге кызыктуу идеяларды сунуштайбыз.
Куурулган капуста баштары? Жана орус ашканасынан үнөмдүү идеялар
Капуста , жаңы же ачуу болобу, орус ашканасында өтө маанилүү орунду ээлейт. Эгерде сиз буларды жасабасаңыз, анда чыныгы орус борщунун же шиинин чыныгы даамын тата албайсыз салттуу орус капустасы бар шорполор . Ошондуктан сизге капуста кошулган ар бир өзүн сыйлаган орусиялык үй кожойкесине тааныш 3 рецептти сунуш кылабыз:
